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蔬菜配送是比較容易入門的一個項目，也是一個比較賺錢的行業(yè)，只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識，關(guān)鍵看你自己如何定位。1、硬件條件：如果立志要做大規(guī)模，那么就需要配送車輛（冷藏的箱式貨車），足夠的蔬菜基地資源，肉類、海鮮、干雜調(diào)味等等，理清采購渠道。2、軟實力：初期一定要有一批擁有足夠責(zé)任心、能吃苦耐勞的兄弟，因為配送行業(yè)起早貪黑，可能你盡快談完業(yè)務(wù)，還要進(jìn)行蔬菜的采購、后期還得配送客戶，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開始的時候，沒有業(yè)務(wù)量，從而拿不到足夠優(yōu)惠的價格，那么你可能就要根據(jù)自己的資金實力，看能否在初期進(jìn)行薄利潤或者零利潤來獲取業(yè)務(wù)量，拓寬采購渠道，擁有足夠的甲方話語權(quán)。3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟，加之**落幕的蔬菜配送行業(yè)，那么恭喜你，你成功一半了。4、做好配送線路優(yōu)化。無錫學(xué)校蔬菜配送錫山區(qū)蔬菜配送就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，專業(yè)為您服務(wù)！

    選擇生鮮配送是很多企業(yè)食堂的選擇?？墒?，對于生產(chǎn)過程看不見摸不著，食品安全要如何保證呢？食品安全無法掌控，蔬菜配送，建立蔬菜溯源系統(tǒng)尤其重要蔬菜質(zhì)量溯源追溯系統(tǒng)建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系，從蔬菜選種開始，直到蔬菜采摘包裝，整個過程都進(jìn)行錄入，主要記錄為灌溉、除草、施肥、殺蟲、包裝。系統(tǒng)設(shè)有規(guī)程控制，一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的操作，系統(tǒng)會提前提醒并不允記錄。冷鏈配送借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用，餐飲食材配送平臺，做到倉庫管理、運輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個過程都借助更為先進(jìn)的信息技術(shù)，以幫助生鮮電商實現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控等。蔬菜溯源可以實現(xiàn)有效溝通，消費者可及時進(jìn)行產(chǎn)品信息的追溯查詢，并可實時反饋真實的消費感受及反饋信息。柔瑞蔬菜配送公司會依靠互聯(lián)網(wǎng)的力量，與客戶建立更透明高效的溝通渠道，及時接受客戶的反饋，促使自身的進(jìn)步。生鮮食材配送改變思路才有出路隨著目前生鮮配送產(chǎn)業(yè)的不斷完善，配送平臺的同質(zhì)化加速明顯。在生鮮電商價格戰(zhàn)的廝殺下，傳統(tǒng)生鮮配送業(yè)的利潤不斷被壓縮，流量、人工、物流倉儲等成本年年攀升，這給了行業(yè)發(fā)展的契機(jī)，也成了套在頭上的一個枷鎖，如果無法打破這個局面，一切終將成空。

農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對象,通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,**終送到消費者手中。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點,對農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個物流過程是目前農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一組織貨源,進(jìn)行檢驗檢疫、整理清洗、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從"田間"到"餐桌"的全程服務(wù),具有安全、高效、便利的特點[1-2]。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個過程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的配送距離和配送模式,進(jìn)而影響著農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的運作效率。浙江蔬菜配送哪家快！就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，專業(yè)為您服務(wù)！

    就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步。二、狠抓供應(yīng)鏈?zhǔn)卟伺渌偷谋举|(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很驚人。對于非標(biāo)品(如蔬菜類），規(guī)模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。標(biāo)品賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價格波動獲得收益，非標(biāo)品主要考驗的是采購的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應(yīng)鏈管理這方面的老手。三、物流配送自營還是外包物流配送作為蔬菜配送里面的另一個制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點，一般來說。惠山區(qū)蔬菜配送就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，專業(yè)為您服務(wù)！新吳區(qū)有機(jī)蔬菜配送哪里好

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    蔬菜配送保鮮庫管理的具體做法：1、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。2、原料應(yīng)整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。3、原料應(yīng)放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米，離開墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時保持貨架和地面的干凈，防止污染。4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道，以防受潮和濕熱霉變5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期，以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放，定期檢查原料保質(zhì)期，保證原料質(zhì)量。6、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒，預(yù)防和杜絕蟲害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品，包括殺蟲l劑、去污劑、及清掃用具，不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。8、控制有權(quán)進(jìn)入倉庫的人員數(shù)量，外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。⑵冷藏庫管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)l菌的生長繁殖速度，維持原料的質(zhì)量、延長其保存期。因此，一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃，將其設(shè)計在深凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時間的控制。冷藏庫管理的具體做法：1、冷藏室溫度每天必須定時檢查，溫度計應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方，如冷藏庫門口。新吳區(qū)金一圣蔬菜配送中心