（4）炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。3.刀具和案板的清潔（1）刀用完后應用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應涂上一層黃油。（2）菜板比較好用木質的，使用完畢應刮凈，以防止生霉菌。4.碗筷的清潔碗筷是存放餐具的地方，應該經常進行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染。應定期將碗柜內的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。 [1]在購買廚房用品時，要考慮廚房的空間和收納問題。嘉定區質量廚房用品現價

二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料比較好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致*物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。01:28廚具使用的幾個禁忌，鐵鍋、不銹鋼鍋不能這樣用！四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。嘉定區質量廚房用品現價精美的餐具不僅提升用餐體驗，還能為家庭聚餐增添氛圍。

筷筒和刀架要透氣有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，比較好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風處，這樣能很快把水瀝干。04:23-刀架就要選這種開放式的，通風好不易藏污納垢，關鍵顏值也特別高另外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。

一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。在廚房整體化的觀念下，應當注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。廚房是家庭生活中不可或缺的空間，而廚房用品則是提升烹飪體驗和效率的關鍵。

廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。選擇一些多功能的工具，可以節省空間并提高使用效率。奉賢區定制廚房用品客服電話

廚房用品的安全性同樣重要。嘉定區質量廚房用品現價

柜體門板1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。人造臺面1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干。2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。嘉定區質量廚房用品現價

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