自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶作者：咖啡魚【查看原文】【關注作者微博】原料：柚子1個、冰糖50克、蜂蜜500克、水做法：1、柚子洗凈，剝下柚子皮；2、用刀去除柚子皮內的白瓤；自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶3、去白瓤的柚子皮切絲；4、鍋內燒水加少許鹽，柚子皮用開水焯一下；自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶5、焯好的柚子皮淋干水放入鍋中，加入冰糖；6、倒入清水沒過柚子皮；自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶7、再倒入撕好的柚子肉，大火煮開后轉小火慢熬煮；8、煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，湯汁收濃稠即可；自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶9、煮好的柚子醬自然冷卻后淋入蜂蜜；10、攪拌均勻后裝入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶小貼士：1、柚子皮里的白瓤是比較苦澀的，不喜歡苦味可以去除的干凈些；2、柚子皮焯水時加鹽也是為了去除苦澀味；3、加入蜂蜜時一定要等到柚子醬冷卻后，蜂蜜遇高溫會損失營養成分。4、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏后飲用更佳。湖北質量蜂蜜柚子檸檬茶

    蜂蜜柚子茶的清火順氣、美容淡斑的效果主要來自柚子皮，其顏色和風味口感也和柚子皮有很大的關系。但是，柚子皮味道極苦，處理不好就會影響成品風味，不好吃。為此，我查找了很多資料，看過很多筒子們的食譜，總算找到了一個好一些的方法，做過幾次后，自認效果很不錯。具體請往下看——好了，找到合用的原料，付出一點兒耐心，一杯香濃滋潤、暖身養顏、有益身心的**飲品就在自己的手中誕生了——蜂蜜柚子茶材料：柚子一個（帶皮，約1000g左右）**糖100g，蜂蜜500g，清水150ml做法：1、柚子充分清洗干凈：先用餐洗凈泡洗，再用細鹽搓洗，***用60度左右的熱水沖洗干凈；2、用刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，盡量少帶出白色的部分；3、將刮下的柚子皮，細細切成細絲，越細越好；4、切好的柚子皮中加入少許鹽；5、下手，用中等力量搓揉至柚子皮出水發粘，用清水沖洗干凈；反復三次；6、***一次沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡柚皮絲3、4個鐘頭，甚至放進冰箱過夜；7、浸泡過的柚皮絲再次沖洗干凈，放進小鍋，加入清水和少許鹽，煮開10分鐘左右；8、撈出，沖洗干凈并擠干水分，備用。經過如此處理的柚子皮，基本已經沒有大的苦味兒了。9、剝出柚子肉；10、用料理機將柚子肉打碎。福建健康蜂蜜柚子檸檬茶私人定做

    在表皮進行封蠟處理，用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉，以達到**去蠟的目的；2）削皮：削去柚子皮，并用水果刀削去內部白瓤；3）切絲：將柚子皮切成細絲；4）腌制：將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min；5）煮制：鍋中放入、冰糖，將柚子皮用中火煮10min，使柚子皮充分吸收冰糖水甜味；6）去味：將煮至變軟后柚子皮放入涼水中；7）檸檬皮切丁煮制：用刮刀刮下檸檬皮、切成丁；將檸檬皮倒入鍋中，加水，中火煮至檸檬皮變軟，檸檬果肉保存備用；（2）成品剝出柚子肉撕成小塊，柚子瓤去掉外層薄膜和籽，剝成小碎塊兒；將柚子果肉放入榨汁機打碎；將腌制好的柚子皮倒入鍋內，加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖；水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可；（3）冷卻30min后，檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色，整體變得黏稠，柚子皮金黃透亮，將水熬的少卻不干時關火，此時的檸檬蜂蜜柚子茶已經變為深黃色，冷卻至40℃左右，倒入蜂蜜，攪拌均勻后制成蜂蜜柚子茶。還包括（4）裝罐：將攪拌均勻的蜂蜜柚子茶，趁熱裝入已**的玻璃罐中，期間保持玻璃罐溫度不低于40℃。還包括（5）**冷卻：所述的**冷卻的過程中，**的溫度為85℃，**時間為15min，**后冷卻至室溫。

    本發明涉及飲料技術領域，具體的設計一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。背景技術：檸檬蜂蜜柚子茶作為一款四季可飲用的飲品，不僅口味較好，而且具有變白養顏的效果。蜂蜜作為大眾化的食品，其中的l-半胱氨酸成分具有排毒作用，能較好的改善由***聚積而引發的**。蜂蜜還是一種保養食品，蜂蜜主要成分為可被人體直接吸收的單糖，新鮮的蜂蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖，腸壁細胞能夠直接吸收利用該部分糖類，具有助消化的效果，同時蜂蜜中還含有少量的蔗糖、酶類、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質和***素類物質。柚子和檸檬含豐富的維生素c，能防止牙齦***出血，同時還可減少黑斑、雀斑發生的概率，且具有變白的效果，還有助于預防**及***。檸檬蜂蜜柚子茶可以結合這三種食物功能，達到清熱降火、嫩白皮膚的效果。蜂蜜柚子茶，在日本韓國，被稱為“黑色素斬草除根”的食物。其原因為維生素c和l-半胱氨酸相互聯合，可從細胞深處使細胞變白，以達到變白淡斑的目的。技術實現要素：本發明旨在針對上述問題，提出一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。本發明的技術方案在于：檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法，包括如下步驟：（1）原材料的處理1）清洗：柚子在熱水中浸泡10min。

    本發明的技術效果在于：通過本發明提供的方法制成的檸檬蜂蜜柚子茶為深黃**澤一致。甜酸比適中，具有柚子清香和檸檬風味。柚子皮和檸檬皮懸浮，成品呈膠黏狀，結構細膩，不析出汁液。同時，產品中維生素c和柚皮苷含量豐富，具有營養保養功能。具體實施方式檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法，包括如下步驟：（1）原材料的處理1）清洗：柚子在熱水中浸泡10min，在表皮進行封蠟處理，用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉，以達到**去蠟的目的；2）削皮：削去柚子皮，并用水果刀削去內部白瓤；3）切絲：將柚子皮切成細絲；4）腌制：將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min；5）煮制：鍋中放入、冰糖，將柚子皮用中火煮10min，使柚子皮充分吸收冰糖水甜味；6）去味：將煮至變軟后柚子皮放入涼水中；7）檸檬皮切丁煮制：用刮刀刮下檸檬皮、切成丁；將檸檬皮倒入鍋中，加水，中火煮至檸檬皮變軟，檸檬果肉保存備用；（2）成品剝出柚子肉撕成小塊，柚子瓤去掉外層薄膜和籽，剝成小碎塊兒；將柚子果肉放入榨汁機打碎；將腌制好的柚子皮倒入鍋內，加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖；水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可；（3）冷卻30min后，檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色，整體變得黏稠。上海家鄉蜂蜜柚子檸檬茶成分

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    蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有變白淡斑、嫩膚養顏效果的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚**，具有一定的淡斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的變白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種效果很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上變白淡斑了。柚子本身營養價值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、**口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。它特別對于經常***、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現變白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個**的養生茶，則能斬斷黑色素的根。湖北質量蜂蜜柚子檸檬茶

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