我們常說的烘干通常指的是升溫型烘干（降溫型烘干除外），即將物料放置于一個相對溫度較高的環境當中，以提升物料的脫水效率，如此便需要能源作為加熱源；常規的能源有柴、煤、生物質顆粒、氣（天然氣、液化氣）、油（輕質柴油、工業重油）、電（電熱管、空氣能熱泵），而每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質（蒸汽、導熱油）換熱等；往往使我們在選擇的時候眼花繚亂； 在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質產生任何影響；不同的物料形態有著各自的 適用的烘干方式；四川瓜果烘干房設備廠家

面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發酸；2.斷裂，酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致，需加強排濕系統的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導致，常規應遵循預熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。四川瓜果烘干房設備廠家水份要求：農副產品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕；

國地大物博，資源豐富，是一個農業大國，隨著國家更多惠農政策的實施，農副產品種植與加工行業規模逐年擴大，眾多的農副產品在后期的加工中都或多或少需要進行脫水烘干，方便其運輸、儲存和深加工作業。 舉個例子：芒果干、菠蘿干、獼猴桃干，這類果干產品，香甜可口，比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。 對于果脯類產品的流程：原料選擇?清洗?去皮切片?護色處理?烘干?包裝 選擇新川優創的食品烘干房，智能化程度高，操作簡單，無需專人看管，節省人力物力。

熏制是臘肉加工的一道重要工序，有的品種不經過熏烤也可食用。熏制常用木炭、鋸木粉、糠殼和板栗殼等作為煙熏燃料，在不完全燃燒條件下進行熏制，使肉制品具有獨特的香味。也可以在烘烤的同時進行熏烤，具體方式可根據企業的實際情況而定。 咸肉是以鮮肉為原料，用食鹽腌制而成的肉制品，可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同，有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國各地都有生產，品種繁多，式樣各異，其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。咸肉加工工藝大致相同，其特點是用鹽量多。多年實踐應用，可選擇能源范圍廣，傳統的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。

中藥飲片類烘干要點： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質和藥理性保護良好，不易被破壞； 2、必要時在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產品的藥理成分非常關鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產品的等級和價格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態千奇百怪?；ㄈ~類、根類、莖類、果實類差異很大，干燥過程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規范。眾多的農副產品在后期的加工中都或多或少需要進行脫水烘干，方便其運輸、儲存和深加工作業。云南果干烘干房批發

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水產類：抑菌、快速脫水 水產類物料的含水率通常較高，而烘干溫度則一般要求較低，烘干周期較長，因此控制好溫度及排濕量是決定烘干質量的中藥因素，如臘魚、蝦、鮑魚等；此類物料需要配置較大的循環風量，提升烘干環境的風速，避免水汽停留在物料表面。就目前市場上的烘干設備來看，目前應用于農副產品，中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房，以其智能化的控制系統，能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風量風參數，可以滿足產品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設備，在保證產品烘干效率的基礎上，由于密閉的烘干環境，也可保證產品的干凈與衛生。 工業類：快速高效 工業類需要烘干的產品很多，五花八門；諸如河沙、礦產品、紙筒、木材、化工產品，甚至常用的洗衣粉等，都需要烘干處理；這些物料一般全年都需要生產，季節性不明顯，所以配置的烘干設備需滿足全年不同工況下的要求；要求自動化程度高，主要特點為高溫，快速，高效，節能，全天候等。 整個烘干過程實行全封閉，隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸，配套可調式布風板，烘干溫度均衡，熱效率非常高。 四川瓜果烘干房設備廠家

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。