對(duì)于許多上班族來說，下午茶或加班時(shí)刻的一點(diǎn)甜點(diǎn)，能在緊張的節(jié)奏里帶來放松。鳳梨酥這種體積適中、不易弄臟手的糕點(diǎn)，成為不少公司茶歇區(qū)和員工福利盒里的固定選項(xiàng)。小包裝方便分發(fā)，也不容易造成浪費(fèi)。對(duì)企業(yè)來說，這類零食不只是一份補(bǔ)給，更是一種小小的關(guān)懷信號(hào)。廣東省傳稻食品有限公司推出的金巴厘鳳梨酥，以清爽果香與松酥外皮結(jié)合，讓辦公室的零食時(shí)間變得更有溫度。單獨(dú)小包裝的設(shè)計(jì)適合與同事進(jìn)行分享，每一枚30g不會(huì)有太強(qiáng)的飽腹感，能作為工作之余的簡(jiǎn)單小零食。辦公室零食新選擇，鳳梨酥，讓工作間隙的時(shí)光也變得甜蜜起來。江蘇健康鳳梨酥零售

鳳梨酥的制作歷史可追溯閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕餅工藝，早期是作為喜慶場(chǎng)合的伴手禮和節(jié)慶供品。傳統(tǒng)做法講究選料、配比、火候的代代相傳，每個(gè)人都有口口相授的經(jīng)驗(yàn)訣竅。餡料的熬制需要掌握水果的成熟度和熬煮時(shí)間，太生酸澀，過熟則失去纖維口感；麥芽糖的添加量影響?zhàn)W料的凝結(jié)度和保濕性，需要根據(jù)季節(jié)濕度濕度；外皮的油酥配比決定了成品的酥松度和奶香程度，傳統(tǒng)會(huì)用豬油或純奶油，現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)常用取代植物油代替但風(fēng)味大打折扣。手工造型時(shí)的力道和包餡手法也很關(guān)鍵，包太緊烤制時(shí)容易開裂，包太松內(nèi)餡會(huì)滲出影響外觀。傳統(tǒng)工藝的價(jià)值不但在于保留古早味道，更在于這種對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格苛求要求能保證每一個(gè)產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量。機(jī)械化生產(chǎn)雖然提高了效率降低了成本，但在風(fēng)味還原和口感層次上仍然難點(diǎn)以替代手工技藝。一些堅(jiān)守傳統(tǒng)的食品企業(yè)將老師傅的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化，通過現(xiàn)代化的品控體系來放大匠心價(jià)值。廣東省傳稻食品在生產(chǎn)金巴厘鳳梨酥時(shí)保留了傳統(tǒng)熬餡工藝，用八成熟的巴厘菠蘿去皮去芯后慢火熬煮，讓每一枚鳳梨酥都體現(xiàn)了傳統(tǒng)風(fēng)味。云南新鮮鳳梨酥禮盒裝單獨(dú)包裝的鳳梨酥，方便攜帶，隨時(shí)享受，讓美味不再受時(shí)間和地點(diǎn)的限制。

OEM代工是傳稻鳳梨酥業(yè)務(wù)的重要板塊。對(duì)連鎖烘焙品牌與餐飲集團(tuán)來說，代工意味著能夠快速獲得成熟產(chǎn)品，無需投入大量研發(fā)和生產(chǎn)資源。傳稻在鳳梨酥代工中采用全流程標(biāo)準(zhǔn)化，從餡料比例、外皮厚薄到烘焙曲線，都建立了統(tǒng)一規(guī)范。在合作中，品牌方可以根據(jù)自身定位選擇不同規(guī)格的禮盒包裝或散裝形式，也可以在設(shè)計(jì)上加入品牌元素。OEM合作讓許多品牌能夠以更短周期推出新品，提升市場(chǎng)反應(yīng)速度。傳稻的供應(yīng)鏈體系也支持批量生產(chǎn)和靈活交付，使代工模式更具可操作性。

