江西紅十字眾籌扶貧大賽：采蜂人釀出“甜蜜生活”

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2025-11-13

在江西省撫州市樂安縣的深山里，有一群采蜂人，以養(yǎng)蜂為生，他們憑借勤勞的雙手，利用大自然的饋贈(zèng)，釀出滴滴甘甜可口的蜂蜜，擺脫了貧窮的帽子，釀出了 “甜蜜生活”。

樂安縣是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)民的收入主要來(lái)自農(nóng)業(yè)，曾是貧困縣。這里遠(yuǎn)離都市喧囂，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，晝夜溫差大，有利于蜜源植物養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為糖類，花蜜更醇香，很多農(nóng)民都以養(yǎng)蜂為生。但苦于沒有品牌包裝和銷售渠道，養(yǎng)蜂人的收入都很低。為擺脫貧窮，2007年，養(yǎng)蜂人肖春才成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，并于第二年創(chuàng)辦江西山蜂食品有限公司，希望借助生態(tài)蜜源形成蜂蜜品牌和產(chǎn)業(yè)從而脫貧致富。

為了讓更多的貧困戶能過(guò)上更好的日子，肖春才擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建立深山扶貧養(yǎng)殖基地，占地面積達(dá)10000多平方米，并吸納貧困戶參與養(yǎng)蜂工作，為他們不要錢提供蜂箱、蜂種和技術(shù)支持，再以高于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格將蜂蜜收購(gòu)進(jìn)來(lái)，保證貧困戶的收入。

為進(jìn)一步增加貧困戶的收入來(lái)源，山蜂食品將貧困戶種植在深山的柚子也一并收購(gòu)，并充分利用深山蜂蜜和柚子這兩種天然健康且零污染的質(zhì)量源材料，采用零添加的二次加工工藝推出采蜂人蜂蜜柚子茶。據(jù)了解，采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黃色液體物，里面有固態(tài)柚子碎，可用溫水調(diào)配飲用，食用方便，甜而不膩，口感絲滑，是老少皆宜的休閑飲品，一經(jīng)推出就深受消費(fèi)者喜歡。這不僅讓山蜂食品的品牌更深入人心，更讓養(yǎng)蜂人的收入得到極其提高。

今年已過(guò)50歲的老曾就是這些養(yǎng)蜂人里的一員。老曾一家住在深山，十年前因患病導(dǎo)致家中一貧如洗，溫飽都成問(wèn)題，更別提孩子上學(xué)的學(xué)費(fèi)了。肖春才知道這一情況后，給老曾一家送上扶貧蜂箱、蜂種，并帶著專門研究人員上門進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在公司的扶持和自身的努力下，老曾一家的年收入已由十年前的幾千塊到現(xiàn)在的十幾萬(wàn)，“ 以前只能保證基本溫飽，現(xiàn)在我家買了房買了車，這就是山蜂食品公司+農(nóng)戶這個(gè)扶貧模式的效果?！崩显f(shuō)。

經(jīng)過(guò)十幾年發(fā)展，山蜂食品從只有6個(gè)蜂農(nóng)、四五十個(gè)蜂箱的合作社發(fā)展到現(xiàn)在300多個(gè)蜂農(nóng)、一萬(wàn)六千個(gè)蜂箱，一年產(chǎn)量近800噸，成為一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)、科研銷售一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)題企業(yè)，并獲有有名商標(biāo)稱號(hào)、國(guó)家質(zhì)量安全中心的SC論證及有機(jī)食品認(rèn)證。

肖春才表示，只有好源頭，才有好品質(zhì)，有了好品質(zhì)的產(chǎn)品，才能持續(xù)性地帶動(dòng)貧困戶脫貧致富，享受他們的“甜蜜生活”。肖春才說(shuō)：“作為一個(gè)老養(yǎng)蜂人，我覺得我的使命就是用一輩子的時(shí)間來(lái)釀好一罐蜜，讓消費(fèi)者身處鬧市也能直接接觸來(lái)自深山大自然饋贈(zèng)的每一滴蜂蜜?！?

據(jù)介紹，目前，山峰食品的產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，進(jìn)入各大型連鎖超市。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，山蜂食品幾乎全靠線下渠道的銷售方式已經(jīng)跟不上時(shí)代的發(fā)展。2019年6月，肖春才帶著香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶參加了紅十字眾籌扶貧大賽。數(shù)據(jù)顯示，眾籌期間，采蜂人蜂蜜柚子茶的線上訂單量每天都在增加，到了后期，銷量每天都在翻倍。肖春才希望，山峰食品能借此機(jī)會(huì)打開網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，插上電商的翅膀，吸引更多的消費(fèi)者，讓越來(lái)越多的貧困戶受益。