許多餐飲老板都有一個夢想,就是從一家店發展到多家店,做成連鎖品牌。而連鎖化的障礙之一,就是如何保證所有分店的產品口味高度統一。如果依賴廚師,不同分店的師傅手藝必有差異,很難做到一致。料小二標準化底料,正是您實現連鎖化、品牌化經營的強大助推器。無論您未來開多少家分店,只要統一使用料小二底料,就能確保每一位進店的顧客,在任何一家分店,吃到的都是完全相同的招牌味道。這對于構建統一的品牌形象、建立顧客信任至關重要。成都一家已經發展了5家直營店的品牌創始人坦言:“選擇與料小二這樣可靠的標準化底料供應商合作,是我們能夠快速復制、穩健擴張的底氣所在。它讓味道管理變得簡單可控。”這不僅是換種料,更是經營思維和模式的升級。后廚小白也能贏,料小二底料一沖,麻辣鮮香立刻成!四川連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料研發

搞促銷也有底氣:料小二讓特價≠降質!搞促銷活動時,很多老板心里都會打鼓:價格降了,品質能不能保證?成本扛不扛得住?陳店長以前就有這個顧慮。用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后,他大膽推出了“周一美蛙魚火鍋特價日”。因為底料成本固定且可控,他完全可以精細計算出促銷的利潤空間,心里非常有底。有一次,后廚忙中出錯,有一鍋忘了加麻辣美蛙魚火鍋油料,發現后趕緊補救重新煮沸。結果當桌的客人吃完后反而表揚:“陳老板,這鍋湯底感覺特別清爽,麻辣味更柔和了,是不是出了新口味適合夏天?”這個小插曲,反而說明了料小二底料成分干凈,即使偶爾操作疏忽,也在可控范圍內,不會帶來災難性的顧客投訴。這讓我們搞起促銷來,底氣十足。四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料選美蛙魚火鍋底料,想要省錢省時省力,就選料小二。

一位手藝過得去的炒料師傅,現在月薪沒有個大幾千甚至上萬根本下不來,這還不算社保、住宿、餐補這些隱性成本。這還只是人工。再說原料,辣椒、花椒、牛油、豆瓣醬,還有那二三十種香辛料,哪一樣是好伺候的主?市場價格像六月天娃娃臉,說變就變。辣椒產地下雨漲三成,明天花椒貨源緊張又翻一番。您采購起來費心費力不說,關鍵是品質還時好時壞,直接影響到您鍋底的穩定。這還不算炒制過程中的煤氣、水電損耗,萬一火候沒掌握好,一鍋料炒糊了,那整鍋的成本可就全打水漂了。這筆賬細算下來,真是心驚肉跳。而咱們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料,就是來幫您終結這種“不確定”的。我們依靠的是規模化、標準化的現代化生產。原料,我們是直接與產地合作的,批量采購,價格又低又穩;生產,是自動化流水線,效率高,人力成本攤薄。這么一來,我們把中間所有不必要環節的成本都擠掉了,體現到給您價格上,就是三個字:真劃算!您算算,用我們一袋料的價格,對比您自己炒一鍋料的綜合成本(人工+原料+損耗+能源),您會發現省下的不是一星半點。這省下的,可都是純利潤啊!關鍵的是,味道一點不打折扣,麻辣鮮香層次分明,客人吃了都說好。
小吃城檔口也能做出好吃的麻辣美蛙魚火鍋?料小二說:能!在大型美食廣場里,一個只有9平米的檔口,想做現煮的美蛙魚火鍋?聽起來像是個不可能完成的任務。畢竟地方小,設備簡單,更請不起專業的火鍋師傅。但四川料小二食品讓“王姐麻辣燙”的檔口成了整個商場的美食明星。她沒用啥復雜設備,就一個電磁爐,一口深口不銹鋼桶,靠著料小二底料穩定的風味輸出,每天熬出一鍋鍋誘人的紅湯。那濃郁的麻辣香氣飄出去,就是很好的攬客招牌。隔壁酸辣粉的老板眼紅得不行,天天借故來“偷師”,實在沒忍住,直接找王姐談合作:“姐,你看咱倆組個‘火鍋配酸辣粉’的套餐咋樣?你的鍋底,我的粉,肯定爆火!”你看,一款好的底料,甚至能為你帶來跨界合作的機會。輕松三步,搞定一鍋好味道!料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真的牛!

有時候,把事情變簡單,才是真正的智慧和大局觀。自己炒麻辣美蛙魚火鍋底料,費時、費力、費人工,還難以保證穩定,看似掌握了關鍵,實則被瑣事捆住了手腳。用四川料小二食品這種所謂的“懶人”做法,反而是做生意的“能人”思路。您把炒料這個專業、復雜的環節,外包給我們專業的源頭工廠,我們把標準化、美味、穩定的產品提供給您。您省下的是寶貴的時間、人力成本和巨大的操心成本,然后可以把這些節省下來的資源,集中投入到琢磨怎么提升服務質量、改善用餐環境、策劃營銷活動這些更能直接提升顧客體驗和營業額的事情上。這么一算,用我們便宜又好的底料,其實是“聰明”、高效的經營選擇。把專業的事交給專業的人,您才能成為那個掌控全局的“能人”。 魚火鍋店老客新客都留住,料小二底料有招數,好吃到停不下來步!四川連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料研發
外賣打包怕變味?料小二麻辣美蛙魚底料很有料,送到家里味更香!四川連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料研發
“廚房克星”逆襲記:四川料小二食品有限公司的標準化拯救了她!我們店有個傳奇人物——孫姐。她心腸好,干活賣力,但以前一進后廚就跟進了“戰場”一樣,曾創下燒糊三鍋底料、炒料咸哭小朋友的“輝煌戰績”,我們都偷偷叫她“后廚克星”。讓她操作招牌菜?我想都不敢想。但料小二改變了這一切。它的操作太標準化了,固定水量、固定料包,孫姐只需要嚴格按步驟來,根本不存在發揮失常的空間。現在,她居然成了我們店美蛙魚鍋的“專業戶”,每天自信滿滿地熬制出一鍋鍋紅亮誘人的湯底。搞笑的是,上個月我們居然收到一面錦旗,上面寫著:“感謝孫姐,讓美蛙魚鍋比本店招牌燒鵝還受歡迎!”落款人是我們店的燒鵝師傅。這戲劇性的一幕,全靠料小二穩定的風味輸出。它用事實證明了,好味道不一定要靠難以捉摸的“手藝”,可靠的標準化產品同樣能做到,甚至更能保證每一次出品的質量。四川連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料研發
四川料小二食品有限公司匯集了大量的優秀人才,集企業奇思,創經濟奇跡,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地,繪畫新藍圖,在四川省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業的方向,質量是企業的生命,在公司有效方針的領導下,全體上下,團結一致,共同進退,**協力把各方面工作做得更好,努力開創工作的新局面,公司的新高度,未來四川料小二食品供應和您一起奔向更美好的未來,即使現在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,才能繼續上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!