在烘焙領(lǐng)域中，品牌的影響力往往決定了渠道的鋪設(shè)深度與消費(fèi)者的認(rèn)知度。傳稻品牌聚焦中式糕點(diǎn)與冷凍預(yù)制點(diǎn)心領(lǐng)域，依托廣東省傳稻食品有限公司的完整供應(yīng)鏈體系，將鳳梨酥打造為長(zhǎng)期戰(zhàn)略產(chǎn)品。從原料采購、研發(fā)配方、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到禮盒設(shè)計(jì)與渠道分銷，品牌對(duì)鳳梨酥的投入不只是產(chǎn)品本身的打磨，也是在塑造穩(wěn)定的市場(chǎng)形象。與傳統(tǒng)以冬蓉為餡的市售鳳梨酥不同，傳稻品牌的產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)純果肉餡料，去芯去皮的巴厘菠蘿賦予其獨(dú)特的香氣與酸甜比例。品牌與多家五星級(jí)酒店、連鎖餅店以及大型商超合作，通過OEM代工、聯(lián)名定制等形式，將產(chǎn)品推向B端市場(chǎng)，同時(shí)兼顧電商與禮盒零售渠道。對(duì)采購方而言，品牌是著穩(wěn)定供貨能力和質(zhì)量保障，這也是傳稻鳳梨酥能夠快速打入多元化場(chǎng)景的原因之一。在消費(fèi)者端，品牌標(biāo)簽也增強(qiáng)了禮贈(zèng)場(chǎng)合的識(shí)別度，讓這款產(chǎn)品成為越來越多企業(yè)與個(gè)人送禮時(shí)的固定選擇。金巴厘鳳梨酥適合年輕人享用，也深受老人喜愛，其低糖健康的特點(diǎn)使其成為下午茶的理想選擇。

廣東省傳稻食品有限公司以自有工廠為基礎(chǔ)，從原料采購、生產(chǎn)加工到成品包裝、渠道銷售形成了較為完整的供應(yīng)鏈體系。金巴厘鳳梨酥采用自研餡料工藝，將巴厘菠蘿果肉熬煮至細(xì)膩爽口，再搭配輕盈酥皮，形成穩(wěn)定的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)銷售一體化的運(yùn)營模式，使企業(yè)在應(yīng)對(duì)大宗訂單、季節(jié)性采購高峰時(shí)能更靈活調(diào)配產(chǎn)能。無論是餐飲連鎖渠道的長(zhǎng)期供貨，還是節(jié)慶禮盒團(tuán)購，都可以在計(jì)劃期內(nèi)完成交付。銷售端則通過B端與C端并行的策略，讓產(chǎn)品既能滿足批發(fā)零售需求，也能進(jìn)入企業(yè)禮品、福利采購和酒店茶點(diǎn)渠道。傳稻金巴厘鳳梨酥，以品質(zhì)樹立品牌，讓每一位顧客都能品嘗到貨真價(jià)實(shí)的美味。云南新鮮鳳梨酥禮盒裝

傳稻金巴厘鳳梨酥一口咬下去，酸甜恰到好處的內(nèi)餡與濃郁奶香的外皮相得益彰，令人回味無窮。江蘇健康鳳梨酥零售

大規(guī)模生產(chǎn)已呈常態(tài)，手工制作的糕點(diǎn)更顯的彌足珍貴，手工鳳梨酥使用新鮮菠蘿經(jīng)過人工削皮去芯，餡料熬煮時(shí)師傅需要不停攪拌觀狀態(tài)，根據(jù)火候和水分變化隨時(shí)調(diào)整，包餡時(shí)每一枚的克重和形狀都需要手工把控，一個(gè)師傅一天能做的數(shù)量遠(yuǎn)不及機(jī)器一小時(shí)的作業(yè)量，因此手工鳳梨酥往往價(jià)格更高。逢年過節(jié)時(shí)，一盒手工制作的鳳梨酥作為禮物，傳遞的情誼也比批量生產(chǎn)的商品更濃厚。當(dāng)然，手工也不意味著落后，現(xiàn)代手工作坊同樣重視衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品控，在保留傳統(tǒng)工藝精髓流程的同時(shí)注重管理。廣東省傳稻食品的金巴厘鳳梨酥雖然有現(xiàn)代化生產(chǎn)線支持，但在關(guān)鍵工藝上仍保留傳統(tǒng)手工工藝做法，每讓一枚鳳梨酥都具有匠心溫度。江蘇健康鳳梨酥零售

廣東省傳稻食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來廣東省傳稻食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！