熱風循環烘箱 產品說明：熱風循環烘箱采用低噪音加長軸風機帶動內部空氣循環，通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱，配套自動溫度控制系統。整個烘干過程實行全封閉，隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸，配套可調式布風板，烘干溫度均衡，熱效率非常高。 產品特點： 1、適用范圍廣，烘箱又稱為烘干百寶箱，可用于各類產品的烘干、加熱、固化、老化等； 2、全不銹鋼制作，外形美觀大方、結構新穎； 3、自動化程度高，配置自動控制系統，烘干過程省心、省力； 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術標準；常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實類、肉禽類、水產類、其它工業類等等；無花果烤房供應

選料：選用天然草料喂養的后腿肉。 切肉：將選好后腿肉切成5-6 cm的條狀，然后按照肌腱紋理的方向切條，產量多時，可以選用切分設備來完成，切分的后的豬肉更加均勻，便于烘干時掛料。 腌制：調味料可以根據食客的要求進行配制，為提高腌制的入味品質，可以選用真空滾揉機。 烘干：這個過程一般較常用到的空氣能熱泵烘干房。 腌臘制品的烘干不同于其他產品的烘干，腌臘制品在烘干過程中易發酸、變味、色澤發暗等；我司針對腌臘制品的特點，結合多年的實際經驗研發的腌臘制品烘干房具有高效、節能的優點，得到了廣大用戶的肯定和贊譽。成都掛面烤房價格新川優創烘干設備供應商，專注綠色節能烘干；

能源選擇：柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱；可用的能源不外乎這些，至于其他的諸如空氣能、微波等，也只是常規電的一種延伸使用方式而已；而往往我們受地區因素的影響，能源的可選擇性并不多；因此，關于這一項，我們應結合我們當地的實際情況，逐一列舉可用能源，然后再根據當地物價選擇性價比更高的一種；需要提醒的是，任何一種能源都有其相對應的合理使用方式，能源的選擇不關系物料的烘干品質，主要關系到后期的烘干成本；

一直以來，我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產生熱量的能源，如傳統的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統熱能衍生的：地熱能、空氣能、生物質顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部，通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發酸；2.斷裂，酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致，需加強排濕系統的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導致，常規應遵循預熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質，是現代分析技術廣泛應用到食品安全之后的事情。

第三，就是設備型號的選擇：選定好方式及能源之后，我們需要再行選定設備型號，任一種方式及能源均有很多型號可選；這時我們需要根據我們的需求進行選擇，通常我會根據物料的基本參數（初水分、末端水分、熱敏溫度等）及實際的生產量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量，再結合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆（掛）密度及脫水周期等計算所需設備型號，再將設備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號； 其次就是烘干工藝了：不同的物料有不同的烘干工藝，原則上設備廠家都不會提供烘干工藝，烘干工藝直接關系到烘干的品質；我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度，然后在熱敏溫度范圍內進行工藝摸索，找到適合自己產品定位的更佳工藝；通常工藝曲線越高，脫水周期越短；肉制品的烘干要注意溫度和濕度。烘干過程中溫度又不能太高，否則油脂會快速溢出、產品也會熟化；西南桑葚烤房供應商

四川新川優創節能科技有限公司專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業。無花果烤房供應

我們常說的烘干通常指的是升溫型烘干（降溫型烘干除外），即將物料放置于一個相對溫度較高的環境當中，以提升物料的脫水效率，如此便需要能源作為加熱源；常規的能源有柴、煤、生物質顆粒、氣（天然氣、液化氣）、油（輕質柴油、工業重油）、電（電熱管、空氣能熱泵），而每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質（蒸汽、導熱油）換熱等；往往使我們在選擇的時候眼花繚亂； 在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質產生任何影響；無花果烤房供應

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。