我縣泰和烏雞產(chǎn)業(yè)雖然具備了一定的基礎(chǔ)，但在運作過程中還存在諸多困難和問題，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，歸納起來主要有以下方面：（一）種質(zhì)保護(hù)處境艱難。一是缺乏技術(shù)支撐。迄今為止，全縣獲得資源保種場1家、一級擴(kuò)繁場2家，但技術(shù)人才配備不強(qiáng)，保種選育工作依托省畜牧獸醫(yī)研究所，部分養(yǎng)殖場盲目自繁，缺乏保種意識和技術(shù)支撐，造成泰和烏雞的部分性狀退化。二是缺乏。泰和烏雞為國內(nèi)獨有的種質(zhì)資源，被列為首批地方保護(hù)品種，但每年只有省財政下?lián)苌倭康谋７N經(jīng)費，而保種企業(yè)自身又缺乏足夠的，導(dǎo)致保種規(guī)模難以擴(kuò)大。三是缺乏機(jī)制創(chuàng)新。一直以來，泰和烏雞品種資源保護(hù)與開發(fā)的形式單一，保種企業(yè)與科研單位、高等院校或企業(yè)連接不緊，造成泰和烏雞品種保護(hù)和開發(fā)嚴(yán)重脫節(jié)。生態(tài)養(yǎng)殖：采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，讓烏雞在無污染的自然環(huán)境中自由成長。浙江天然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康繁育

    烏雞的營養(yǎng)價值烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品。烏雞的選購選購烏雞的時候：母雞冠小，如桑葚狀，色特黑；公雞冠形特大，冠齒叢生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出現(xiàn)許多“火峰”，色為紫紅，也有大紅者。頭頂長有一叢絲毛，形成毛冠，母雞尤為發(fā)達(dá)，形如“白絨球”，又似“游泳頭”。耳葉呈現(xiàn)孔雀綠或湖藍(lán)色，猶如佩戴一對翡翠耳環(huán)，在性成熟期更是鮮艷奪目，光彩照人，故有人喻為“新婚巧裝”。 江西春季傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康報價行情健脾：烏雞肉味甘、性溫，可健脾，增強(qiáng)人體消化系統(tǒng)的功能，改善食欲不振等癥狀。

    “今年3月，泰和烏雞的冰鮮產(chǎn)品在盒馬鮮生門店上架，在凍品銷量保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，當(dāng)月冰鮮類的泰和烏雞銷量超3萬只，總銷量比上月增長了約150%。”近日，泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司(以下簡稱傲昕)市場部負(fù)責(zé)人王鵬飛欣喜地說。推動農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入品質(zhì)好商超餐飲，是我省做好“土特產(chǎn)”文章，增強(qiáng)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品供給能力的重要舉措。2023年6月，泰和烏雞上架盒馬鮮生門店，傲昕作為泰和烏雞保種場的運營管理方，成為挺好供貨商。讓人驚訝的是，名聲在外的泰和烏雞遭受了冷遇，上架首月的比較低日銷量不足200只。這份成績不佳的銷售單，倒逼泰和烏雞邁上一條“煥鮮”路。“挺好初上架的泰和烏雞是冰凍煲湯雞，在主打生鮮食品的商超，冰鮮禽肉更受消費者青睞，不僅可以煲湯，還可以紅燒、爆炒。更重要的是，冰鮮產(chǎn)品的肉質(zhì)和口感比凍品更好。”盒馬有限公司(以下簡稱盒馬公司)江西區(qū)域采購總監(jiān)代久經(jīng)道出泰和烏雞遭受冷遇的原因。

    泰和烏雞是我縣獨特的種質(zhì)資源。歷年來縣委、縣**都把泰和烏雞作為支柱產(chǎn)業(yè)來抓，取得了一定成效，主要體現(xiàn)在：一是確立了品牌。泰和烏雞發(fā)祥于泰和縣武山汪陂途村，是泰和靈山秀水孕育的神奇瑰寶，距今有著2200多年的歷史，是我國古老而***的醫(yī)食同源、藥膳兩用的雞種，素有“世界珍禽”和“白鳳仙子”的美譽(yù)。特別是2000年以來，泰和烏雞先后獲得“首例畜禽資源保護(hù)品種”、“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“”等多塊金子招牌，2015年被列為全省“三只雞”品牌之一。二是形成了規(guī)模。目前全縣擁有**資源保護(hù)場1家、一級擴(kuò)繁場2家，常年種雞存欄50多萬羽，建立烏雞合作社12家，家庭農(nóng)場3家，培育萬羽烏雞養(yǎng)殖大戶8家，馬市鎮(zhèn)（烏雞）被列為一村一品”示范鎮(zhèn)。三是培植了**。。傲昕烏雞以其好的的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代人追求生活的理想選擇。

    泰和烏雞全身均可入shi，骨、肉及內(nèi)臟均有較高的食用價值，可以配制成多種成食和方劑利用。如烏骨雞的骨、肉可補(bǔ)虛勞、特別適用于產(chǎn)婦很好身體；其肝具有營養(yǎng)營養(yǎng)、幫助消化的作用，對肝虛目暗、婦人胎漏以及貧血等癥有的效；不僅在李時珍的《本草綱目》中記載著泰和烏雞的食效，在《zg食用動物志》也記述著：泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、營養(yǎng)血、清虛熱的功能，主治遺精，久瀉久痢，消渴，赤白帶下，骨蒸勞熱等。以泰和烏雞為原料生產(chǎn)的“烏小鳳元氣九”聞名遐邇，它的治bing驗方及很好更是令醫(yī)學(xué)界追崇。作為珍貴的烏骨雞品種，不僅含有營養(yǎng)價值，更是具有食用價值。因此泰和烏雞品種養(yǎng)殖效益佳，并被越來越多的養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)。在市場上大受消費者歡迎歡迎。 烏雞烏雞，你以那烏黑發(fā)亮的羽毛和鮮美的肉質(zhì)贏得了人們的喜愛。浙江怎樣傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康貨源充足

飼料采用綠色有機(jī)配方，不添加任何雜質(zhì)確保每一份傲昕烏雞產(chǎn)品的純凈。浙江天然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康繁育

    泰和是zg烏雞之鄉(xiāng)，其產(chǎn)地在泰和縣武山汪陂涂村。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有特征，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集y用、滋補(bǔ)、觀賞于一體。為歷代皇宮貢品。另外，由于飼養(yǎng)的環(huán)境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。除了原本的白色，現(xiàn)在則有黑、藍(lán)、暗黃色、灰以及棕色。烏雞的gx與作用1.延緩衰老食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂b、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯gx。2.養(yǎng)血益腎烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸b的功用。的烏雞白鳳丸，是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良y。 浙江天然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康繁育

泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同泰和傲昕烏雞發(fā)展a供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！