礦物質。蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起***作用的鎂、增***液的鐵、銅等。5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜***劣的一個重要指標，表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的，來源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖；另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。因此，蜂蜜在全世界都被認為是**好的保養食品之一：《神農本草經》把蜂蜜列為有益于人的上品；古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”。不過，因為采集的花粉不一樣，蜂蜜的食效果果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、氣清香、味甜、質量較好，用于通便和涼血止血；棗花蜜適合秋天喝，具有補中***、養血***、護脾養胃的效果；荊花蜜具有清風止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助；桂花蜜被譽為“蜜中***”，具有很好的養胃作用，而且拌奶喝可潤膚養顏。蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70％左右。名貴食品蜂蜜加工

    七天內1人做過）宅家烘焙7清涼夏日~檸檬蜂蜜水青檸檬、黃檸檬、蜂蜜、鹽、冰塊1做過葉子美味99好吃到尖叫的韓國炸雞，“韓式蜂蜜黃油炸雞”雞翅（中翅，用牙簽扎眼，劃三刀)、純牛奶、黑胡椒粉、鹽、炸雞裹粉(沒有就用面粉＋淀粉1比1，加鹽和黑胡椒粉，混合均勻)、黃油、蒜沫、糖(不喜甜味可酌情減量)、生抽(生抽一定要用味道淡、顏色淺的，一定不能用老抽)、蜂蜜、小蔥，芝麻綜合評分（七天內8人做過）云云小廚1989無水蜂蜜蛋糕雞蛋、細砂糖、蜂蜜、玉米油、低筋面粉、白芝麻10做過（七天內1人做過）請別騙我不加一滴油??檸香蜂蜜雞翅根雞翅根、檸檬、蜂蜜、蒜片、生抽、蠔油、奧爾良雞粉7做過（七天內6人做過）兩個小調皮的麻麻12連模蜂蜜小蛋糕雞蛋、細砂糖、玉米油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻1做過（七天內1人做過）ottone蜂蜜小面包（電飯鍋版）雞蛋、面粉、糖、酵母、溫牛奶、白芝麻、蜂蜜、蛋液9做過善良的小芳高含量全麥黑糖蜂蜜小面包霓虹高筋面粉、王后粗全麥粉、水（泡全麥粉用）、紅糖、鹽、奶粉、蜂蜜、鮮酵母、水、黃油綜合評分。怎么吃食品蜂蜜服務電話

    蜂蜜去百度百科了解食材>蜂蜜做法大全蜂蜜營養效果**近流行|**受歡迎|評分寶寶小零食——蜂蜜吐司干吐司、黃油、蜂蜜、粗粒白砂糖綜合評分壯麻麻一點都不苦的蜂蜜檸檬茶檸檬、白糖、冰糖、蜂蜜綜合評分（七天內1人做過）桃兒是星星蒜香蜂蜜雞腿肉零失敗超級下飯雞腿肉、雞胸肉（可選）、黑胡椒粉、鹽、大蒜、蜂蜜、米醋、醬油、水、熟白芝麻綜合評分（七天內7人做過）美小杜愛五花檸檬蜂蜜水變白淡斑檸檬、蜂蜜、玻璃瓶13做過大堅堅_hkfj蜂蜜老面包【無糖更**】中種部分、高筋面粉、蜂蜜、水、新鮮酵母、主面部分、高筋面粉、奶粉、鹽、雞蛋、蜂蜜、水、新鮮酵母、黃油綜合評分（七天內10人做過）美麗女神經??好利來同款蜂蜜凹蛋糕做法蛋黃、低筋面粉、雞蛋、蜂蜜、細砂糖、檸檬汁0做過壹只蛙蛙蜂蜜丁吐司吐司粉、蜂蜜、鹽、奶粉、鮮酵母、冰牛奶、冰水、老面、發酵黃油、蜂蜜丁綜合評分啊嗚511百香果蜂蜜檸檬茶純蜂蜜、檸檬、百香果、冰糖11做過（七天內3人做過）兩只袋鼠的媽媽_千變饅話桂花蜂蜜燉奶純牛奶、雞蛋清〈三個蛋〉、桂花蜂蜜1做過趣味下廚y蜂蜜南瓜南瓜、蜂蜜7做過慧慧慧慧什么都不會蜂蜜吐司條黃油、蜂蜜、糖、吐司4做過。

    跳轉到：導航,搜索A+醫學百科>>*品百科>>中*百科>>蜂蜜|中*圖典蜂蜜FēnɡMì別名蜂糖、蜜糖、石蜜、石始、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜、石飴效果作用補中，***，止痛，***。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥***；外治瘡瘍不斂，水火。英文名Honey始載于《名醫別錄》毒性無毒歸經肺經、脾經、大腸經*性平*味甘蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

    精密量取續濾液各，分別置于甲、乙兩個具塞試管中，甲管加水，乙管加新制的**氫鈉溶液，混勻，在284nm和336nm的波長處測定吸收度，其吸收度差不行大于。【炮制】1.取純凈的蜂蜜，用文火熬煉，過濾去沫。2.《雷公炮炙論》：凡煉蜜一斤，只得十二兩半是數，若火少，火過，并用不得。3.《本草經集注》：凡蜜，皆先火上煎，掠去其沫，令色微黃，則丸經久不壞。4.《綱目》：凡煉沙蜜，每斤入水四兩，銀石器內，以桑柴火慢煉，掠去浮沫，至滴水成珠不散，乃用，渭之水火煉法。又法：以器盛置重湯中煮一日，候滴水不散，取用亦佳，且不傷火也。【性味】味甘；性平【歸經】脾；胃；肺；大腸經【功能主治】調補脾胃；緩急止痛；潤肺止咳；潤腸通便；潤膚生肌；***。主脘腹虛痛；肺燥咳嗽；腸燥***；目赤；口瘡；潰瘍不斂；風疹瘙癢；水火；手足（軍皮）裂【用法用量】內服：沖調，15-30g；或入丸劑、膏劑。外用：適量，涂敷。【注意】痰濕內蘊、中滿痞脹及大便不實者禁服。【附方】①治咳嗽：白蜜一斤，生姜二斤(取汁)。上二味,先秤銅挑，知斤兩訖，納蜜復秤知數，次納姜汁，以微火煎令姜汁盡，惟有蜜斤兩在，止。旦服如棗大，含一九，日三服。禁一切雜食。。新余附近食品蜂蜜

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    蜂蜜的百科知識蜂蜜介紹蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保養作用，因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜的營養價值1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶**多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。名貴食品蜂蜜加工

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