寡肽：一般由2～10個氨基酸構成，分子量在180～1000Da(Dalton，道爾頓)之間，也稱作低聚肽、小分子肽，其中由2-4個氨基酸構成的低聚肽稱為小肽，低聚肽擁有很多獨特的生物活性，是蛋白質結構的功能片段，在生物體內具有重要的生理功能。其含量少、活性強、是生命過程中細胞分化、識別、免疫、應激、修復、凋亡及分子進化的參與者、調控者。 多肽：通常由10～50個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，它們的分子量為1000-10,000Da，由50個以上的氨基酸組成的肽通過多級折疊就構成一個蛋白質分子，故蛋白質有時也被稱為多肽。 說完多肽就不得不提到具有特殊生理功能的多肽，又稱生物活性肽或功能肽，是一類相對分子質量小于6000Da、介于氨基酸和蛋白質之間的氨基酸分子聚合物，對生物機體的生命活動有益或具有生理作用的肽類化合物。天津肽谷生物從企業建設初期在營養食品提取，研發等科技之路上步步為營，穩扎穩打，為肽谷夯實發展之基石。北京肽食品代加工作用

海參肽理化特性 相比普通物理加工制得的海參粉，經生物酶解得到的海參肽具有其獨特的優點。 （1）水溶性好 海參肽的小分子質量和可離解的氨基和羧基基團增加了親水性，溶解性明顯提高，可改善蛋白質食品的口感和硬度。 （2）穩定性好 海參肽的水溶液具有好的耐鹽性、熱穩定性和貯存穩定性，經高溫長時間（105℃，4h，標準水分測量）處理仍能保持良好的可溶性，有利于生產口服液及飲料加工。 （3）乳化性好 由于疏水性殘基與油相互作用，親水性殘基與水相互作用，而水解使包埋在內部的疏水殘基暴露，提高了其在界面的吸附能力。 （4）黏度低 濃度達80%以上的海參肽能仍保持良好的流動性，具有良好的加工特性，可調整其他食品的質構。 （5）易消化吸收 海參肽以小分子低聚肽的形式直接吸收，比單一氨基酸吸收更快，更易于吸收利用，生物學效價高。 （6）無抗原性、食用安全 海參肽酶解后，消除了蛋白質過敏原，這讓易產生蛋白質過敏的嬰幼兒和成年人有更多可食用選擇。北京肽食品代加工作用海參肽真的這么神奇嗎？

天津肽谷生物以“科技創新”為企業命脈，從企業建設初期在營養食品提取，研發等科技之路上步步為營，穩扎穩打，為肽谷夯實發展之基石。從人才儲備到與各大機構及企業之間的合作交流，到智能化、數字化硬件設備不斷引進，強化企業管理結構，從國內、國外原料供應到透明工廠，再到科學營養學策略迭代升級。我們孜孜不倦的在探索和求知的道路上前行。 企業注重"用科學管理營養"，推崇合理攝取、無負擔、安全使用等健康理念;在海洋生物提取，動、植物提取，肽類提取，小分子等領域獲得一定成果，并榮獲多項榮譽與資質。通過與校企及各大機構強強聯合，將營養通過科學提取、研發、復配、生產相結合，生產出既有"質"又有"量"的產品。天津肽谷企業面向于解決大市場供需問題，提供"1站式供應鏈"服務。歡迎社會各界人士蒞臨天津肽谷工廠實地走訪、考察、洽談、探討。

天津肽谷生物以"科技創新"為企業命脈，從企業建設初期在營養食品提取，研發等科技之路上步步為營，穩扎穩打，為肽谷夯實發展之基石。從人才儲備到與各大機構及企業之間的合作交流，到智能化、數字化硬件設備不斷引進，強化企業管理結構，從國內、國外原料供應到透明工廠，再到科學營養學策略迭代升級。我們孜孜不倦的在探索和求知的道路上前行。 作為一家營養食品生產型工廠，品質和體驗不光是一家工廠的標配，更是長遠發展的重要標準。天津肽谷放大并重視"市場、品牌、實力、服務"等大層面戰略眼光。在產品調整上推陳出新其意圖是在用市場需求倒逼企業科技創新能力；對品牌IP的調性揉合也是加速品牌與市場的匹配度；研發力量保持敏銳洞悉行業熱點并不斷提升產品的差異化；肽谷實力與服務不是一蹴而就的，是經歷了努力成長的過程和提升精尖的技術配置的，而且將細致入微的小細節不斷優化和完善，才有了當前的"天津肽谷生物"。 作為蛋白質的活性片段，肽是構成人體內活性物質的源頭。

“天津肽谷”是一家具備多方位“營養食品OEM/ODM定制型的生產工廠”，坐落于天津市津南區的肽谷大樓4000㎡+、30多套大中型生產設備、10萬級GMP包裝，生產車間、校企聯合科研實驗室;”天津肽谷“企業的生產環境，通過HACCP管理體系認證、ISO 9001產品質量體系認證;通過每一位肽谷人積極努力的付出，加上社會各界與谷肽新老客戶的不斷努力和堅持，皆為”天津肽谷“實力強有力的見證。 在肽谷"首問責任制"不光是企業內部事務的范疇。同樣面對每一位客戶，每一位合作者，我們更增加"無NO服務"。品牌某種意義上講就是"人品"，管理團隊的人品要匹配得上消費品的品牌。消費品行業也正經歷由品牌商主導時代，到渠道商主導時代，到消費者主導時代的變遷。固體飲料代加工收費是OEM貼牌廠家根據品牌自有者所提出的產品要求來進行服務進而收取相關費用。山西海參肽復合固體飲料代加工供應商家

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牡蠣肽是以牡蠣肉粉中提取的蛋白質為原料， 經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子低聚肽。 牡蠣肽是相對分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽， 牡蠣肽可不經消化快速被人體吸收。 牡蠣肽不含有豐富的蛋白質，而且還含有維生素、比例合適的微量元素和?；撬?、糖原等，使得牡蠣肽成為具有較高生物活性的功能低聚肽。 牡蠣軟體中含有大量的好的蛋白（約占干體的39%），經對牡蠣提取物的營養分析發現，牡蠣中含有豐富的糖原、蛋白質、必需氨基酸，特別是富含?；撬峒扳}鐵鋅、維生素等微量元素。北京肽食品代加工作用

天津肽谷生物科技有限公司致力于食品、飲料，以科技創新實現高質量管理的追求。天津肽谷深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高質量的肽營養食品，動物、植物固體/液體飲料，研發、復配、生產，OEM、ODM貼牌代加工。天津肽谷繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。天津肽谷始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。