一方水土，孕育一方特產(chǎn)。泰和烏雞之所以獨(dú)特，與原產(chǎn)地泰和武山的水土環(huán)境密切相關(guān)。純種泰和烏雞，必須擁有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏骨、烏肉”比較好特征。經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證，離開原產(chǎn)地養(yǎng)殖和雜交后的泰和烏雞，其外貌特征會(huì)逐漸發(fā)生變化，所含營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)下降。過去，有些養(yǎng)殖戶會(huì)將竹絲雞和泰和烏雞進(jìn)行雜交，來(lái)提升烏雞生長(zhǎng)速度和產(chǎn)蛋量，降低養(yǎng)殖成本，甚至把雜交雞充當(dāng)純種雞賣?！凹兎N泰和烏雞至少需要180天出欄，而雜交烏雞只需80天。普通消費(fèi)者難以區(qū)分純種雞和雜交雞，往往會(huì)選擇價(jià)格低的，間接導(dǎo)致了泰和烏雞的口碑越來(lái)越差?！碧┖涂h泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心技術(shù)服務(wù)股股長(zhǎng)范玉慶說(shuō)。一系列打基礎(chǔ)、管長(zhǎng)遠(yuǎn)的措施，讓泰和烏雞“煥鮮”之路越走越寬。2023年，泰和全縣烏雞飼養(yǎng)量達(dá)1000萬(wàn)羽，出欄量達(dá)850萬(wàn)羽，銷售泰和烏雞蛋5600萬(wàn)枚，產(chǎn)值達(dá)56億元。烏雞是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，被譽(yù)為“動(dòng)植物食品”。浙江銷售傲昕烏雞營(yíng)養(yǎng)食品健康養(yǎng)殖

  產(chǎn)品：泰和烏雞及其相關(guān)產(chǎn)品，包括泰和烏雞、烏雞蛋等。深加工產(chǎn)品：公司依托泰和烏雞的質(zhì)量資源，開發(fā)了多個(gè)系列的深加工產(chǎn)品，如滋補(bǔ)養(yǎng)生系列（滋補(bǔ)烏雞湯、烏雞阿膠糕、烏雞口服液等）、休閑食品系列（烏雞布丁、烏雞熟食等）、傳統(tǒng)中醫(yī)系列（烏雞白鳳丸、烏雞等）等。這些產(chǎn)品覆蓋了滋補(bǔ)、休閑、中醫(yī)i等多個(gè)領(lǐng)域，滿足了不同消費(fèi)者的需求。三、企業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)：公司運(yùn)營(yíng)泰和烏雞保種場(chǎng)——江西省泰和縣泰和雞原種場(chǎng)，具備深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?？蒲泻献鳎号c浙江大學(xué)、江西省農(nóng)科院、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立科研合作關(guān)系，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。全產(chǎn)業(yè)鏈：致力于打造集保種育種、凈化、提純擴(kuò)繁、商品養(yǎng)殖、屠宰包裝、食品加工、飼料研究為一體的世界前列泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈。四、知識(shí)產(chǎn)權(quán)與資質(zhì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)：公司擁有豐富的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括商標(biāo)信息等，為公司技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了有力支持。資質(zhì)：擁有多個(gè)資質(zhì)和行政許可，包括種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等，確保了公司的合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。五、企業(yè)文化初心：讓泰和烏雞走進(jìn)更多人的生活。愿景：打造世界前列的泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。使命：弘揚(yáng)烏雞文化，滋養(yǎng)人類。浙江銷售傲昕烏雞營(yíng)養(yǎng)食品健康養(yǎng)殖你是大自然的饋贈(zèng)，用豐富的營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)著我們的身體，讓我們?cè)谄穱L美味的同時(shí)享受。

    雞湯再美味，并不意味著營(yíng)養(yǎng)因?yàn)樵陟覝倪^程中，雞肉中的蛋白質(zhì)只有一小部分會(huì)溶入到湯中，即使長(zhǎng)時(shí)間燉煮，溶入到湯中的蛋白質(zhì)也不過時(shí)總數(shù)的10%左右。也就是說(shuō)，還有90%左右的蛋白質(zhì)仍留在雞肉中。不管是什么肉煮出來(lái)的湯，蛋白質(zhì)、糖及脂肪等基本營(yíng)養(yǎng)都儲(chǔ)存在肉當(dāng)中。此時(shí)更容易消化和吸收的就是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉燒的雞肉，含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪等重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，湯也很重要，雞湯里有從雞肉里釋放出來(lái)的氨基酸小分子，同樣是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。燉湯不一定非要老母雞不同的人群吃不同的雞湯。對(duì)于體質(zhì)弱的人，喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補(bǔ)氣血、益精氣的作用；清淡一點(diǎn)的小公雞則應(yīng)是年輕人的優(yōu)先；長(zhǎng)身體的小孩，比較好還是服用童子雞煮的雞湯，“童子雞”也就是小公雞，對(duì)于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等，吃“童子雞”有益于促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。

