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碳烤高原牛肉 云南人的燒烤桌上 怎么少得了肉香四溢的碳烤高原牛肉 選用高原黃牛瘦肉 配以多種清熱降火的天然香料 干而不燥、好吃不上火 啤酒趴現場新鮮烤制 不嘗一嘗豈不遺憾！ 傣式花甲 三伏天里的悶熱難耐 吃熱的是否覺得沒胃口 這時候需要酸辣爽口的傣式花甲 肉質鮮嫩、酸辣開胃 簡直停不下來 蒜香小龍蝦 夜宵里的“重頭戲” 啤酒***CP蒜香小龍蝦 精選質量小龍蝦 清洗干凈后，熱油炸制 配上香味濃濃的各色調料 空氣中滿滿的都是蒜蓉味 來瓶冰爽啤酒，簡直香...

無論是***家人聚會或是度假 古滇濕地公園 都是一個不錯的選擇 但是大部分人只知道 波光粼粼的滇池美景宜人 卻不知道這里也藏著誘人的美味 古滇濕地公園 傳統滇味怡心園 擁有24年云南餐飲品牌的怡心園餐廳，匯聚眾多名廚大師。菜式口味將云南本土食材的滋味發揮得淋漓盡致，尤其是腌蝦風情、老姑爹鯽魚、生燜鯉魚、銀魚煎蛋、口味螺螄、晉寧糟魚、炸劍魚、小炒蝦這些經典滇菜，一入口就能嘗到老云南喜歡的傳統味道。還有全天供應的自營農場有機蔬菜，保證每一道菜品的健康和新鮮。 怡心園小吃街特色美食 滇人競渡廣場上的怡心園小吃街就是“小吃...

炸洋芋 炸洋芋是云南的一種特色小吃！制作手法是將切成塊狀或條狀的土豆放入油鍋中炸，有夾生，透熟和酥脆幾種程度。再配以各種佐料，加上腐乳，腌酸蘿卜，香草等，既能解饞又能填飽肚子。在當地，老少皆愛。各個地方的口味不一樣。 炸洋芋：精選云南曲靖紅土高原質量馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根據不同人的口味炸制成不同程度，加上蔥花 魚腥草 香菜辣椒面云南腐乳等調料食用，在曲靖的大街小巷，隨處可見炸洋芋的身影。 臭菜魚炊鍋將其與魚一同煮食，開鍋之時湯色碧綠，臭味全隱，只余鮮香在鼻頭竄動。晉寧尋味古滇美食榜單 宣威火腿 “宣腿***天下，氣候使然”——宣...

于吃，中國人有太多的話要說。 追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。 再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。 我們寄托在美食上的不僅*是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。 而美食本身，也攜帶著**質樸**強大的***效果。 菌子 火腿雜菌湯，鮮香得要命！ 剛采集的野生菌 每一顆都透著鮮嫩可愛 無論是清炒、入湯、油炸 都能在你的舌尖兒 完成一整套托馬斯回旋 只給你滿口鮮美 讓你充分感受 來自深山森林間的美好味道 那是大自然所給予的饋贈和善意 半山·飲品系列 半山·健康...

一方水土養一方人。生活在七彩云南的25個少數民族，在不同自然環境中，各自形成了富有特色的飲食習俗。這就是所謂的"靠山吃山，靠水吃水"。 過橋米線 "過橋米線"是云南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有煮過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。 乳扇 乳扇是...

當北方地區迎來今冬***場雪，千公里外的春城昆明卻剛告別了為期一天的短暫降溫，重新回歸了持續20度左右的舒適溫度。 冬季到昆明避寒躲霾，早已成為全球旅人、候鳥旅居者的度假新方式，而這座城市獨特的冬日氛圍，在高原明珠滇池湖畔尤為甚之。 應季美食 尋味古滇 古滇活力養老小鎮/滇池1887全日餐廳 昆明的冬天怎么能缺了暖心的過橋米線與滋補的牛羊湯鍋。在古滇名城玩賞之余，一**特色美食在古滇活力養老小鎮等你來細品慢賞，來滇味**怡心園品古滇家宴同款牛湯鍋；來素月齋嘗功夫精致素食與素過橋米線；到食合軒尋藥食同源的養生銅鍋魚，還有昆明皇冠假日酒店滇池188...

