潔臣士專業(yè)定制校園食堂清潔方案

來源：發(fā)布時間：2025-12-02

校園食堂是師生就餐的重要場所之一！那么，環(huán)境衛(wèi)生關(guān)系著師生們的健康與安全！食堂人流密集，在日常流動過程中，難免會出現(xiàn)一些油污、污漬、水漬等在地上，清潔起來十分困難！潔臣士專業(yè)清潔方案十多余年，經(jīng)過多年的考察與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，為校園食堂定制了高效的清潔方案！

方案以“分區(qū)精細(xì)清潔、流程規(guī)范高效、標(biāo)準(zhǔn)貼合國標(biāo)”為主要目標(biāo)，先對食堂進(jìn)行科學(xué)分區(qū)，涵蓋就餐區(qū)、操作區(qū)、備餐區(qū)、餐具消毒區(qū)及衛(wèi)生間等關(guān)鍵區(qū)域，再針對性制定清潔流程。就餐區(qū)作為師生活動主要區(qū)域，實(shí)行“定時清潔+動態(tài)巡查”模式。每日早中晚就餐高峰結(jié)束后，15分鐘內(nèi)完成桌面殘食清理、地面垃圾清掃，采用多功能洗地機(jī)，每天三次餐后使用，配置專洗地機(jī)除漬劑處理地面頑固污漬；餐桌椅每日用消毒水擦拭兩次，確保無油污、無細(xì)菌殘留。

操作區(qū)與備餐區(qū)是清潔重中之重，聚焦油污與食品安全。灶臺、抽油煙機(jī)每日收工后徹底拆解清潔，使用食品級去油劑清理油污，避免油煙堆積引發(fā)安全隱患；操作臺采用“一用一清潔”制度，每次使用后用消毒濕巾擦拭，下班前用紫外線消毒燈照射30分鐘；地面鋪設(shè)防滑地墊，每兩小時更換清潔一次，防止油污導(dǎo)致滑倒事故。

餐具消毒區(qū)嚴(yán)格遵循“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”流程。配備消毒設(shè)備，餐具經(jīng)高溫消毒后，存入密閉保潔柜，消毒記錄實(shí)時留存?zhèn)洳椤Ｐl(wèi)生間實(shí)行每小時巡檢制，重點(diǎn)清潔便池、洗手臺，及時補(bǔ)充洗手液、衛(wèi)生紙，采用除臭劑與香薰結(jié)合的方式改善異味，確保無污垢、無異味。

為保障方案落地，潔臣士組建專屬服務(wù)團(tuán)隊，成員均經(jīng)校園清潔專項(xiàng)培訓(xùn)，熟悉食品安全規(guī)范與應(yīng)急處理流程。配備食品級清潔藥劑與專業(yè)工具，工具實(shí)行分區(qū)并定期消毒。建立“每日巡查、每周抽檢、每月復(fù)盤”的監(jiān)督機(jī)制，聯(lián)合學(xué)校后勤部門開展不定期檢查，及時優(yōu)化清潔方案。

潔臣士以專業(yè)服務(wù)為基石，用細(xì)致清潔守護(hù)師生健康，通過定制化方案解決校園食堂清潔痛點(diǎn)，助力打造安全、衛(wèi)生的校園餐飲環(huán)境，為校園后勤保障提供堅實(shí)支撐。

深圳潔臣士專業(yè)提供工商業(yè)高效清潔解決方案，為不同的場景定制合適的方案，解決不同場景的清潔難題！如果您想要了解更多潔臣士校園食堂清潔方案,可以聯(lián)系深圳潔臣士~

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