風機是廚房排煙系統的“心臟”，其與凈化器的匹配至關重要。風機的風量和全壓必須滿足整個系統（包括管道、凈化器、罩口等）的計算要求。更重要的是風機與凈化器的相對安裝位置：凈化器必須安裝在風機之前，即氣流流向應為“集煙罩 → 管道 → 凈化器 → 風機 → 室外”。這樣的順序使得凈化器在負壓狀態下工作，可以有效防止未經凈化的油煙泄漏到環境中，同時也能避免油污污染風機葉輪，延長風機壽命并減少火災風險。風機本身宜選用離心風機，因其風壓高、特性曲線陡峭，更適合于阻力較大的通風系統。靜電式油煙凈化器支持物聯網管理。貴陽餐館靜電油煙凈化器廠家電話

靜電式油煙凈化器的物理過濾，絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。油煙去除率可以達到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要較少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致ai，必須密封嚴實了，臭氧泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。德陽商用靜電式油煙凈化器報價靜電式油煙凈化器促進廚房標準化管理。

靜電式油煙凈化器常見設備：油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

傳統濾網式（機械式）凈化器主要依靠過濾材料的機械阻擋和吸附來捕集油滴。其優點是結構簡單、成本低。但缺點明顯：阻力大且隨油污增加而急劇上升，導致風機能耗高；濾網需頻繁更換，產生持續的耗材成本并造成固體廢物；對微細顆粒物（尤其是PM2.5）和氣態異味的去除效率很低。而靜電式凈化器阻力小且穩定、能耗低、無需更換耗材（只需清洗）、對微細顆粒物凈化效率極高。缺點是初次投資較高、需要專業維護、對安裝和操作要求更嚴格。靜電式油煙凈化器適合中央廚房場景。

高低空靜電式油煙凈化器的區別：凈化率不同，正常情況下，低空排放靜電式油煙凈化器的凈化率要比高空排放的更高一些，一般來說，高空排放靜電式油煙凈化器設備的凈化效率可以達到百分之六十-百分之七十，而低空排放靜電式油煙凈化器設備的凈化效率為百分之九十五以上。安裝位置不同，高空排放靜電式油煙凈化器設備需要將凈化后的氣體送到高空后才排放，所以需要在靜電式油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空靜電式油煙凈化器設備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中，所以在出口處不需要制作油煙管道。 靜電式油煙凈化器的濾網可水洗重復用。深圳商用靜電式油煙凈化器廠家

靜電式油煙凈化器的阻力小且能耗低。貴陽餐館靜電油煙凈化器廠家電話

這是一個基于安裝位置和排放策略的分類。“高空排放”是傳統做法，凈化器安裝在樓頂，凈化后的煙氣通過較長的煙囪在高空擴散稀釋，其對凈化效率的要求相對寬松，但可能引起“下油煙雨”和周邊建筑污染。“低空排放”是更先進和嚴格的概念，要求凈化器在排放口就近處（如本建筑樓頂）即將油煙凈化至肉眼幾乎看不見的程度，然后直接在近距離低空排放。這對凈化器效率（尤其是去除VOCs和異味）提出了極高要求，通常需要“靜電+UV光解”或“靜電+活性炭”等多技術組合，但其優點是無需建造昂貴的高空煙囪，且對周邊環境影響更小，已成為城市中心區的主流選擇。貴陽餐館靜電油煙凈化器廠家電話