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隨著寒潮頻繁來襲，全國大部分地區進入 “干燥寒冷模式”，不少人開始用蜂蜜泡水養生，但 “喝對蜂蜜才養生” 的認知卻未普及。近日，記者采訪北京中醫藥大學中醫養生科、福建枇杷蜜種植基地負責人及多位長期食用蜂蜜的消費者，發現不同花種的蜂蜜因蜜源植物不同，養生功效差異，盲目選擇可能無法達到預期效果，甚至適得...
在蜂蜜消費市場上，曾一度彌漫著“進口蜂蜜優于國產蜂蜜”的觀念。然而，中國幅員遼闊，地跨多個氣候帶，復雜多樣的地理和氣候條件孕育了豐富多彩的蜜源植物，為我們生產特色鮮明、品質優良的蜂蜜提供了得天獨厚的自然基礎。重新審視和發掘本土蜂蜜的價值，正當其時。事實上，中國擁有許多在世界范圍內都獨具特色的蜂蜜品種...
蜜蜂，這些大自然中微小而偉大的工匠，其意義遠不止于為我們釀造蜂蜜。它們是自然界中至關重要的傳粉媒介，全球超過三分之一的農作物產量依賴于蜜蜂的傳粉?？梢哉f，保護蜜蜂，就是保護我們賴以生存的農業生態系統和生物多樣性。我們的養蜂事業，從一開始就建立在可持續發展與生態保護的理念之上。在我們的養蜂實踐中，蜂群...
蜂蜜的世界豐富多彩，遠非“甜”一詞可以概括。正如茶葉有品類之分，葡萄酒有產地之別，蜂蜜也因其主要蜜源植物的不同，呈現出千變萬化的風味、香氣、色澤乃至質地。探索不同品種的單一花種蜂蜜，宛如開啟一場奇妙的舌尖旅行，能讓人深刻感受到大自然的多樣性與神奇。我們精心推出了多個具有代表性的單一花種蜂蜜系列，每一...
在食品安全備受關注的，信任的建立不能依靠口號，更需要一套透明、可靠的體系來支撐。對于蜂蜜這種直接從大自然獲取的產品，消費者有權知道它來自哪里，是如何生產出來的。為此，我們構建了從蜂場到餐桌的全程可追溯體系，旨在打破信息壁壘，讓每一滴蜂蜜都“身世清白”。當您拿到我們的一瓶蜂蜜，只需輕松掃描瓶身上的二維...
當***縷秋風拂過湖面，**懂蟹的老饕們便開始翹首以盼。今年，這份期待無需等待。**生鮮品牌「御之蟹」***正式宣布，2025年度全國預售通道開啟！我們誠意奉上首批“頭網”蟹的鮮甜，邀您搶先一步，品味源自原產地的口秋韻。何謂“頭網”之珍？只為品味超前的您“頭網”，意指開捕季輪出水的大閘蟹。它們經...
近日，多地消費者反映 “蜂蜜出現白色結晶，懷疑是變質或摻假”，引發市場擔憂。記者走訪蜂業協會與檢測機構發現，蜂蜜結晶實則是天然物理現象，與品質無關?！胺涿壑械钠咸烟窃?13-18℃時易析出晶體，就像水結冰一樣，不影響食用?！?解釋道。除結晶誤區外，“顏色越淺蜂蜜越好”“進口蜂蜜優于國產” 也是常見誤...
在談論蜂蜜時，“活性”是一個無法繞開的詞匯。它指的并非是虛無的概念，而是蜂蜜中真實存在的、由蜜蜂分泌的多種天然活性酶類以及其它活性物質的總和。這些成分，如淀粉酶、葡萄糖氧化酶等，是蜂蜜區別于普通糖漿的關鍵，也是其被視為滋養食品的重要依據。然而，這些活性物質非常嬌貴，對光、熱都極為敏感，不當的加工...
蜂蜜的品質，從根本上說，源于其誕生的地方——蜜源地。這并非一句空談，而是決定蜂蜜風味、純度與天然活性的基石。我們深知，一片純凈且生物多樣性豐富的蜜源環境，是釀造出好蜂蜜的先天條件。因此，我們的蜂場經過嚴格甄選，大多設立在遠離城市喧囂、工業污染的深山、林區或自然保護區。這里空氣清新，水源潔凈，生長著大...
蜂蜜不僅是簡單的調味品，更是健康生活的創意伴侶。除了沖泡蜂蜜水，我們建議您嘗試將濃稠的奶酪蜂蜜涂抹在面包上，或是淋入酸奶、燕麥粥中增添自然風味。用它來調制沙拉醬，可以平衡酸味，帶來柔和口感。搭配檸檬片溫水飲用，是許多人在晨間的習慣。這些創新的食用方法，能讓蜂蜜更自然地融入每日膳食，為您的生活增添...
一片好的蜜源地，是釀造蜂蜜的起點。我們的蜂場坐落于遠離污染的深山叢林，蜜源植物豐富多樣。蜂農遵循自然法則，在蜂巢完全封蓋、蜂蜜自然成熟時進行采集，確保了蜂蜜的天然活性酶與濃郁風味。每一滴原蜜都經過嚴格篩選，質地醇厚，拉絲綿長，帶有蜜源植物特有的花香。我們致力于將這份純粹的自然饋贈，從蜂箱完整地送...
蜂蜜冷知識大盤點：蜂種決定品質 產量背后藏玄機，同樣是蜂蜜，為什么有的醇厚濃郁，有的清甜稀?。績r格差異為何懸殊？” 面對市場上琳瑯滿目的蜂蜜產品，不少消費者存在這樣的困惑。近日，記者結合行業數據與解讀，從蜂種差異、產量分布、品質鑒別三個維度，揭開蜂蜜背后的秘密。蜂種對決：中蜂與意蜂的 “甜蜜差異”蜂...
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