南京易知源檢測技術有限公司2024-11-13

一般我公司（南京易知源檢測技術有限公司）用的參考標準是這個：GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù) GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》是關于食品微生物學檢驗的大腸菌群計數(shù)的標準。這個標準規(guī)定了大腸菌群在食品中的檢測方法和判定標準，用于評估食品的安全性。 該標準適用于各類食品中大腸菌群的檢測，包括乳制品、肉及肉制品、水產品、蔬菜、水果、糧食及其制品、豆類及其制品、蛋及其制品、酒類等。 大腸菌群計數(shù)的結果可以幫助判斷食品是否受到糞便污染，從而評估食品是否適合食用。標準中還規(guī)定了不同食品類別中大腸菌群的最大允許數(shù)量，以及不同食品樣品采集、處理和檢測的方法。 如果您需要了解更多詳細信息，可以訪問中國國家標準化管理委員會的官方網站，那里有完整的標準文本和相關的解釋說明。 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/50368.htm

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