切條焯水后與小米椒、花椒、鹽糖等調(diào)料一同密封腌制,時(shí)間賦予其獨(dú)特風(fēng)味。貴州版本常添加木姜子提香,而江浙一帶則會(huì)降低辣度,凸顯筍的鮮甜本味。相較于韓式泡菜的甜辣,一周后即可享用。泡椒筍以脆嫩爽口著稱,酸辣交融的汁水滲透進(jìn)竹筍纖維,咬下瞬間迸發(fā)開胃的刺激感,是夏日解膩的小食。將泡椒筍汁加入涼拌木耳或雞爪中,可復(fù)刻相似風(fēng)味;切丁后與肉末同炒,秒變下飯神器。雞尾中加入腌汁,調(diào)制出獵奇特飲。川派泡椒筍偏重麻辣,泡椒筍更突出椒麻辛香;與日式腌筍相比,則多了發(fā)酵帶來(lái)的復(fù)雜滋味。竹筍本身低脂高纖維,泡制過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于腸道,但需注意鈉含量較高,適量食用更佳。作為川渝地區(qū)的經(jīng)典佐餐小菜,泡椒筍承載著當(dāng)?shù)厝藢?duì)麻辣風(fēng)味的執(zhí)著,也折射出山野食材與泡菜文化的巧妙融合。傳統(tǒng)泡椒筍需精選新鮮春筍。 處理冬筍需先破其“澀”局。老廚人常教:縱剖筍身,冷水入鍋,撒一把糙米同煮,澀味盡去,獨(dú)留清甜!廣東有機(jī)冬筍多少一斤

一周后即可享用。泡椒筍以脆嫩爽口著稱,酸辣交融的汁水滲透進(jìn)竹筍纖維,咬下瞬間迸發(fā)開胃的刺激感,是夏日解膩的小食。將泡椒筍汁加入涼拌木耳或雞爪中,可復(fù)刻相似風(fēng)味;切丁后與肉末同炒,秒變下飯神器。雞尾中加入腌汁,調(diào)制出獵奇特飲。川派泡椒筍偏重麻辣,貴州版本常添加木姜子提香,而江浙一帶則會(huì)降低辣度,凸顯筍的鮮甜本味。相較于韓式泡菜的甜辣,泡椒筍更突出椒麻辛香;與日式腌筍相比,則多了發(fā)酵帶來(lái)的復(fù)雜滋味。竹筍本身低脂高纖維,泡制過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于腸道,但需注意鈉含量較高,適量食用更佳。作為川渝地區(qū)的經(jīng)典佐餐小菜,泡椒筍承載著當(dāng)?shù)厝藢?duì)麻辣風(fēng)味的執(zhí)著,也折射出山野食材與泡菜文化的巧妙融合。傳統(tǒng)泡椒筍需精選新鮮春筍,切條焯水后與小米椒、花椒、鹽糖等調(diào)料一同密封腌制,時(shí)間賦予其獨(dú)特風(fēng)味。 湖南產(chǎn)地冬筍加盟聰明的廚師用干煸之法替代焯水,筍片在無(wú)油鍋中褪去澀麻,鎖住了那份與生俱來(lái)的清甜。

