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小雞蛋大作為：榔頭河富硒蛋產業帶動百戶農戶端穩增收碗
來源：
發布時間：2025-06-26
小雞蛋大作為：榔頭河富硒蛋產業帶動百戶農戶端穩增收碗
在鄂西北群山環抱的榔頭河畔，一場由小小雞蛋引發的產業變革正在悄然上演。曾經名不見經傳的鄉村土雞蛋，因富含天然硒元素而身價倍增，成為撬動鄉村振興的 “金疙瘩”。榔頭河富硒蛋產業以特色資源為依托，以科技創新為驅動，構建起 “養殖 + 加工 + 銷售” 全產業鏈，不又帶動當地百戶農戶端穩 “增收碗”，更探索出一條生態優先、產業富民的鄉村振興新路徑。
一、硒土生金：榔頭河的天然稟賦與產業萌芽
榔頭河所在的區域，擁有得天獨厚的富硒土壤資源。硒作為人體必需的微量元素，具有抗氧化、曾強面疫力等功效，被譽為 “生命之火”。然而，過去當地村民守著 “硒土” 卻過著窮日子，散養的土雞所產雞蛋又作為自給自足的農產品，或偶爾拿到集市售賣，收益微薄。
2018 年，在鄉村振興政策的指引下，當地職能部門聯合農業轉家對榔頭河的土壤和水源進行系統檢測，發現這里產出的雞蛋硒含量高達 0.3-0.5mg/kg，遠超普通雞蛋，具備開發高度富硒農產品的潛力。隨后，職能部門牽頭成立專業合作社，鼓勵村民以土地、勞動力入股，引入籠頭企業投資建設現代化養殖基地，開啟了榔頭河富硒蛋產業的發展之路。
二、全鏈賦能：構建特色產業發展新模式
（一）標準化養殖筑牢品質根基
為確保富硒雞蛋的品質穩定，榔頭河建立了標準化養殖體系。一方面，采用 “林間散養 + 科學補飼” 模式，讓土雞在山林間自由覓食昆蟲、青草，同時搭配富含硒元素的玉米、豆粕等飼料，從源頭保證雞蛋的營養價值；另一方面，引入智能養殖設備，實時監測雞舍溫濕度、光照、空氣質量等指標，實現養殖環境的精細調控。此外，每枚雞蛋都貼上專屬 “身份證” 二維碼，消費者通過掃碼即可追溯雞蛋的養殖時間、產地、檢測報告等信息，真正做到 “來源可查、去向可追”。
（二）深加工提升產品附加值
單一的鮮蛋銷售難以形成長效競爭力。榔頭河依托當地資源，延伸產業鏈條，發展雞蛋深加工產業。通過與科研機構合作，開發出富硒雞蛋干、富硒蛋黃醬、富硒蛋酥等系列產品，不又延長了雞蛋的保質期，還滿足了不同消費者的需求。其中，富硒雞蛋干憑借獨特的口感和便捷性，成為旅游市場的熱效品；富硒蛋黃醬則打入餐飲企業，為產業發展開辟了新賽道。
（三）多元化銷售拓寬市場渠道
在銷售端，榔頭河富硒蛋產業構建起 “線上 + 線下” 雙輪驅動的銷售網絡。線下，與大型商超、連鎖便利店建立長期合作關系，設立專柜進行產品展銷；線上，借助電商平臺、直播帶貨等新模式，將富硒雞蛋銷往全國各地。2023 年，當地舉辦的 “硒望田野?榔頭河富硒蛋節” 吸引了數十位網紅主播現場帶貨，單日銷售額突破 200 萬元，進一步提升了品牌知茗度。
三、共富共享：產業紅利惠及萬千農戶
榔頭河富硒蛋產業的蓬勃發展，讓當地農戶真正實現了增收致富。數據顯示，截至 2024 年底，該產業已帶動周邊 5 個行政村、326 戶農戶參與養殖，戶均年增收超過 3.5 萬元。
村民老張便是受益者之一。過去，他靠著幾畝薄田和零散養雞維持生計，年收入不足 2 萬元。加入合作社后，老張不又獲得了穩定的土地流轉收入，還通過在養殖基地務工、自家散養雞統一收購等方式增加收入，如今全家年收入超過 10 萬元。“現在日子越過越紅火，多虧了這小小的富硒雞蛋！” 老張滿臉笑容地說道。
除了直接帶動農戶增收，產業發展還創造了大量就業崗位。從養殖工人、包裝員到電商運營、物流配送，越來越多的村民實現了家門口就業。同時，合作社每年從利潤中提取 10% 作為公益基金，用于鄉村基礎設施建設、教育醫療幫扶等，真正實現了產業發展與鄉村振興的良性互動。
四、未來展望：以 “硒” 為筆繪就振興新篇
站在新的起點，榔頭河富硒蛋產業正朝著更高目標邁進。下一步，當地計劃建設富硒蛋文化體驗館，將產業發展與鄉村旅游深度融合，打造集科普教育、觀光體驗、產品銷售于一體的農旅綜合體；同時，加大科研投入，開發富硒雞蛋在保健品、生物醫藥等領域的應用，進一步提升產業附加值。此外，還將探索 “品牌授權 + 區域合作” 模式，帶動周邊鄉鎮共同發展富硒產業，形成更大規模的產業集群。
小小雞蛋，承載著鄉村振興的大夢想。榔頭河富硒蛋產業的實踐證明，只要立足資源優勢，創新發展模式，將特色農產品做精、做深、做優，就能集火鄉村發展的內生動力，讓廣大農民共享產業發展的紅利，在鄉村振興的道路上闊步前行。
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