    泰和烏雞全身均可入shi，骨、肉及內(nèi)臟均有較高的食用價(jià)值，可以配制成多種成食和方劑利用。如烏骨雞的骨、肉可補(bǔ)虛勞、特別適用于產(chǎn)婦很好身體；其肝具有營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)、幫助消化的作用，對(duì)肝虛目暗、婦人胎漏以及貧血等癥有的效；不僅在李時(shí)珍的《本草綱目》中記載著泰和烏雞的食效，在《zg食用動(dòng)物志》也記述著：泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、營(yíng)養(yǎng)血、清虛熱的功能，主治遺精，久瀉久痢，消渴，赤白帶下，骨蒸勞熱等。以泰和烏雞為原料生產(chǎn)的“烏小鳳元?dú)饩拧甭劽谶?，它的治bing驗(yàn)方及很好更是令醫(yī)學(xué)界追崇。作為珍貴的烏骨雞品種，不僅含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更是具有食用價(jià)值。因此泰和烏雞品種養(yǎng)殖效益佳，并被越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)。在市場(chǎng)上大受消費(fèi)者歡迎歡迎。 傳承千年，創(chuàng)新帶領(lǐng)：傲昕烏雞承載著千年的滋補(bǔ)文化。

    近年來(lái)上級(jí)相關(guān)部門雖然項(xiàng)目扶持z金較多，但真正用于扶持泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的卻很少，即使有項(xiàng)目扶持z金，也沒有用在刀刃上，如同撒胡椒面。推進(jìn)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的對(duì)策建議為了策應(yīng)縣委、縣zf提出的到“十四五”期末打造泰和烏雞百億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，推進(jìn)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，下一步擬重點(diǎn)抓好以下工作：加大種源保護(hù)，確保性能穩(wěn)定。一是健全繁育體系。制定原種場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和泰和烏雞種雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按照泰和烏雞地理標(biāo)志證明商標(biāo)和二維碼使用管理辦法，完善審批發(fā)證制度，明確各級(jí)保種繁育場(chǎng)業(yè)務(wù)范圍和職責(zé)要求，建立層次分明、分工明確、銜接緊密的“保種場(chǎng)—一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)—商品養(yǎng)殖場(chǎng)”的三級(jí)保種繁育體系。是嚴(yán)格規(guī)范管理。對(duì)現(xiàn)有原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查摸底，在建立品種分布、數(shù)量和性能表現(xiàn)等數(shù)據(jù)庫(kù)資料的基礎(chǔ)上，建立全縣統(tǒng)一的泰和烏雞原種雞子系代系譜，對(duì)現(xiàn)有的泰和烏雞種雞場(chǎng)和商品場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范管理，并依托產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺(tái)對(duì)泰和烏雞品種質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)控。是落實(shí)保種責(zé)任。為確保泰和烏雞種質(zhì)資源保護(hù)的長(zhǎng)期性、持續(xù)性。 適合各年齡段人群食用，無(wú)論是老人、小孩還是上班族，都能從中獲得益處。四川大自然傲昕烏雞營(yíng)養(yǎng)食品健康保養(yǎng)

飼料采用綠色有機(jī)配方，不添加任何雜質(zhì)確保每一份傲昕烏雞產(chǎn)品的純凈。浙江銷售傲昕烏雞營(yíng)養(yǎng)食品健康養(yǎng)殖

    座談期間，各方圍繞泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和未來(lái)合作事宜進(jìn)行了深入交流并達(dá)成一致意見。未來(lái)，傲昕將圍繞提升生產(chǎn)性能、發(fā)揮精品優(yōu)勢(shì)、提升品牌價(jià)值、發(fā)揮市場(chǎng)特長(zhǎng)等泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求入手，助力泰和烏雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此外，傲昕還將持續(xù)優(yōu)化多維度合作，和有關(guān)單位建立長(zhǎng)期、友好、深入的合作關(guān)系，在泰和烏雞保種育種等方面開展持續(xù)性探討，共同開創(chuàng)共享、共贏、共創(chuàng)的精彩局面。春回大地，奮進(jìn)催征。2023年2月10日，泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司舉辦支部成立揭牌儀式，馬市鎮(zhèn)委劉曉榮，吳亞萍等一行人受邀出席，傲昕支部、總經(jīng)理吳有平，全體員及主要干部員工參與。在泰和烏雞保種育種等方面開展持續(xù)性探討，共同開創(chuàng)共享、共贏、共創(chuàng)的精彩局面。浙江銷售傲昕烏雞營(yíng)養(yǎng)食品健康養(yǎng)殖

泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同泰和傲昕烏雞發(fā)展a供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！