禿黃油配饅頭:挑選松軟蓬松的手工饅頭,將其從中間掰開,此時饅頭散發著淡淡的麥香。用小勺舀起厚厚的禿黃油,均勻地涂抹在饅頭的內部,再加入一些清脆的黃瓜丁,清爽的口感與濃郁的蟹香形成鮮明對比。這樣一碗禿黃油拌飯,口感軟糯鮮香,讓每一處都沾滿鮮香的蟹膏蟹黃。一口咬下,先是感受到饅頭的綿軟,緊接著濃郁的蟹香與麥香在口腔中交融。搭配一碗熱氣騰騰的小米粥,小米粥的清甜能進一步凸顯禿黃油的鮮美,這便是一頓暖胃又滿足的早餐,開啟活力滿滿的一天。禿黃油搭配海鮮,大蝦、扇貝等,鮮味疊加,提升海鮮風味層次。湖南百搭禿黃油銷售

禿黃油煎餃:將 200 克豬肉餡與 35 克禿黃油、15 克蔥花、8 毫升生抽、5 克香油混合,順一個方向攪拌至肉餡抱團。準備燙面餃皮(100 克面粉加 50 毫升沸水揉成面團),搟成直徑 8 厘米的圓皮,包入 20 克肉餡,捏成餃子形狀(建議捏成月牙形,煎制時不易漏餡)。平底鍋放入 25 毫升油,油溫五成熱時放入餃子,中火煎至底部金黃,加入 80 毫升清水,立即蓋上鍋蓋,轉小火燜煮 5 分鐘。待水快干時揭開鍋蓋,轉大火煎至底部酥脆,撒上蔥花和芝麻。煎餃底部金黃酥脆,面皮因吸收了禿黃油變得油潤有光澤,內餡中的蟹黃在咀嚼時爆出香味,搭配一碗酸辣湯,酸辣味能進一步提升食欲,是完美的中式早餐組合。 吉林商用禿黃油24小時服務禿黃油質地細膩,油脂均勻包裹食材,入口即化,帶來味覺享受。

禿黃油法棍:將法棍切成 1 厘米厚的斜片(約 6 片),表面均勻涂抹一層薄禿黃油(每片約 5 - 8 克),注意要涂抹到法棍的氣孔中,以便烤制時香味滲透。放入烤箱中層的烤架上,上下火調至 200℃,烤 3 分鐘后取出翻面,再烤 2 分鐘,直至表面微焦、禿黃油完全滲入面包。烤好的法棍外皮更加酥脆,內里保持柔軟,禿黃油的香味滲透進面包的每個氣孔。可搭配一小碟黑醋橄欖油(黑醋與橄欖油按 1:3 比例混合)蘸食,或在法棍片上放一片番茄和新鮮羅勒葉,既有法式面包的粗獷,又有中式蟹香的細膩,是中西結合的創意吃法,適合作為下午茶點心。
禿黃油面包:取 4 片全麥吐司(推薦質地較扎實的面包),表面均勻涂抹 15 - 20 克禿黃油,注意邊緣也要涂抹到,避免烤制時面包變干。將面包放入預熱至 180℃的烤箱中層,烤 5 - 8 分鐘,直至面包邊緣微焦、禿黃油完全融化。取出后可在表面再撒少許帕瑪森芝士粉(約 5 克),放入烤箱再烤 2 分鐘至芝士微融。搭配一杯熱美式咖啡或熱牛奶,烤過的禿黃油油脂部分焦化,產生類似堅果的香氣,面包的麥香與蟹黃的咸香融合,芝士粉增加了奶香層次,適合作為悠閑的 Brunch 主食,既飽腹又充滿風味。 冷天里來一碟禿黃油,趁熱拌開,金黃油潤的膏黃裹著面條,暖胃又解饞。

別小看這瓶兒禿黃油,它每一口***味道,都源于對醬品質的堅持——遵循《隨園食單》古法定制,絕妙配方,100%無添加,讓禿黃油一秒入魂兒~除了原材料和配方,還要堅持以下幾道道工序:蒸煮:將大閘蟹清洗干凈,不添加任何佐料,直接放竹籠隔水蒸煮。伴著水蒸氣緩緩升起,蟹殼漸漸變得金黃,絲絲鮮香開始撲面而來。拆蟹:這步也是有講究的,要先去臍開蓋,去除蟹心和蟹腸,把蟹身上的蟹黃和蟹膏一點兒不落地挑出來。還要分別拆出蟹身肉、蟹腿肉、蟹鉗肉,以作備用。每天就光拆蟹就要花15小時!熬制:農家菜籽兒油炒制,加入蔥姜爆香后撈出,起到去腥提鮮的效果。再倒入備好的蟹黃、蟹膏等,小火慢熬。熬制期間,鍋鏟要劃圈攪動,**后加入***調料~齊活兒!看似簡單,實則不然哦!吃的講究的人都知道這原料、步驟差之毫厘,口味謬之千里,每一環節做不到位都直接影響入口的鮮香味兒~既要挑選品質較好的大閘蟹,還要嚴格按照步驟來操作。用幾十只大閘蟹的精華,在同一個鍋里走向“生命的大和諧”被制作出來,隔著屏幕也能聞到蓬勃而出的香氣~有了禿黃油,哪怕是廚房小白也能秒變大廚。過年過節家里來客了,禿黃油就是**好的待客之道。炒菜的時候加一勺兒禿黃油,其鮮香浸入菜品。宴客時上一碟禿黃油,無需多言,賓客見這金燦燦的色澤,便知主人家的用心。寧夏拌面禿黃油生產企業
禿黃油開罐香氣四溢,金黃油亮的外觀,未食已先勾起滿滿食欲。湖南百搭禿黃油銷售
禿黃油糯米燒麥:提前將 200 克糯米用清水浸泡 4 小時,瀝干后放入蒸鍋蒸 25 分鐘至熟透且粒粒分明。趁熱將糯米倒入大碗,加入 35 克禿黃油、20 毫升生抽、5 克白糖和 100 克蒸熟后切丁的五花肉,用木勺拌勻后放涼。準備燒麥皮(可自制或購買),用搟面杖將邊緣搟出荷葉邊,取一張皮放在手心,放入 30 克糯米餡,用虎口輕輕收攏成燒麥形狀,頂部露出蓬松的糯米。在蒸鍋中鋪好濕紗布,放入燒麥,大火蒸 15 分鐘。出鍋前在燒麥頂部淋上 5 克融化的禿黃油,撒上熟白芝麻和蔥花。此時燒麥頂部的禿黃油遇熱融化,滲入糯米中,咬開時先是糯米的軟糯,接著是五花肉的咸香和蟹黃的濃郁,燒麥皮的薄韌與內餡形成豐富層次,搭配一碟姜絲醋解膩,口感更佳,是早餐或茶點的推薦。 湖南百搭禿黃油銷售