七彩云南·歡樂世界 歡樂時光的隱藏美味 驚喜指數：★★★★★ 推薦菜品：炊鍋臭菜魚/清椰清遠雞 七彩云南·歡樂世界不僅有過山車，還有性價比極高的隱藏美食店。 和孩子一起吃麥當勞，全城統一價童叟無欺；和朋友一起吃燒烤部落，新鮮仔雞供不應求；和爸媽一起吃特色滇菜，營養豐富滋味爽口。 探店博主們首推的便是藏在歡樂世界里的兩個美食炊鍋。一個是位于古滇特技劇場對面的滇王食府，有臭菜魚炊鍋，雙人套餐78元，配2碗米飯，嘗鮮優先；家庭套餐148元再加3個配菜——古滇糊辣烏雞腳、泰式米椒炒魷魚、蔥香白灼菜心，配3碗米飯，吃飽喝足不在話下。 麻辣雞、雜菜雞、醬油雞、酸湯雞...

七彩云南·古滇名城曾不拘一格地創新 也將傳統的滋味妥善傳承 2021入滇記·美食入滇盛夏再啟 前往鶴壁覓得千錘百煉的銅鍋 集聚云南特色風味的菜品 輔以“美食盲盒”的全新概念 邀您在驚喜探尋中邂逅云南好味 野生菌土雞炊鍋 云南山野美食豐盛，其中野生菌**負盛名。菌子們迫不及待頂開落葉叢叢冒出的繽紛小圓帽，是豐盈雨季**的風景線。 用特制炊鍋將啄藥材、食山泉長大的武定壯雞，小火慢燉2-3個小時，再投入生于山林、長于山林、富含營養的六種野生菌（牛肝菌、竹蓀、雞樅、雞油菌、青頭菌、谷熟菌），雞湯做底，菌菇提鮮，味足湯濃。 吃菌需應...

古滇怡心園以滇菜為特色，27年地道的滇菜老品牌怡心園餐廳，延續傳統菜肴之精髓并得以升 華，在云南菜肴的基礎上融匯了川、滇、粵、淮、揚菜之特色，所以這里的菜品都 別具一格。 活力康養園區美食廣場11個美食檔口，匯聚天南海北的各種特色美食，讓來自天南地北的朋友找到自己**熟悉的家鄉味道， 也讓你足不出云南，就能品嘗全國各地，甚至東南亞的美食。 古滇牧云臺餐廳供應中式和西式特色主題餐飲，以“不時不食，品 時節之味”為理念，追隨節氣的腳步，將自然五蘊收入盤中。 半山·健康生活館集科學減脂膳食、四季養生膳食、半山茶歇為一體，是美好生活的健康管家。 ...

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇” 年味兒越來越濃 **期待的就是除夕的年夜飯 家人、親朋、好友相聚一桌 舉杯歡慶，共享美食 七彩云南古滇名城度假區 已為您備好除夕年夜飯 菜肴豐盛，五福俱全 為您和家人送去吉祥如意 古滇名城皇冠假日酒店 甄選質量新鮮食材 明星主廚親自掌勺 為您呈上精致美味的佳肴 恭祝您闔家幸福 皇冠聚寶盆、名材燉老鴨、避風塘大蝦 湘西臘味拼、古滇**糕 各地風味齊聚賀新歲...

愛恨兩難鍋 臭菜煮魚炊鍋 臭菜又名葩哈，是云南滇南地區獨有的寶藏野菜。生長在石縫山間，富含豐富的胡蘿卜素、維生素 、及微量元素，蛋白質含量要比黃豆還高50%。 臭菜香味特殊，不喜歡的人覺得臭，喜歡的人會覺得它特別鮮。臭菜魚炊鍋將其與魚一同煮食，開鍋之時湯色碧綠，臭味全隱，只余鮮香在鼻頭竄動。 三心二意鍋 銅鍋雜菜雞 “沒有哪只雞能活著離開云南玉溪”，麻辣雞、雜菜雞、醬油雞、酸湯雞……玉溪人吃雞吃得花樣百出，層次豐富，其中又以雜菜雞**為鮮辣爽口。 將山野田間覓食的散養土雞切成大小適中塊狀，先爆炒再投入銅鍋中加入各式生蔬時鮮一同悶煮，開鍋時白...

