熏制是臘肉加工的一道重要工序，有的品種不經(jīng)過熏烤也可食用。熏制常用木炭、鋸木粉、糠殼和板栗殼等作為煙熏燃料，在不完全燃燒條件下進(jìn)行熏制，使肉制品具有獨特的香味。也可以在烘烤的同時進(jìn)行熏烤，具體方式可根據(jù)企業(yè)的實際情況而定。 咸肉是以鮮肉為原料，用食鹽腌制而成的肉制品，可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同，有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國各地都有生產(chǎn)，品種繁多，式樣各異，其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。咸肉加工工藝大致相同，其特點是用鹽量多。腌臘制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等；四川水果干烘干設(shè)備歡迎咨詢

    大家都知道苦蕎是個好東西，用來泡水喝簡直香氣四溢，但是很多人泡苦蕎的方法都不太一樣。小編給大家推薦一種喝法~大家可以準(zhǔn)備一小袋苦蕎，放到玻璃杯里，這樣沖泡以后可以看到漂亮的顏色，苦蕎茶可以先用鼻子聞聞香味，會有一定咖啡的味道。第二杯可能會覺得有一些苦，而且麥香的味道也會更加的濃郁，沖泡到后面可能就會慢慢的變得越來越淡。如果不要再沖水喝了，也不要浪費掉，可以直接把苦蕎給吃掉。哈哈哈，沒想到吧~苦蕎也是可以吃的但是如何才能制作出苦蕎呢？就需要專業(yè)的烘干設(shè)備進(jìn)行干燥處理。傳統(tǒng)的用火去炒制，很容易就把握不到火候，反而達(dá)不到苦蕎茶的品相，但是使用專業(yè)的烘干設(shè)備，溫度控制烘干，既節(jié)省人力，也能制作出好的苦蕎啦~選擇成體系化的烘干設(shè)備，對于苦蕎廠家來說，是可以達(dá)到事半功倍的效果。就目前市場上的烘干設(shè)備來看，目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品，中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房，以其智能化的控制系統(tǒng)，能夠準(zhǔn)確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù)，可以滿足產(chǎn)品干制過程中的要求。選擇空氣能烘干設(shè)備，在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上，由于密閉的烘干環(huán)境，也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。四川水果干烘干設(shè)備歡迎咨詢往往我們受地區(qū)因素的影響，能源的可選擇性并不多；

    辣椒熱泵烘干房也被稱為烘房、烤房，它是一款專門針對辣椒、青辣椒、新鮮辣椒烘干干燥的設(shè)備，利用吸收空氣中的低溫?zé)崮埽瑝嚎s成為高溫?zé)崮埽?jīng)過熱交換器把熱量吹入烘干房內(nèi)烘干干燥，而耗電部分主要是壓縮機(jī)耗電，辣椒熱泵烘干機(jī)是普通電熱烘干干燥設(shè)備能耗的三分之一。新川優(yōu)創(chuàng)的辣椒烘干房是依據(jù)眾多客戶需求研發(fā)設(shè)計的，烘干房的面板采用耐高溫的聚氨酯保溫板，內(nèi)部熱能不易消散，即使烘干房外溫度降至零下幾度，烘干房內(nèi)的溫度也不會改變。熱源主機(jī)采用全自動智能化控制，我們可以提供技術(shù)支持，簡單設(shè)定，不用改動，自動恒溫設(shè)置。辣椒烘干房能夠烘干多少新鮮辣椒？需要多長時間？辣椒烘干房的大小可依據(jù)需求定制，提供合適的辣椒烘干房可避免資源浪費。根據(jù)大小可分為大型烘干房、中型烘干房、小型烘干房。大型烘干房每次可烘干辣椒大約5~8噸，中型烘干房每次可烘干辣椒大約5~2噸，小型烘干房每次可烘干辣椒大約300公斤~2噸。辣椒烘干房屬于靜態(tài)工作，不同的物料烘干時間也會有所差別。蔬菜類和切片類水果烘干大約需要10~20小時，整個水果烘干需要幾天，花茶類只需要幾個小時等等。如果您想要更多了解，請搜索新川優(yōu)創(chuàng)，在官網(wǎng)取得聯(lián)系電話，撥打電話詳細(xì)咨詢。

一直以來，我都習(xí)慣把一整套的烘干設(shè)備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源，如傳統(tǒng)的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統(tǒng)熱能衍生的：地?zé)崮堋⒖諝饽堋⑸镔|(zhì)顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條，米粉類物料有一個共通性：外形細(xì)長、質(zhì)輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部，通過上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發(fā)酸；2.斷裂，酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導(dǎo)致，需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導(dǎo)致，常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。烘干行業(yè)品牌新旗幟，專業(yè)服務(wù)，客戶至上！

中藥飲片類烘干要點： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好，不易被破壞； 2、必要時在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級和價格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪。花葉類、根類、莖類、果實類差異很大，干燥過程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規(guī)范。羅列出可用能源后再根據(jù)當(dāng)?shù)馗髂茉磧r格對可用能源進(jìn)行成本排序；四川水果干烘干設(shè)備歡迎咨詢

經(jīng)多年實踐應(yīng)用，可選擇能源范圍廣，傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。四川水果干烘干設(shè)備歡迎咨詢

熱風(fēng)循環(huán)烘箱 產(chǎn)品說明：熱風(fēng)循環(huán)烘箱采用低噪音加長軸風(fēng)機(jī)帶動內(nèi)部空氣循環(huán)，通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱，配套自動溫度控制系統(tǒng)。整個烘干過程實行全封閉，隔絕了產(chǎn)品在烘干過程中同外界的接觸，配套可調(diào)式布風(fēng)板，烘干溫度均衡，熱效率非常高。 產(chǎn)品特點： 1、適用范圍廣，烘箱又稱為烘干百寶箱，可用于各類產(chǎn)品的烘干、加熱、固化、老化等； 2、全不銹鋼制作，外形美觀大方、結(jié)構(gòu)新穎； 3、自動化程度高，配置自動控制系統(tǒng)，烘干過程省心、省力； 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；四川水果干烘干設(shè)備歡迎咨詢

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進(jìn)的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。