剛從大學(xué)畢業(yè)的小林,放棄了城市里的工作機(jī)會(huì),回到家鄉(xiāng)投身竹筍銷售行業(yè)。家鄉(xiāng)有著豐富的竹筍資源,卻因?yàn)槿狈Φ匿N售渠道,竹筍經(jīng)常滯銷,價(jià)格也上不去。小林決定利用自己在大學(xué)里學(xué)到的新媒體知識(shí),通過(guò)短視頻打開銷售局面。他每天背著拍攝設(shè)備,穿梭在竹林之間,拍攝竹筍的生長(zhǎng)狀態(tài)、清晨的露珠在筍葉上滾動(dòng)、筍農(nóng)辛勤勞作的身影,這些充滿田園氣息的畫面,吸引了很多城市觀眾的關(guān)注。除了拍攝竹筍,小林還分享自己的創(chuàng)業(yè)故事和鄉(xiāng)村生活,讓網(wǎng)友們更了解他和他的產(chǎn)品。有一次,小林在拍攝時(shí)不小心摔倒,手機(jī)屏幕也碎了,但他爬起來(lái)繼續(xù)拍攝,這段經(jīng)歷被他記錄下來(lái)分享到網(wǎng)上,引發(fā)了網(wǎng)友的熱議和同情,大家紛紛點(diǎn)贊支持,他的賬號(hào)也因此了不少粉絲。隨著粉絲量的增多,小林開始嘗試直播帶貨。直播前,他會(huì)精心準(zhǔn)備,了解每一批竹筍的特點(diǎn),設(shè)計(jì)有趣的直播話術(shù)。直播時(shí),他熱情地向網(wǎng)友介紹竹筍的品種、口感和烹飪方法,現(xiàn)場(chǎng)解答網(wǎng)友的疑問(wèn)。憑借真誠(chéng)的態(tài)度和品質(zhì)的產(chǎn)品,小林的直播帶貨取得了巨大成功,不僅幫助家鄉(xiāng)的筍農(nóng)解決了銷售難題,自己也獲得了豐厚的,成為了當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)明星。
是一家有著數(shù)十年歷史的老牌竹筍銷售企業(yè),一直以來(lái),主要依賴線下渠道將竹筍銷售給批發(fā)商、超市和餐館。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,線下銷量增長(zhǎng)逐漸乏力。一次偶然的機(jī)會(huì),公司負(fù)責(zé)人在刷短視頻時(shí),看到各種農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)短視頻和直播銷售火爆,便萌生了轉(zhuǎn)型的想法。他迅速組建了一支年輕的短視頻運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員有的擅長(zhǎng)拍攝,有的精通剪輯,還有的對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷十分在行。一開始,他們拍攝的短視頻效果并不理想,量寥寥無(wú)幾。團(tuán)隊(duì)沒(méi)有氣餒,開始深入分析用戶喜好和平臺(tái)算法。他們發(fā)現(xiàn),網(wǎng)友對(duì)竹筍從山林到餐桌的全過(guò)程很感興趣。于是,團(tuán)隊(duì)前往竹筍種植基地,拍攝筍農(nóng)挖筍的場(chǎng)景,展示竹筍生長(zhǎng)的天然環(huán)境;在工廠里,拍攝竹筍加工的每一道工序,從清洗、分揀到包裝,讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品的品質(zhì)。為了增加視頻的趣味性,他們還邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人參與拍攝,一起制作竹筍美食,分享烹飪技巧。這些改變讓短視頻的播放量大幅提升,粉絲數(shù)量也不斷增加。隨著短視頻影響力的擴(kuò)大,公司接到了大量來(lái)自各地的訂單,線上銷售額逐漸超過(guò)了線下,成功實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。 干辣椒與花椒在熱油中爆香,投入筍片急火快炒,成就一盤鑊氣十足、香辣過(guò)癮的下飯菜。

與南昌大學(xué)食品達(dá)成,共建“特色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心”,聚焦贛味預(yù)制菜開發(fā),計(jì)劃2024年推出3-5款即熱型新品,搶占便捷食品市場(chǎng)。
開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂(lè)安縣多個(gè)村莊簽約收購(gòu)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)***案例。 登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。2023年10月,登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。公司近期500萬(wàn)元升級(jí)設(shè)施,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)廢水零排放與能源循環(huán)利用,被江西省工信廳評(píng)為“綠色制造示范企業(yè)”,彰顯可持續(xù)發(fā)展理念。開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂(lè)安縣多個(gè)村莊簽約收購(gòu)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)***案例。登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。 冬筍的生長(zhǎng)堪稱植物界的生存智慧:在零度以下的土壤中,筍尖細(xì)胞分泌天然防凍劑,緩慢積蓄能量。科學(xué)家發(fā)!江西家喻戶曉冬筍營(yíng)銷策劃
取冬日里嫩的一截筍尖,與陳年佳釀一同放進(jìn)砂鍋,文火慢篤出的老鴨湯,鮮得能讓人忘卻所有煩憂。廣東有機(jī)冬筍多少一斤
開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂(lè)安縣多個(gè)村莊簽約收購(gòu)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)***案例。 登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。2023年10月,登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。公司近期500萬(wàn)元升級(jí)設(shè)施,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)廢水零排放與能源循環(huán)利用,被江西省工信廳評(píng)為“綠色制造示范企業(yè)”,彰顯可持續(xù)發(fā)展理念。與南昌大學(xué)食品達(dá)成,共建“特色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心”,聚焦贛味預(yù)制菜開發(fā),計(jì)劃2024年推出3-5款即熱型新品,搶占便捷食品市場(chǎng)。開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂(lè)安縣多個(gè)村莊簽約收購(gòu)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)***案例。登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過(guò)ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。 廣東有機(jī)冬筍多少一斤
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!