“芽尖，乃條之始萌者，木性酸，過長則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評價，可謂道出了芽尖味美而湯香的特質。從現代茶葉化學角度分析，芽尖是植物新萌生的部分，其中的內含物質還未發育成熟，因此多為氨基酸等植物蛋白。隨著外界溫度不同，氨基酸會呈現酸、鮮、甜這三種不同口感，如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法，很容易直接悶熟，破壞原有的口感。因此沖泡時等級較高的芽尖普洱茶時，建議采用快進快出的手法，使茶水保持在較低的溫度，才能充分感受茶芽的鮮香。普洱七子餅茶保質期多久？云南七子茶餅普洱價格

餅茶的餅身，形狀隨著壓模的模具而有不同，厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變，從餅身上面，我們也可以讀出許多信息。比較容易鑒別的信息是餅身大小，例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名，主要就是依據餅身大小來說的，前者標準重量375克，后者標準重量357克。除了大黃印七子餅之外，大藍印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克，這個重量與較大的餅身，也就成了區別大藍印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了。還有一款8582七子餅的餅身，因為比較大，也常與其它的8582七子餅區別開來，這款8582七子餅雖然餅身較大，但是重量還是357克，所以厚度上，特別是邊緣的厚度明顯偏薄。云南七子茶餅普洱價格為什么普洱圓茶稱“七子餅”？

云南七子餅茶好壞鑒別：1、看干茶品質好的七子茶餅的形狀色澤均勻，茶形狀正圓，品質差的外形不端正，色澤不均勻。2、看包裝看看七子餅茶的整筒包裝是不是結實，竹殼是否干凈，不存在有白霜，或潮濕問題，看茶餅是否干爽，茶餅周圍有沒有脫落，條索是否完整，整體看起來潤亮。3、聞味道聞聞茶餅的味道是否有清香，沒有其它的異味和雜味。4、湯色好茶的沖泡后的茶湯顏色是紅艷明亮，湯面看起來有些油潤，品質差的湯色紅但不濃，亮度高，會有些塵埃的物質懸浮在上面。

七子餅茶又稱圓茶，是云南普洱茶里邊的一種非常傳統且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅茶口感特點：茶氣足，口感醇、順滑，耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。喝七子餅茶的好處：1.降脂、減少脂肪、降壓；2.健齒護齒；3.護胃、養胃。普洱七子餅茶的價格。

云南茶法制定后，從乾隆年開始，云南茶葉出現了前所未有的興盛景象，云南茶以嶄新的形象，以特有的外形、規裝，像一個衣著漂亮的邊疆女子走出了云南，走出了南詔故地，走進了京城，走向了大洋彼岸，獲得了名重天下的盛譽，引來了世界傾慕的目光。七子餅茶，從它出世的那天起就決定了它的尊貴與稀有，因為中外歷史上，用國家法律來規定、來宣布一種茶品的外形、重量、包裝規格，得此殊榮的只有云南的七子餅茶(七子圓茶)，七子餅茶是清代達到國家標準的國標茶。云南普洱七子餅茶哪家好？云南澤蒼茶業有限公司。云南普洱七子餅茶多少錢一箱

普洱茶“七子餅茶”為什么是七子？云南七子茶餅普洱價格

在易經的天文歷法中，取3、5、7為中陽，是一個吉利的數字。從易經的角度來解說，3、5、7這三個數字都是陽數，陽為日，為火，陽數之合為25，這個數字是太陽的運行規律，在易經的天文歷法中，取3、5、7為中陽，是一個吉利的數字。中華文化上下五千年，許多傳統文化依然受用于今，人們追尋的數字不只是字符，而是對自然、對天地萬物的一種崇敬，遵循自然的規律，才能得到自然的饋贈，茶道也亦然。這三個數字本身就具有一定的意義。3是三才：天，地，人，天地人之合。5是五行：金，木，水，火，土，中國文化之發源。7是少陽：為震為雷為龍。七子餅普洱茶的重量357克結合了龍陽之氣、五行之力、天地人之精華，充分結合了中國傳統文化，把中國博大精深的文化融于普洱茶之中，縮小到茶文化來說，體現了茶道精神。云南七子茶餅普洱價格

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    云南是我國的古老的茶區，也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久，質量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關習俗，更是一種健康的生活方式。

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