不過東方不亮西方亮，煙熏會為食物帶來特別的風味。傳統的煙熏是通過植物燃燒產生的煙氣去“熏”。植物中有木質素，燃燒產生酚類物質，尤其是甲氧基苯酚，是煙熏風味的主要來源，而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風味獨特的精油，也會產生別具一格的風味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時候燃燒不完全，產物中也有許多有害的成分。尤其是多環芳烴，有很多種已經被確定為對身體有害的物質，比如其中有名的苯并芘，也不會去關心煙熏是否會危害健康。煙熏這種加工工藝，也就成為了傳統食品和傳承下來。烘干行業品牌新旗幟，專業服務，客戶至上！西藏石膏烘干設備好選擇

    烘干房可以烘干許多不同的物料，在選擇什么類型的烘干房時候，一般來說可以把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產生熱量的能源，如傳統的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統熱能衍生的：地熱能、空氣能、生物質顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風機的方式使房間內空氣向下，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發酸；2.斷裂，酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致，需加強排濕系統的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導致，常規應遵循預熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。烘干設備，一直在路上。西藏石膏烘干設備好選擇物料不同，烘干工藝也一定要區別對待；

烘干設備其實是一個很大的范疇，我通常把這些分為兩個部分：即烘干方式和熱源；烘干方式又可分為動態式烘干和靜態式烘干；而熱源就是常規的柴、煤、氣、油、電（又分為電阻發熱、空氣能熱泵、低溫冷風）、生物質顆粒等，任一種烘干方式都可搭配任一種熱源，組合為一套完整的烘干系統； 動態烘干常見的有：回轉筒烘干機、網帶式烘干機、閃蒸式烘干、氣流式烘干機、流化床烘干機、烘干塔等；而靜態式烘干的主要就是烘干房（又分為內循環、外循環、不循環三種）和烘干床；

煙熏的目的： 風味與氣味：煙熏肉制品的風味和氣味主要是因為酚類化合物。超過20中不同的酚類化合物引發煙熏風味，其中一些產生煙熏氣味。 2.抗氧化：煙霧中的酚類有強的抗氧化作用。抗氧化作用將幫助減少氧化反應帶來的不良風味。 3.抗微生物：煙熏工藝會殺死微生物他們生長，這是加熱、干燥、PH值降低、抗微生物煙霧成分的共同作用。酚類化合物起到主要的防止微生物作用，酸類則降低PH值。 選擇適合自己的烘干肉制品設備，能夠對以后的生產有長期的幫助，并且可以節約成本。肉制品的烘干作為肉制品加工中的重要環節，免不了使用專業的設備。升溫速度快，結合烘干工藝需求，能及時達到烘干溫度，避免因不能及時達到需求溫度而發酸、變質等情況；

筍干的加工工藝： 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 （檸檬酸溶液中）→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關于筍干含水量的一點說明： 部分商販打出含水量低于5%，甚至低于1%，這些都是噱頭，事實上，如果真的做成這么干，筍干的口味就會大打折扣，甚至幾乎不能食用。合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質期，又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經過水發。通常先用溫水浸泡一、兩天，然后再用冷水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水量，防止發酸，并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500～3000克，質量好的能發3500～4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發黑。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風味獨特的精油，也會產生別具一格的風味。廣西烘干設備市場價

該設備干燥周期短、質量好、成本低安全可靠、型號齊全；西藏石膏烘干設備好選擇

隨著我國機械設備企業實力的不斷提升，其產業規模與營銷覆蓋面得到進一步擴大，我國有限責任公司（自然）企業的國際化水平進一步提高，從而自己的產品必須進行質量、效能和技術等的提升。電子技術、微電腦、傳感器、電液伺服與操控系統集成化改造了傳統的一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；機械設備研發；機械設備銷售；普通機械設備安裝服務；風機,風扇銷售；節能管理服務。一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣:機械設各研發:機械設備銷售:哲通機械設備安裝服務:風機,風扇銷售:節能管理服務。《除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:各類工程建設活動；建設工程設計。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)產品，計算機輔助設計、輔助制造及輔助管理裝備了機械業，IT網絡技術也裝備了機械的銷售與信息傳遞系統，從而讓人們看到了一個全新的機械行業。不少企業家認為，目前銷售的簡單機器換人并非智能制造，真正意義上的智能制造是以大數據精確計算與判斷代替人腦決策，而像機器換人這樣的投錢對于紡織業究竟是否劃算值得商榷。機械及行業設備業在我國行業中處于基礎性地位，能在很大程度上影響國民經濟的發展。在長期的經濟建設中，我國的機械制造行業取得了明顯的成績。西藏石膏烘干設備好選擇

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。