成都百年冷凍工程設備有限公司2025-11-27
凍品堆碼不能貼緊墻面,需預留 10-15cm 間隙,避免遮擋墻面通風和保溫層。貼緊墻面會導致局部冷量循環不暢,貨物易解凍變軟,還會讓墻面結霜增厚,加速保溫層老化。成都百年冷凍為肉鋪建造的 20㎡冷庫,按規范留設間隙后,庫內溫度均勻,凍肉存儲 6 個月無局部變質。
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