火腿五仁廣式月餅是不少長輩偏愛的傳統口味，選這款月餅關鍵看食材的搭配和新鮮度。五仁不能只有單一品種，得有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生等，每樣都要飽滿無霉變，提前烘烤過的堅果會更香。火腿則要選咸香適中的，切得大小均勻，和五仁混合后不會搶味，也不會有油膩感。好的火腿五仁月餅，切開后能看到清晰的食材顆粒，餡料緊實不松散，咬下去有堅果的脆感、火腿的咸香，還有糖漿皮的松軟，口感特別豐富。現在很多品牌做這款月餅時，還會調整甜度，讓它更符合當下的口味需求，既保留傳統風味，又不會太甜膩。廣東省傳稻食品有限公司的火腿五仁廣式月餅，精選多種新鮮堅果和火腿，按傳統配比制作，“傳稻”品牌這款產品還可批量供應給商超、企業福利采購。使用天然原料定制的廣式月餅，在追求健康飲食趨勢下更受歡迎。北京企業定制廣式月餅伴手禮

對于關注健康的消費者來說，低糖廣式月餅是一個不錯的選擇。低糖廣式月餅在制作過程中減少了糖分的使用，但依然保留了廣式月餅的經典風味。通過選用高質量的原料和先進的制作工藝，在保證口感的前提下，降低了月餅的糖分含量。這樣既滿足了消費者對美味的需求，又符合健康飲食的理念。低糖廣式月餅的餡料依然細膩香甜，餅皮酥脆可口，只是少了幾分甜膩。無論是養生與健康飲食人群，還是想要控制糖分攝入的消費者，都能放心享用。傳稻推出的低糖廣式月餅，采用了科學的配方和精湛的工藝，為消費者提供了健康又美味的月餅選擇。江蘇企業定制廣式月餅定制傳稻廣式月餅的包裝設計，既體現了傳統節日的氛圍，又不失時尚感，滿足現代消費者的審美需求。

做傳統工藝廣式月餅，每一步都得講究“慢”和“細”。首先是糖漿制作，白砂糖和水按比例熬煮后，要經過長時間發酵，發酵好的糖漿顏色呈琥珀色，用它做餅皮才能松軟有光澤。然后是餡料制作，不管是蓮蓉、豆沙還是五仁，都要手工或用設備慢炒，讓原料的風味充分釋放，同時控制水分，避免餡料太稀或太干。包制時要掌握好餅皮和餡料的比例，這樣才能保證皮薄餡足，捏合時要均勻用力，防止烤的時候開裂。烘烤時溫度和時間要精確控制，先高溫定型，再低溫慢烤，讓月餅慢慢上色，保證內外熟透。傳統工藝做出來的廣式月餅，吃起來有小時候的味道，每一口都是匠心的體現，這也是它能流傳這么多年的原因。廣東省傳稻食品有限公司堅持用傳統工藝制作廣式月餅，從糖漿發酵到烘烤都遵循老方法，多次獲得榮譽稱號，可為高級酒店、連鎖烘焙店提供傳統工藝廣式月餅代工服務。

需要廣式月餅代工服務的連鎖烘焙品牌、餅店以及酒店等B端客戶，在合作前需明確事項，這能保障代工產品符合預期。廣東省傳稻食品有限公司在廣式月餅代工方面經驗豐富，擁有OEM和ODM業務，能為合作客戶提供清晰的合作方向。代工品類需明確，傳稻食品代工以傳統廣式月餅為主，客戶可根據自身品牌定位和市場需求，選擇合適的代工。“廣德茂”的烘焙餡料擁有多項技術，能為代工月餅提供原料，且在生產過程中有嚴格的品質把控，客戶可了解其生產流程和品質檢測標準，確保產品品質符合自身要求。另外，合作細節如交貨周期、批量供貨能力等也需明確，傳稻食品涉及電商供應、企業福利批發團購等業務，具備較強的供貨能力，能根據客戶的訂單需求，合理安排生產和交貨時間，保障客戶的銷售或使用計劃不受影響，實現雙方共贏。月餅代工服務，憑借專業的技術和嚴格的質量控制，成為眾多高級酒店和連鎖餅店的合作伙伴選擇。

廣式月餅禮盒需要場景適配，選禮盒時要根據用途來定。如果是企業福利，禮盒不用太奢華，簡潔大方就行，里面月餅數量夠分，口味多樣一些，滿足不同員工需求。如果是商務送禮，禮盒就要精致有檔次，包裝材質選好一點的，里面搭配經典或創新口味，有的還能印上企業LOGO，顯得更用心。如果是家庭自用，小規格禮盒就夠了，里面裝2-4塊月餅，剛好一家人吃完，不浪費。廣式月餅禮盒，不但能裝月餅，還能傳遞心意，中秋送出去的不只是一盒月餅，還有節日的祝福。廣東省傳稻食品有限公司的廣式月餅禮盒有多種規格，從家庭小禮盒到企業福利大禮盒都有，可定制包裝和內部月餅組合，“傳稻”品牌禮盒適配多種中秋場景，也能為酒店、連鎖品牌提供定制禮盒服務。廣式月餅的批發業務為零售商提供了穩定的貨源，便于他們在節日期間滿足市場的大量需求。河南企業定制廣式月餅研發

陳皮豆沙廣式月餅，以陳皮的獨特香氣搭配豆沙的細膩口感，創造出傳統與創新的完美結合。北京企業定制廣式月餅伴手禮

雙黃白蓮蓉廣式月餅是中秋餐桌上的經典常客，大家選這款月餅時看重兩點：蓮蓉的細膩度和蛋黃的出油狀態。好的白蓮蓉得用新鮮蓮子熬煮，去芯后才能沒有苦澀味，慢炒過程中控制火候，讓蓮蓉綿密不結塊，入口能嘗到蓮子本身的清香。咸蛋黃則要選個頭均勻、油脂飽滿的，經過腌制后烘烤，切開時能看到金黃流油的狀態，甜咸搭配剛好解膩。糖漿皮也是關鍵，發酵到位的糖漿做出來的餅皮松軟有彈性，不會硬得硌牙，咬下去能和內餡完美融合。不管是家庭團聚時分享，還是作為禮物送給長輩，雙黃白蓮蓉廣式月餅都不會出錯，畢竟這份經典口味承載了很多人的中秋記憶。廣東省傳稻食品有限公司的雙黃白蓮蓉廣式月餅，用湖南湘潭蓮子熬制蓮蓉，搭配咸蛋黃，遵循廣式傳統工藝制作，“傳稻”品牌這款產品適配多種中秋場景，也能為連鎖烘焙店、酒店提供代工服務。北京企業定制廣式月餅伴手禮

廣東省傳稻食品有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在廣東省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，廣東省傳稻食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！