上海潤爽環境股份有限公司2025-11-18
食品冷庫清潔消毒需遵循“分區清潔、定期消毒、全程無菌”原則,流程分為日常清潔和定期消毒。日常清潔每日進行,包括清理庫內雜物、擦拭貨架和地面污漬,用干布擦拭制冷設備表面防止結露;定期消毒每周1次,先清空區域貨物,關閉制冷系統并升溫至10℃以上,用食品級消毒劑(如二氧化氯溶液)對庫體墻面、地面、貨架進行噴霧消毒,作用30分鐘后通風換氣,再恢復低溫。特殊情況如貨物變質后,需立即對污染區域進行深度消毒,更換密封膠條等易污染部件。清潔消毒用品需選用食品級產品,包括中性清潔劑、二氧化氯消毒劑、無菌擦拭布、專有噴霧器等,避免使用腐蝕性強的化學品。上海潤爽環境股份有限公司會為食品冷庫客戶定制清潔消毒方案,明確不同區域的消毒頻率和方法,提供合規用品采購建議,并定期上門檢查消毒效果,確保符合食品安全生產規范。
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