校正pH電極和溶氧電極。2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）；大型發酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。3) 待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為100%4) 待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數。5) 發酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存備用。上海食品發酵罐發酵罐，就選溫州聚裕機械設備有限公司，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！
一、設備名稱：食用菌液體發酵罐系統二、型號：XSSW-SYJ-10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L三、技術參數1、系統組成：空氣過濾系統、蒸汽過濾系統，恒溫系統，管路系統，輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機現場控制系統（PLC控制系統，含二次儀表）等組成。2、罐體系統罐體：全容量：10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L；裝液系數70～80%罐體材質：SUS316L/SUS304材質不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。設計壓力：0.3Mpa，工作壓力：0.15Mpa。罐體結構：側視鏡/頂視鏡1個，投料口/接種口1個，標準溫度、pH、DO傳感器插口各1個，消泡電極接口1個，標準通用補料接口2個，出料口1個，內表面拋光光潔度Ra≤0.4um，外表面拋光光潔度Ra≤0.6um。滅菌方式：全自動在位蒸汽滅菌。
全自動機械攪拌不銹鋼液體發酵罐系統二、型號：XSSW-YT-10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L三、技術參數1、系統組成：空氣過濾系統、蒸汽過濾系統，恒溫系統，管路系統，輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機現場控制系統（PLC控制系統，含二次儀表）等組成。2、罐體系統罐體：全容量：10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L；裝液系數70～80%罐體材質：SUS316L/SUS304不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。設計壓力：0.3Mpa，工作壓力：0.15Mpa。罐體結構：側視鏡/頂視鏡1個，投料口/接種口1個，標準溫度、pH、DO傳感器插口各1個，消泡電極接口1個，標準通用補料接口2個，出料口1個，內表面拋光光潔度Ra≤0.4um，外表面拋光光潔度Ra≤0.6um。滅菌方式：全自動在位蒸汽滅菌。溫州聚裕機械設備有限公司是一家專業提供發酵罐的公司，歡迎新老客戶來電！
1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料。2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。3、清洗發酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面。4、配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。6、設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產生變形。7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。8、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。10、如果發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。發酵罐，就選溫州聚裕機械設備有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！江蘇啤酒發酵罐廠家
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一般發酵罐的高徑比為1.7-2.5之間，高徑比大有利于傳熱和溶氧，攪拌剪切力大。發酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。通風發酵的攪拌裝置包括電動機、傳動裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達到這兩個目的，有時是矛盾的。例如，達到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉速運轉，而提高分散氣泡效果則需要多葉片、小直徑和大的轉速。電動機輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發酵罐部件。發酵罐內常安裝4塊擋板以增加混合、傳熱和傳質效率。擋板之寬度為發酵罐直徑的10%～12%，擋板越寬則混合效果越好。在好氣深層發酵罐中，來自無菌空氣系統的壓縮空氣通過空氣分布器射入發酵罐內，分布器有單孔管式和多孔管式。安裝方式各異，一般安裝在下面一檔攪拌器的下方，但都要注意防止氣孔被發酵液中的菌體或固體顆粒堵塞。有的空氣分布器帶有放水結構，使放罐后沒有發酵液殘留在管子里。通氣速度以滿足微生物發酵的需要為準，在使溶氧在臨界氧深度之上。它決定于系統的設計和操作。空氣流速的上限速度是空氣能有效地被攪拌槳分散，這和攪拌槳形式和轉速有關果疏發酵罐定制
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