明星效應、專業運營上文中我們提到明星光環是張優勢牌，明星做老板更要學會利用這張牌。但是術業有專攻，專業的事情還是要交給專業的人來做，餐飲產品的供應鏈、產品研發、運營督導需要專業團隊作支持。順應認知、選對賽道“蔡瀾點心”的成功正在于他利用好了這兩張組合牌：一方面順應認知，以自己的美食家身份入局餐飲，另一方面背后有深圳甘棠明善餐飲有限公司負責運營。更為重要的是他們選對了賽道——港式點心。這一賽道和傳統的粵菜相比優勢在于，模式更輕、產品更加精簡、出品更加精致化，符合當前年輕人的消費需求。桂林道舍影視傳媒有限公司以人為本，能者居之”的用人理念。沈陽怎樣開店條件

前一段時間，和雨潤的朋友交流，目前雨潤的產品熟食就有十多個系列，SKU數量已經達到近2000個左右，如果再加上生鮮品，企業產品的SKU數近3000以上。也包括雙匯，目前高低溫系列的SKU數量就達到上千以上，企業還在加大鹵制品、調味品的發展力度。目前看，很多企業隨著產品多元化的發展，已經形成了跨品類、多品種的產品“帝國”。在這種情況下，必須要看清的是，如此多的SKU，是任何一個終端超市也不可能承載的。也包括隨著商品品類、品種數量的不斷增加，一般意義講，一個經銷商企業很難承擔起全部的市場責任。我們知道，一個便利店其經營的品種數大約在2500左右，一個1000平的社區超市，其經營的食品品種數一般不會超過4000個，即便是一個大賣場其經營的食品數量一般在10000以內。因此，沒有一家終端店能夠承載起如此之多的商品品種。廣西柳州市開店優勢桂林道舍影視傳媒有限公司講實話，干實事，求實效。

是建立起自己能夠掌控的零售渠道體系對品牌商是至關重要的。不同的市場周期，企業需要把握不同的經營重點。產品短缺時期，關鍵要看企業的生產能力，可以通過招商的模式，建立以經銷商做市場的渠道體系。但是在當前的市場環境下，經營的重點、營銷的重點已經由生產一端、產品一端轉向用戶一端、終端一端。能夠更好的掌控用戶、建立穩定可控的終端體系成為營銷取勝的關鍵。終端的價值對一個品牌的重要不言而喻。如果能夠建立起企業自控的終端系統對企業來講必將是非常重要的營銷升級。當前的營銷環境、零售環境也為品牌商的營銷模式變革提出了新的要求、帶來了新的機遇。當前的體驗營銷、社交營銷需要企業借助一定的載體，提升消費者的品牌認知。當前中國零售市場的新零售創新，包括當前中國餐飲市場的快速發展也都為品牌自建新的零售渠道體系創造了必要的條件。

也包括現在經銷商的經營壓力也在不斷增大。特別像今年，由于現代商超受到后的影響非常大，很多主要依靠現代商超系統的品牌、經銷商都出現了較大的市場下滑狀況。因此，如何針對當前的新市場環境，幫助經銷商改變單一市場模式，建立更多的渠道模式也已經顯得非常緊迫。因此，在當前的營銷環境下，針對當前市場發展的一些新特點，特別是針對當前零售創新的一些新變化，盡快建立自己的連鎖零售店系統可能對很多的品牌商來講是非常重要、非常必要、非常緊迫的一項營銷模式轉型。桂林道舍影視傳媒有限公司秉承誠信、創新、拼搏的精神。

目前，一些先知先覺得品牌企業，開始打破傳統的單一經銷商渠道模式，開始嘗試自建連鎖零售新的渠道體系。正大集團推開了以社區生鮮店為主要業態的“正大生鮮”店系統，目前，已經在大面積布局開店。青島啤酒在探索自建零售與餐飲兩大新的渠道模式。據了解，青啤新的社區廚房項目（自建社區啤酒餐吧）在青啤內部列為重點工程，未來的目標是將在達到一定的門店數量規模后實現上市。也包括一些創新品牌，在模式搭建的初期就創新了自建零售渠道體系的新模式，改變了傳統的經銷商模式。譬如優布勞，自建連鎖零售店體系，并采取了店倉合一、三十分鐘到家的新零售模式，取得了營銷創新的成功。目前，優布勞的品牌連鎖店規模已達5000家以上，已經成為一個非常重要的新零售系統桂林道舍影視傳媒有限公司服務至上，以人為本。南京開店收費

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