川味套餐 套餐包含：川香牛蛙（500g）/特色烤魚( 配菜：土豆條、芹菜、娃娃菜、青筍 )、夫妻肺片、滇味小炒肉 、蒜蓉時蔬 、小白菜湯配蘸水、東北米飯/蔥花餅（1例）、夏日檸檬汁1扎 東北套餐 套餐包含：東北小雞燉蘑菇（半只）、東北大棒骨2根、熗炒手撕包菜、東北地三鮮、酸辣湯、香酥肉餅/東北米飯、夏日檸檬汁1扎 滇味套餐 套餐包含：黃燜帶皮毛驢肉、折耳根拌皮蛋、花椒雞、宣威火腿燜姜柄瓜、酸菜紅豆湯、米飯/小鍋米線、夏日檸檬汁1扎 碳烤高原牛肉 云南人燒烤桌上 怎么少得了肉香四溢碳烤高原牛肉 選用高原黃牛瘦肉 配以多種清熱降火的天然...

泥爐烤肉套餐 泥爐烤肉6人 套餐包含：開胃特色前菜：泰式青木瓜絲、酸辣東北小秋耳、折耳根皮蛋、清爽素拍小黃瓜烤肉拼盤：牛仔骨、進口谷飼牛柳、牛骨髓、五花肉、風干肉腸烤海鮮：（蒜香生蠔、粉絲扇貝、烤大蝦、蟹**、黃花魚片）每款6只烤時蔬：香菇、金針菇、姜柄瓜、西葫蘆、洋芋圍盤食品：芝士玉米粒、烤海鮮雞蛋羹湯：韓式番茄豆腐湯水果及飲品：時令水果盤（位上）、香茅草紅糖水醬料碟及小料：麻醬碟、干辣子碟、沾水碟、蒜片、包肉生菜、辣椒圈、蔥花、香菜、蒜蓉、小米辣、醬油、陳醋、香油、辣椒油 泥爐烤肉4人 套餐包含：開胃小菜：泰式青木瓜絲、清爽小黃瓜、酸辣東北小秋耳烤肉拼盤...

七彩云南·古滇名城曾不拘一格地創新 也將傳統的滋味妥善傳承 2021入滇記·美食入滇盛夏再啟 前往鶴壁覓得千錘百煉的銅鍋 集聚云南特色風味的菜品 輔以“美食盲盒”的全新概念 邀您在驚喜探尋中邂逅云南好味 心驚膽顫鍋 野生菌土雞炊鍋 云南山野美食豐盛，其中野生菌**負盛名。菌子們迫不及待頂開落葉叢叢冒出的繽紛小圓帽，是豐盈雨季**的風景線。 用特制炊鍋將啄藥材、食山泉長大的武定壯雞，小火慢燉2-3個小時，再投入生于山林、長于山林、富含營養的六種野生菌（牛肝菌、竹蓀、雞樅、雞油菌、青頭菌、谷熟菌），雞湯做底，菌菇提鮮，味足湯濃...

【古滇美食圖鑒】牧云臺山頂餐廳，品四時之味，食盡云南**特色美味 度假區內的美食寶藏地 牧云臺山頂餐廳 悠長夏日，光影斑駁 正是縱享“山珍”美味的好時光 當食物與味蕾觸碰的剎那 單調的生活便有了詩意和溫度 霞光可品 不時不食 牧云臺山頂餐廳 位于古滇溫泉山莊內 以當代中國式審美意境 于大美天地中，以滇池為席 夕陽下的彩霞為底色 營造溫馨雅致的藝術氛圍 讓你同享美食與美景 牧云...