廣東省傳稻食品有限公司2025-11-12

鳳梨酥烤后裂開的現象通常與溫度過高或外皮水分不均有關。而傳稻速凍半成品則對餡料水分和外皮膨脹度進行了精確的控制，使得烘焙后的鳳梨酥外觀整齊劃一、口感均衡可靠。在烘焙時，只需控制好溫度和時間，使外皮和餡料膨脹匹配即可減少裂開現象的發生。即便是在需要快速出品的情況下，也能保證鳳梨酥外酥內軟、果香濃郁的品質特點，非常適合家庭烘焙或門店高峰期的操作需求。

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