筍干的加工工藝： 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 （檸檬酸溶液中）→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關于筍干含水量的一點說明： 部分商販打出含水量低于5%，甚至低于1%，這些都是噱頭，事實上，如果真的做成這么干，筍干的口味就會大打折扣，甚至幾乎不能食用。合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質期，又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經過水發。通常先用溫水浸泡一、兩天，然后再用冷水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水量，防止發酸，并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500～3000克，質量好的能發3500～4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發黑?；ㄈ~類物料通常對成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點在于定色、控溫；西南網帶式烘房設計安裝

能源選擇：柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱；可用的能源不外乎這些，至于其他的諸如空氣能、微波等，也只是常規電的一種延伸使用方式而已；而往往我們受地區因素的影響，能源的可選擇性并不多；因此，關于這一項，我們應結合我們當地的實際情況，逐一列舉可用能源，然后再根據當地物價選擇性價比更高的一種；需要提醒的是，任何一種能源都有其相對應的合理使用方式，能源的選擇不關系物料的烘干品質，主要關系到后期的烘干成本；西南肉制品烘房設備金斯貢菊烘房，中藥飲片烘干，選擇烘房供應商；

一直以來，我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產生熱量的能源，如傳統的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統熱能衍生的：地熱能、空氣能、生物質顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發酸；2.斷裂，酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致，需加強排濕系統的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導致，常規應遵循預熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。

燃氣熱風烘干房 工作原理：天然氣/柴油通過燃燒機充分燃燒以釋放熱量，經熱風設備加熱空氣對烘干房進行供熱，帶動烘干房內部升溫，再結合烘干房內部循環風對產品進行烘干作業，排出濕氣，達到烘干的目的。 產品特點： 1、溫度提升快，能夠持續、穩定供熱，即使大量排濕也能保持恒溫狀態； 2、溫度可調范圍廣，常溫--300℃范圍內可調、可控，滿足不同物料烘干需求； 3、烘干成本低，采用進口全自動燃燒機，燃燒充分，熱利用率高； 4、自動化程度高，配置PLC自動控制系統，自動控制燃燒機工作，實現自動化烘干，無需專人值守； 5、烘干方式多樣：根據物料品類不同，可采用內循環、外循環、雙循環、水平流、上下循環等多種方式；在沒有冷庫的時代，保存食物是一個巨大的挑戰，尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。

水產類：抑菌、快速脫水 水產類物料的含水率通常較高，而烘干溫度則一般要求較低，烘干周期較長，因此控制好溫度及排濕量是決定烘干質量的中藥因素，如臘魚、蝦、鮑魚等；此類物料需要配置較大的循環風量，提升烘干環境的風速，避免水汽停留在物料表面。就目前市場上的烘干設備來看，目前應用于農副產品，中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房，以其智能化的控制系統，能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風量風參數，可以滿足產品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設備，在保證產品烘干效率的基礎上，由于密閉的烘干環境，也可保證產品的干凈與衛生。 工業類：快速高效 工業類需要烘干的產品很多，五花八門；諸如河沙、礦產品、紙筒、木材、化工產品，甚至常用的洗衣粉等，都需要烘干處理；這些物料一般全年都需要生產，季節性不明顯，所以配置的烘干設備需滿足全年不同工況下的要求；要求自動化程度高，主要特點為高溫，快速，高效，節能，全天候等。 整個烘干過程實行全封閉，隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸，配套可調式布風板，烘干溫度均衡，熱效率非常高。 烘干方式一定程度上關系著烘干品質，于烘干品質關系更大的是烘干工藝；云南電熱式烘房供應

在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質產生任何影響；西南網帶式烘房設計安裝

近一段時期，中美貿易摩擦持續影響對外貿易發展，機械行業銷售企業通過多種渠道加強深化與傳統貿易伙伴的合作，并積極拓展新貿易伙伴、謀求新發展。新的烘干房，網帶式烘干機，空氣能烘干房，烘箱等產品在工作效率、作業質量、環境保護、操作性能及自動化程度諸方面都是以往所不可比擬的，并且在向著進一步的智能化和機器人化方向邁進。同時，環保政策將趨向嚴格——2020年起將加速有限責任公司（自然）“國三”標準以下設備報廢清退;起重機與挖機不同，屬于道路移動機械，環保政策更為嚴格，設備報廢清退執行更為徹底，目前可銷售設備為“國五”及以上，但存量設備有一半左右為“國四”及以下標準，2019年7月開始推行“國六”，判斷“國三”、“國四”清退也為“國六”設備銷售騰挪空間。我國是全球極大的一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；機械設備研發；機械設備銷售；普通機械設備安裝服務；風機,風扇銷售；節能管理服務。一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣:機械設各研發:機械設備銷售:哲通機械設備安裝服務:風機,風扇銷售:節能管理服務。《除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:各類工程建設活動；建設工程設計。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)生產國和出口國，擁有完整的產業鏈布局。一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；機械設備研發；機械設備銷售；普通機械設備安裝服務；風機,風扇銷售；節能管理服務。一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣:機械設各研發:機械設備銷售:哲通機械設備安裝服務:風機,風扇銷售:節能管理服務?！冻婪毥浥鷾实捻椖客?憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:各類工程建設活動；建設工程設計。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)是我國國民經濟支柱產業和重要的民生產業。目前我國纖維加工量占世界總量的50%以上，一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；機械設備研發；機械設備銷售；普通機械設備安裝服務；風機,風扇銷售；節能管理服務。一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣:機械設各研發:機械設備銷售:哲通機械設備安裝服務:風機,風扇銷售:節能管理服務?！冻婪毥浥鷾实捻椖客?憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:各類工程建設活動；建設工程設計。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)產業規模位居世界優先。西南網帶式烘房設計安裝

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。