10-50㎡小型冷庫(kù)建造:餐飲 / 農(nóng)戶零門(mén)檻方案,現(xiàn)成可抄
一、先搞懂:10-50㎡小型冷庫(kù)建造,2 類(lèi)需求精確匹配
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餐飲剛需款:10-20㎡為主,優(yōu)先選雙溫區(qū)(冷藏 0-8℃+ 冷凍 - 18℃),能分開(kāi)存蔬菜、肉類(lèi)、調(diào)料,還要方便頻繁開(kāi)門(mén)存取,避免冷量白白流失,適配日常 3-7 天的食材周轉(zhuǎn);
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農(nóng)戶保鮮款:20-50㎡更實(shí)用,側(cè)重單溫保鮮(0-10℃),部分需短期冷凍(-18℃),關(guān)鍵是節(jié)能省電、延長(zhǎng)果蔬保鮮期,減少腐爛損耗,方便錯(cuò)峰銷(xiāo)售賣(mài)高價(jià)。
專業(yè)的冷庫(kù)建造廠家,會(huì)根據(jù)這兩類(lèi)需求定制標(biāo)準(zhǔn)化方案,不用客戶自己琢磨配置細(xì)節(jié)。
二、2 **成方案,覆蓋 10-50㎡小型冷庫(kù)建造需求
1. 餐飲專業(yè)款(10-20㎡):雙溫區(qū) + 快存取,總造價(jià) 4-8 萬(wàn)元
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關(guān)鍵配置:100mm 高密度聚氨酯保溫板(保溫性強(qiáng)、耐用)+ 國(guó)產(chǎn)節(jié)能制冷機(jī)組 + 雙溫區(qū)單獨(dú)控溫 + 快速卷簾門(mén)(開(kāi)門(mén) 3 分鐘溫度不飆升)+ 防潮地坪;
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實(shí)用亮點(diǎn):可存 500-1000kg 食材,剛好滿足中小型餐館、生鮮小店的日常需求;每月電費(fèi)只 300-500 元,比普通冷藏柜省 40%;不用專人看管,平時(shí)注意及時(shí)關(guān)門(mén)就行;
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施工周期:3-5 天完工,不耽誤餐飲正常營(yíng)業(yè)。
2. 農(nóng)戶專業(yè)款(20-50㎡):大容量 + 長(zhǎng)保鮮,總造價(jià) 6-15 萬(wàn)元
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關(guān)鍵配置:120mm 加厚聚氨酯保溫板(鎖溫效果更好)+ 國(guó)產(chǎn)高效制冷機(jī)組 + 單溫保鮮區(qū) + 自動(dòng)濕度控制系統(tǒng)(防果蔬脫水發(fā)蔫);
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實(shí)用亮點(diǎn):可存 2000-5000kg 果蔬,保鮮期比常溫延長(zhǎng) 2-3 倍,比如草莓常溫放 2 天,冷庫(kù)能存 7-10 天;年電費(fèi)只 3000-6000 元,支持模塊化拼裝,后期想擴(kuò)容也方便;
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施工周期:5-7 天交付,趕在果蔬豐收季前完工不耽誤存儲(chǔ)。
三、小型冷庫(kù)建造 3 大關(guān)鍵:做好這 3 點(diǎn),不花冤枉錢(qián)
1. 材料選型:只選對(duì)的,不選貴的
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保溫板:必選聚氨酯保溫板,比泡沫板防潮、保溫好,10-20㎡選 100mm 厚,20-50㎡選 120mm 厚,直接決定冷庫(kù)的能耗和使用壽命;
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制冷機(jī)組:選國(guó)產(chǎn)品牌品牌即可,性價(jià)比高,后期維修配件好買(mǎi),比進(jìn)口機(jī)組便宜 30%-50%,完全能滿足小型冷庫(kù)建造的制冷需求。
2. 場(chǎng)地要求:不用大改造,簡(jiǎn)單適配就可行
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地面:平整無(wú)積水就行,鋪一層防潮墊 + 5cm 混凝土,防止地面返潮侵蝕庫(kù)體;
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空間:高度 2.5-3.5m,預(yù)留 1-2㎡的機(jī)組安裝空間,開(kāi)門(mén)方向避開(kāi)風(fēng)口和陽(yáng)光直射;
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電源:10-20㎡用普通 220V 家用電,50㎡以上需 380V 工業(yè)電,不用額外增容(農(nóng)戶可咨詢當(dāng)?shù)仉姽ず?jiǎn)單改造)。
3. 施工與運(yùn)維:標(biāo)準(zhǔn)化流程 + 簡(jiǎn)單維護(hù)
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施工:小型冷庫(kù)建造采用模塊化拼裝,不用砸墻打孔,10-20㎡3-5 天、20-50㎡5-7 天就能完工交付;
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運(yùn)維:平時(shí)開(kāi)門(mén)取貨后及時(shí)關(guān)上,每月清潔一次機(jī)組濾網(wǎng),每年找廠家做一次 巡檢,基本不會(huì)出故障,使用壽命能達(dá) 10-15 年。
四、小型冷庫(kù)建造避坑指南:這 4 件事肯定別做
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別貪便宜選泡沫保溫板:初期能省 3000-5000 元,但保溫差、易受潮發(fā)霉,后期電費(fèi)比聚氨酯板高 50%,還得頻繁維修;
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別盲目加功能:餐飲不用裝智能監(jiān)控,農(nóng)戶不用做多溫區(qū),小型冷庫(kù)建造越簡(jiǎn)單,后期故障越少、維護(hù)越省心;
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別找無(wú)資質(zhì)小團(tuán)隊(duì):施工沒(méi)標(biāo)準(zhǔn),保溫板拼接不密封、管道焊接不規(guī)范,后期冷量流失嚴(yán)重,還可能出現(xiàn)漏水、結(jié)霜問(wèn)題;
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別忽略售后:簽合同前問(wèn)清質(zhì)保期限,無(wú)售后的廠家再便宜也別選,后期設(shè)備出問(wèn)題沒(méi)人管,損失更大。
五、關(guān)于我們