葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉，是一種白色或淡黃色結晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其分子式為C6H11O7Na ，相對分子質量為218. 14。

葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產品，也是制備葡萄糖酸內酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽) 等的基礎原料，在食品工業可用作營養增補劑、固化劑、緩沖劑等。該產品熱穩定性好，無潮解性，由于其優良的螯合性能而被很廣用于水質處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產等多種工業部門，在化工、食品、醫藥、輕工等行業有著很廣的用途。 葡萄糖酸鈉可用做鋼鐵表面清洗劑。常州提供葡萄糖酸鈉行情

葡萄糖酸鈉的作用：用作水質穩定劑，其優異性表現在：①具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果很大提高;②與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;③阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對fe3+有極好的螯合作用;④作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;它還可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。 杭州葡萄糖酸鈉推薦葡萄糖酸鈉有哪些用途？

    工業上一般以含葡萄糖的物質（例如谷物）為原料，采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，再用氫氧化鈉中和，即可制得葡萄糖酸鈉。根據所用發酵酶種類的不同，發酵法可分為兩種。一種用名為AspergillusNiger的酶，另一種用名為Gluconobactersuboxydans的酶。前一方法系將葡萄糖氧化成內酯，然后使此內酯水解成葡萄糖酸；后一方法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯，然后使酯水解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發酵而得。此時，發酵基質組成可為：葡萄糖250～350g／L，七水硫酸鎂～，磷酸二氫鉀～／L，磷酸氫二銨或尿素～／L。此基質須進行滅菌處理。發酵過程中，溫度控制為30～32℃，ph值用加30%～50%氫氧化鈉的辦法控制為～，發酵過程持續40～100h。然后，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結晶或噴霧干燥而得成品。也可以由葡萄糖經化學氧化或催化氧化方法制得葡萄糖酸，但產率低，精制困難。

葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名：五羥基已酸鈉，分子式：C6H11O7Na，分子量：218.14，外觀為白色或淺黃色結晶顆粒或粉末，極易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。主要用作酸堿平衡劑、水質穩定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面，用途很廣。主要用途:1、用于醫藥，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，鈉對維持細胞外滲透壓和容量，調節酸堿平衡，發揮神經肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低納綜合癥的發生。基于同樣的目的，用于食品添加劑。 葡萄糖酸鈉是什么顏色的？

    用于食品行業葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近，而鈉分子量只占，與食鹽相比，前者鈉量只為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優點，成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油，面包等食品領域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會引起面包體積的差別，又不會影響其整體風味及保質期限。葡萄糖酸鈉能夠改善食品風味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對食品風味的改善具有明顯的效果。通過在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過對比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內酯豆腐的風味，發現用葡萄糖酸鈉點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高。葡萄糖酸鈉能夠增強食品的營養特性：可以增強食品的營養特性。如通過對奶酪硬化現象的深入研究，發現葡萄糖酸鈉能夠與奶酪中鈣離子和乳酸根離子形成可溶性復合物，從而增加乳酸鈣的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保證奶酪的營養品質。 葡萄糖酸鈉還可以用作鋼鐵表面清洗劑你知道嗎？浙江曉偉葡萄糖酸鈉供應商

葡萄糖酸鈉在日常生活中的應用。常州提供葡萄糖酸鈉行情

我國正在深入推進去產能，加快有限責任公司（自然）企業退出，建立健全落后產能退出機制，其中石化行業是去產能政策落實的重要一環。經過30多年的生產型發展，我國的化工產業已初具規模。工業化與城市化率的飛速發展，促進了我國居民環保意識的增強以及環保產業的發展。特別是“十五”以來，我國加大了對電力、水泥、鋼鐵、化工、輕工等重污染行業的治理力度，加強了對城鎮污水、垃圾和危險廢物集中處置等環境保護基礎設施的建設。銷售主要是指應用于建筑過程中的化學品或化學藥劑。不僅包括直接應用于建筑工程的化學品，也包括經過復合加工衍生而取得的其他建筑化學品。建筑化學品是服務于結構材料、維護材料和裝修裝飾材料施工應用的一類化學材料。各種水性涂料、高固體分/無溶劑涂料、低表面處理底漆、納米改性涂料、導電聚苯胺涂料、單組分潮氣固化聚氨酯涂料、水噴射清洗技術，以及可剝離防護涂料和新型的對海洋環境無污染的防污涂料等葡萄糖，葡萄糖酸鈉，檸檬酸，醋酸鈉被不斷關注和開發。常州提供葡萄糖酸鈉行情

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