市場上還有一種換氣扇，既能排風，也能進氣，便于室內空氣的凈化，也非常適合在家庭廚房、衛生間中使用。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。在購買廚房用品時，要考慮廚房的空間和收納問題。金山區出口廚房用品哪家好

為便于操作，洗、切、炒應順序安放，不能穿插安放。灶臺如果有條件可放到廚房陽臺，這樣油煙排放會更通暢，中式廚房不宜做成開放式，因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多（設計中應考慮大排量抽煙機的安裝），開放式廚房會污染室內，還有燃氣泄漏的安全性也應考慮在內。廚房的操作臺面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做，便于清洗又衛生。  廚房的管道較多，如果要包暖氣管、上下水管管道，比較好用水泥板包起來外貼磁磚，而不宜用PVC板，因PVC板是塑料材料，耐高溫的性能不好。高處的管盡量藏到廚房吊柜內或吊頂內，避免明管。水管的改造要由有經驗有資質的專業人士進行，改后還要試壓。在管道改動中煤氣的管道是不能動的。上海品牌廚房用品現貨刀具：如菜刀、砍骨刀、水果刀等，用于食材的切割和去皮。

柜體、門板使用須知1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被燙傷損壞。

3.鋁制品易吸附著物，有利細菌草生，且氧化后發黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質地堅，光潔度好，很少附著物，有利于衛生。4.從對人體影響看，國外有些人把鋁炊具稱為“***生命的賊”，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。從以上四點可以看出，不銹鋼制品走進廚房勢在必行。因此，青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外，我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。以往家庭廚房是一個相對**的區域，正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對于現代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。調理臺面：用于放置食材和進行食材處理。

2007年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2006年同期增長33.88%；2007年1-2月實現累計產品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長26.12%，2007年1-2月實現累計利潤總額153,462千元，比2006年同期增長27.17%；截至2007年2月底，全行業規模以上企業單位數達528家。2008年1-10月中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增長33.88%。中國廚具產業出現了如下一些新的發展趨勢：信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰。從機遇方面講，信息技術有助于優化企業流程，降低管理成本，在競爭中獲取優勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位。烤箱和微波爐：用于食材的烘烤和微波加熱。虹口區定制廚房用品廠家電話

炒鍋和煎鍋：用于食材的炒制和煎制。金山區出口廚房用品哪家好

廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。金山區出口廚房用品哪家好

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