預制菜行業標準制定要統籌兩個維度：一是監管維度，著眼點是公共食品安全，要通過嚴格標準加強監管；二是企業生產維度，要通過標準制定進一步規范生產經營和供應鏈管理，通過質量標準體系建設，增強企業自身競爭力和品牌辨識度。2022年以來，全國各地均出臺了預制菜行業相關標準幫助整個市場慢慢脫離“野蠻生長”的階段，逐漸變得規范。2022年5月18日，江蘇省消保委內20余家單位共同起草了全國首部《預制菜點質量評價規范》團體標準；2022年5月29日，山東發布了全國首ge《預制菜通用設計實施指南》團體標準；2022年6月2日，中國烹飪協會聯合多家機構和頭部餐飲企業代biao共同制定《預制菜》團體標準，對預制菜的原輔料、產品標準、生產過程衛生等均作出明確規定；2022年7月21日，廣東省市場監管局立項制定《預制菜術語及分類要求》《粵菜預制菜包裝標識通用要求》《預制菜冷鏈配送規范》《預制菜感官評價規范》《預制菜產業園建設指南》5項預制菜地方標準。我司的三黃雞預制菜嚴格執行各項標準。三黃雞水蒸雞的配料可以根據個人口味進行調整，例如加入蒜末、姜末等調味品，讓菜肴味道更加豐富。中山附近預制水蒸雞代理商

“預制菜”是預先加工制作以方便后續食用的多種類型食品的統稱，并不是一種新的食品類別。不同食品類別的預制菜，實施安全控制是有標可依的。生產預制菜要資質合規、加工過程合規，產品標識合規。預制菜行業發展迅速，其食品安全以及合規問題也越來越受到大眾的密切關注。為此，有人認為目前預制菜行業標準缺失，急需制定預制菜行業標準甚至是食品安全國家標準來規范，那么，現行的食品安全標準體系是否涵蓋了預制菜相關產品，生產者如何取得許可資質，監管部門如何實施合規監管呢，這些問題值得研究與探討。龍門本地預制水蒸雞生產企業三黃雞水蒸雞預制菜經過科學加工，更易于人體吸收營養，促進身體健康。

預制菜水蒸雞采用原種三黃雞雞肉營養好、價值高，高蛋白、低能量、低膽固醇，富含人體必需氨基酸、蛋白質、脂肪、脂溶性維生素和鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質營養元素及其他營養物質，具有提高人體免疫功能和促進生長作用并有健體、健腦益智、強身健體等保健功能。活雞靈性高，愛啄覓食，好運動，愛飛上樹的雞。體型外貌華麗美觀,單冠葉薄齒細密小，身短腳矮，精致小巧,羽毛緊奏密貼,公雞金黃色,母雞米黃帶粉白色。屠宰后骨骼小，皮薄骨細，皮膚原肉色，毛孔細小、肉結實。水蒸雞常吃不膩,是生活菜肴高尚佳品。

在北京《全國出口商品生產基地專廠建設成果展覽會》上展出,又受到對外經濟貿易部領導贊譽和好評，經過系統選育的糯垌原種三黃雞，全mian保留原種的體型、外貌和肉質的特色，型、色、香、味俱好，是廣西經過系統選育的地方土雞。目前把選育后的糯垌原種三黃雞放到果園、林區、山地進行放牧飼養，用傳統的飼料喂養，所養出的肉雞與傳統的放養雞保持了一致的特色,是制作白切雞和水蒸雞的好佳品種，曾得到廣州名廚的贊譽。水蒸雞預制菜大程度地保留了雞肉的原本味道和營養價值，肉質鮮滑小孩子好喜歡吃。由于三黃雞肉質細嫩、鮮美，所以深受廣大消費者的歡迎。

三黃雞放養到120天以上，冠高鮮紅，頸細頭小，眼神兇猛犀利，警惕性高。喙成黃色，堅硬有力，嘴尖且向上喙和向下彎而快長型雞，雞嘴短且平。體型嬌小，狀如元寶，母雞體重在1.5-1.8kg屠體2斤2兩苗條母雞為佳，俗稱“二頭黃”此時恰為母雞“桃熟李紅”妙齡，營養成分、風味物質達到高點。羽色金黃，羽毛緊貼，順滑光亮。一只手抓住雞的翅膀，另一只手抓住雞腳，讓雞不動彈，靠近鼻子聞，能聞到一股干爽的羽毛氣息。爪為黃皮，細長纖瘦，經常撓土覓食，所以雞爪子非常粗糙，幾乎無肉，卻顯健碩，精神有力，長期放養，腳掌底部有層厚厚的老繭。吃雞就選預制水蒸三黃雞，方便又好吃。三黃雞水蒸雞預制菜的制作遵循人性化的設計，方便消費者在家中進行快捷制作。博羅鮮叢農調味預制水蒸雞供應商

三黃雞湯還可以加入一些蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥等，以增加湯的營養價值。中山附近預制水蒸雞代理商

良之隆·中國食材電商節創始人、良之隆董事長朱長良認為，未來預制菜產業的發展將呈現出四個趨勢：首先，未來家庭廚房功能將逐漸減少，預制菜占生活消費的比重將加大；其次，預制菜產業總量有望達10萬億元，方便、美味、健康的預制菜將被越來越多的人接受；另外，預制菜出口空間巨大，未來十五年，預計我國預制菜出口量將會連續增長。在發展預制菜品類上，朱長良認為，淡水魚預制菜將大有可為，隨著預制菜加工工藝、冷鏈技術的不斷提升，未來淡水魚產品將更多樣化。中山附近預制水蒸雞代理商

梧州市楚鑫電子科技有限公司成立于2013-03-29，同時啟動了以鮮叢農為主的廣西三黃雞，預制水蒸雞，調味生鮮雞，鮮叢農賀壽金雞產業布局。是具有一定實力的食品、飲料企業之一，主要提供廣西三黃雞，預制水蒸雞，調味生鮮雞，鮮叢農賀壽金雞等領域內的產品或服務。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。楚鑫科技始終保持在食品、飲料領域優先的前提下，不斷優化業務結構。在廣西三黃雞，預制水蒸雞，調味生鮮雞，鮮叢農賀壽金雞等領域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業提供服務。