本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。包括日常運營的各個方面，如客房管理、清潔服務、設施維護等，確保酒店的正常運轉。青浦區品牌酒店管理性價比

奧卡姆剃刀12世紀，英國奧卡姆的威廉主張唯名論，只承認確實存在的東西，認為那些空洞無物的普遍性概念都是無用的累贅，應當被無情地剃除。他主張如無必要，勿增實體。這就是常說的奧卡姆剃刀。這把剃刀曾使很多人感到威脅，被認為是異端邪說，威廉本人也因此受到**。然而，并未損害這把刀的鋒利，相反，經過數百年的歲月，奧卡姆剃刀已被歷史磨得越來越快，并早已超載原來狹窄的領域，而具有***、豐富、深刻的意義。奧卡姆剃刀定律在企業管理中可進一步演化為簡單與復雜定律：把事情變復雜很簡單，把事情變簡單很復雜。這個定律要求，我們在處理事情時，要把握事情的主要實質，把握主流，解決**根本的問題，尤其要順應自然，不要把事情人為地復雜化，這樣才能把事情處理好。靜安區推廣酒店管理24小時服務在酒店內開設健身房、游泳池、SPA等休閑設施，舉辦會議、婚禮等活動，提供旅游咨詢和預訂服務等。

一名稱職的教授被提升為大學校長后，卻無法勝任;一個***的運動員被提升為主管體育的官員，而無所作為。對一個組織而言，一旦相當部分人員被推到其不稱職的級別，就會造成組織的人浮于事，效率低下，導致平庸者出人頭地，發展停滯。因此，這就要求改變單純的根據貢獻決定晉升的企業員工晉升機制，不能因某人在某個崗位上干得很出色，就推斷此人一定能夠勝任更高一級的職務。將一名職工晉升到一個無法很好發揮才能的崗位，不僅不是對本人的獎勵，反而使其無法很好發揮才能，也給企業帶來損失。

⑶部門經營管理層部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計劃，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得比較大的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力，熟悉掌握部門的服務標準、服務程序，同時還要具有實際工作經驗并具有一定的服務技能。部門經理對總經理負責。⑷總經理決策層酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發展目標，酒店管理的原則：酒店是面向社會的服務行業，要完成對客服務工作，需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。這就需要有統一的管理原則來維護酒店的運作。打造具有特色的酒店文化，提供獨特的服務體驗，讓客人對酒店產生深刻的印象。

⑥目標原則目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力要素一個宗旨：顧客是上帝。二個態度：用心、微笑。三凈：工裝凈、個人凈、環境凈。四勤：眼勤、口勤、腳勤、手勤。五到、五一樣：客人到、微笑到、熱情到、敬語到、服務到；外客和內客一個樣，生客與熟客一個樣，檢查與不檢查一個樣，領導在場與不在場一個樣，賓客態度不同服務一個樣。03:32酒店以儀容映文化,質量服務顯堅實保障,麗華標準鑄就品質,規范儀表共彰酒店***形象規范：服務要規范、儀表要規范、語言要規范、引導要規范、待客要規范、技能要規范。包括客房清潔、布草管理、客房設備維護等。上海品牌酒店管理選擇

客房服務員要按照標準流程進行清潔，定期檢查客房設備的運行情況，及時更換損壞的物品。青浦區品牌酒店管理性價比

⒈3酒店基層員工的特點與情感管理***，酒店基層員工普遍呈現年輕化的現狀和趨勢。由于青年自我意識的發展，自尊心增強，一部分人具有隱藏自己內心情感的傾向。酒店若忽視他們情感狀態，容易對員工造成情感傷害。第二，酒店基層員工一般尚處于職業生涯發展階段的前期。員工自我實現的心理需要要求其職業生涯有更好的發展。第三，員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的。這就導致擁有不同工作成熟度和心理成熟度的員工的心理需求是不同的，他們對于領導風格的要求也是不同的。第四，酒店基層員工以女性占多數。酒店基層女性員工扮演的社會角色使得她們有時在工作中和家庭生活中遇到***，酒店應加強對女性員工工作和生活上的關心，創造安全良好的工作環境。青浦區品牌酒店管理性價比

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