微基智慧科技(江蘇)有限公司2025-10-16

在食品罐頭殺菌過程中，pH電極的校準頻率會間接影響溶解氧（DO）電極的參數設置。pH校準頻率若較高（如每批次前校準），可確保pH測量準確性，從而更精確地反映殺菌環境的酸堿度；而pH值的變化可能影響氧化還原反應速率，進而改變溶氧動態。此時DO電極需同步調整參數（如溫度補償、斜率校準），以匹配實際溶氧條件。例如，低pH可能加速金屬腐蝕耗氧，需提高DO監測靈敏度。反之，若pH校準頻率低（如每周一次），DO電極參數可相對固定，但可能因pH漂移引入誤差。因此，建議根據pH校準頻率動態優化DO電極的設置周期，并確保兩者協同校準，以維持殺菌工藝的穩定性。

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