上海匯知園新材料科技有限公司2025-10-24

植物基抑菌劑的有效成分復雜多樣，主要包括以下幾類：酚類及酚酸（如迷迭香酸、沒食子酸，破壞微生物細胞膜）、黃酮類（如槲皮素、芹菜素，影響微生物酶活性）、萜類和精油（如百里香酚、香芹酚，滲透性強）、生物堿（如小檗堿，干擾微生物代謝）以及皂苷和醛類物質（如大蒜素）。這些成分常協同作用，形成多重抑菌機制，使得微生物難以發展出完整的耐藥性。

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