泰和烏雞 由于其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值，泰和烏雞在餐飲市場上有著較高的需求和認可度。雖然價格通常較高，但其獨特的風味和健康益處使其成為消費者的很好選擇。泰和烏雞適合在干燥、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。養(yǎng)殖過程中需要保持雞舍的清潔與衛(wèi)生，定期清理糞便，并提供營養(yǎng)均衡的飼料，以確保雞只的健康生長。泰和烏雞不僅在市場上享有較高的聲譽，而且其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值使其成為菜肴的理想選擇。如果您追求健康飲食或喜歡傳統(tǒng)滋補食品，泰和烏雞無疑是一個值得嘗試的食材。泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的重要組成部分，其良好的品質(zhì)深受消費者的喜愛。品牌泰和烏雞優(yōu)化價格

泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨特性在于種質(zhì)資源、飼養(yǎng)方法、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求。即：泰和烏雞使用地產(chǎn)原種烏雞，實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合，天然食料與配方飼料相結(jié)合，飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內(nèi)地下水。為保泰和烏雞原汁原味，提倡放養(yǎng)，讓烏雞回歸大自然，去覓食谷物、蟲子，啄食野草、水土、瓜果等。即使圈養(yǎng)，其標準雞舍也與其它雞舍不同，由露天活動區(qū)和室內(nèi)休息室兩部分組成。除天然食料外，烏雞的飼料也有特殊的營養(yǎng)配方。江西哪些是泰和烏雞運輸泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各種葷食，人們動脈硬化就開始了，免疫機能下降，心腦血管系統(tǒng)疾病增加，且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA。一能清潔血液，二能讓腦細胞更活躍，降低血液中的膽固醇和中性脂肪，補充維生素和微量元素，具有預防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞，提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強肝臟清毒功能，能促進肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝，對肝起到保護作用。而且還有活血化瘀，鎮(zhèn)痛的功效，對風濕性關(guān)節(jié)炎，四肢麻木都有明顯作用。

中國自古有“逢九吃雞進補”的說法，泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補食品，可當之無愧的成為冬季溫補的體虛畏寒者：體虛畏寒大多因為體弱血虧，血液循環(huán)薄弱導致血流不暢，中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA，能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進補的不錯選擇；泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素。《本草綱目》中記載：烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān)，其顏色愈深者，入藥愈佳。現(xiàn)代醫(yī)學也認為烏雞的藥用價值和食用價值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中，是滋補、強身健體、防老。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測，烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān)。泰和烏雞的骨、肉中黑色素含量為0.2%。泰和烏雞肉質(zhì)細膩，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對于追求高質(zhì)量飲食的人群非常合適。

泰和烏雞具有很高的營養(yǎng)價值，所含18種氨基酸都高于其它雞品種。為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補品。經(jīng)測定泰和烏雞屬高蛋白、低脂肪、低糖的堿性食品，粗蛋白含量平均達52.72%，粗脂肪只占24.17%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)顯示，其含糖量也不高，是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外，泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚的10倍，鐵的含量比菠菜高10倍，鋅的含量是大豆的3.3倍，同時還含有較高的磷、鈣、鎂、銅、錳等多種礦物質(zhì)。烏雞距今已有2200多年飼養(yǎng)歷史。江西國產(chǎn)泰和烏雞項目

泰和烏雞，被譽為“雞中瑰寶”，在美食界中大放異彩！品牌泰和烏雞優(yōu)化價格

“我們泰和烏雞，雖然烏皮、烏肉、烏骨，但自古以來，就以白毛者為上品。”在江西吉安泰和縣馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”，看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞，鎮(zhèn)長吳亞萍解說道：“頭上有‘鳳冠’，下頜長胡須，耳朵碧綠像翡翠，腿上白毛似蒲扇……你再仔細看，普通雞的爪子是四趾，而泰和烏雞，是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng)，渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹，顯得格外雍容華貴，配上搖搖擺擺的步態(tài)，萌寵感十足。品牌泰和烏雞優(yōu)化價格