鹽的提純步驟分別是什么：1.過濾按照化學實驗基本操作6所述方法進行過濾．仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色．濾液仍渾濁時，應該再過濾一次．如果經兩次過濾濾液仍渾濁，則應檢查實驗裝置并分析原因，例如，濾紙破損，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，儀器不干凈等．找出原因后，要重新操作．2.蒸發把得到的澄清濾液倒入蒸發皿．把蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱．同時用玻璃棒不斷攪拌濾液．等到蒸發皿中出現較多量固體時，停止加熱．利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干。食鹽的食用量越少越好：食鹽的食用量過多或過少都有害。揚州工業日曬鹽

使用日曬鹽對我們的好處：1.不加碘，海邊人天天吃海鮮，碘足夠了，而這種鹽在在海邊的鹽場日曬，秉承天然之氣，太陽充足，有陽氣。2.屬于粗鹽，雖然有些雜質，但是大海是生命之源，這些雜質剛好補充了微量元素的平衡；3.鹽場都建在泥地里，有土氣。而相對其它營養品來說，營養鹽價格低廉。食用鹽經省物價局批準的價格都非常低，讓利于廣大消費者，每天每人光多花幾分錢就能達到補充各種微量元素的目的。4.日曬自然鹽是以海水為原料、鹽田為主要設備、太陽為能源，依據特殊的工藝技術要求和機械設備，直接灘曬、加工制作而成的綠色食鹽產品，其生產加工過程不添加抗結劑，完全符合綠色食品要求。南通中鹽日曬鹽廠家電話亞硝酸鈉和食用鹽可以用高錳酸鉀來鑒別。

食用鹽的使用和保存：1.避免高溫爆炒：碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽“爆鍋”，應等菜八成熟后才放入鹽，這樣可減少碘的損失。2.購買時注意觀看外包裝袋上的標簽是否標注了產品名稱、配料表、凈含量、制造商或經銷商的名稱和地址、生產日期、儲藏方法、質量等級，各種標識要規范、齊全，并貼有防偽“碘鹽標志”。3、食用鹽產品感官應為白色、味咸、無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物。顆粒均勻，干燥流動性好。

食用鹽的注意事項：食鹽有沒有保質期：許多家庭在購買或使用食用鹽的時候，大多不會關注食用鹽的生產日期，也不會計較食用鹽的保質期，往往是像搞大促銷似的屯購一大堆食用鹽留作備用。時間長了，咸味沒有改變，認為食用鹽依然可以正常使用。食鹽的主要化學成分是氯化鈉，它是咸味的主要來源。氯化鈉的化學性質非常穩定，所以，不論存放多久，咸味是不可能改變的。但咸并不能說明它沒有變質。因為食鹽除了含氯化鈉之外，還加有碘化鉀，盡管碘化鉀的性質比較穩定，但長期在光照、風吹和受熱的情況下，碘化鉀中的碘元素也會因揮發而使食鹽中的碘含量降低，影響補碘效果。因此，食鹽是有保質期的，它的存放時間不宜過長，以三年為宜。鹽的好處：夏天喝濃度為0.5%的鹽水能預防中暑。

鹽的功效和作用：鹽具的咸味可以刺激人的味覺，增加唾液的分泌，從而起到增加食欲的功效，還能提高食物的消化率。同時，食鹽還是體液的重要成分，所以經常從事高體力勞動的人需要多補充一些食鹽，因為這類人群往往出汗過多，需要食鹽來增加體液。鹽的攝入量大部分(77%)來自食物。存在于食物中的鹽是無形的，所以我們對食物里應該添加多少鹽通常都沒有意識，當我們逐漸習慣于鹽的味道的時候，我們判斷咸味的能力就隨之減弱。我們攝入的鹽總量中將近1/4甚至1/3的含量來自我們撒在食物上的鹽分。工業上制作鹽的方法一般都是通過用海水曬鹽或者是用井水、鹽湖水煮鹽，促使食鹽晶體析出。南通中鹽日曬鹽廠家電話

鹽的好處：食鹽的好處：是人體必的微量元素，人體的新陳代謝都需要鹽的參與。揚州工業日曬鹽

食用鹽的注意事項：1、少買及時吃：少量購買，吃完再買，目的是防止碘的揮發。因碘酸鉀在熱、光、風、濕條件下都會分解揮發。2、忌高溫：在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率光為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。3、忌在容器內敞口長期存放：碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發。較好是放在有色的玻璃瓶內，用完后將蓋蓋嚴，密封保存。碘容易揮發。較好是放在有色的玻璃瓶內，用完后將蓋蓋嚴，密封保存。揚州工業日曬鹽

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