茶色素的“色素”可不是我們生活中所理解的“色素”，而是茶鮮葉加工過程中，兒茶素在內源多酚氧化酶和過氧化物酶的作用下，氧化產物的茶黃素、茶紅素、茶褐素等，統稱為茶色素。其中茶褐素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量的85%以上。1990年前每噸茶葉*能提取0.6—1.6千克茶色素，被譽為“藥物中的綠色黃金”。隨著提純技術發展，純度可達99.1%，同時實現了工業化大規模生產高純度茶色素的能力。那么茶黃素、茶紅素和茶褐素各具什么樣的作用呢？褐素對人體健康有很好的預防和保健效果。徐匯區茶褐素茶褐素食品級

成分：茶褐素提取來源：自然發酵茶葉外觀：褐色粉狀檢測方法：分光光度含量：99（%）應用劑型：沖泡臨床應用：血液清潔包裝：袋裝、盒裝保存期：36（月）貨號：茶色素茶褐素是否進口：否包裝方式：鋁箔，供貨時間：全年適用場景：食品行業代加工：是【儲存方式】置于陰涼干燥通風處，避免陽光直射【有效期】36個月【關于顏色】：產品顏色受批次影響，各批次產品顏色略有差別，但不影響品質。【產品包裝】1kg鋁箔袋裝，20kg鋁箔紙板桶裝，小貨走快遞，大貨走物流甘肅綠茶茶褐素99%高純度茶褐素對于人體健康有什么作用？

品質上好的茶色素原料是粉末在加工產品的時候，一般不會做成顆粒，粉末狀態更能一目了然見證品質，相對較差的茶色素原料在做產品的時候為了掩蓋缺陷會做成顆粒，做成顆粒的也有是為了添加其它輔料不易目測品質；品，茶色素不同于原茶，茶香味很弱，能感知普洱茶香，不能有苦澀味，好的茶色素飲料對于老茶客剛開始喝可能不習慣不夠味，可添加調味劑，和咖啡一樣添加伴侶，口感很好的茶色素都是添加劑的作用。所以在沒有國家統一標準檢測的情況下，選擇茶色素建議粉末狀容易辨別。

近年來茶褐素的提取技術不斷進步，其產量、品質、生物活性及穩定性都得到了大幅提升。茶褐素科研成果的不斷豐碩，才使這個昔日的“貴族”能夠作為一種基本藥物面向大眾，造福普通百姓。茶褐素作為新一代藥用成分。這些獨具的特性引起了世界醫學界的關注，成為各發達醫藥科技*前沿的“國際競爭課題”。而我國早在1993年便建成了世界上條提取“綠色黃金——茶褐素”的現代化生產線。成為世界上個將“茶褐素”產業化的。這也在中國茶醫學史上起到了里程碑式的作用！茶褐素的健康價值是什么？

稍微專業一點，我們都會問茶色素中茶褐素的純度，當然茶褐素的純度也是涉及到檢測標準的問題，目前茶褐素的純度都是付費送檢，純度高低人情因素會多一些，目前還沒有一個單位有茶褐素檢測資質，其實有一個*簡單檢測方法就是看溶解狀態、濃度和沉淀現象。在日常生活中，通過五顏六色的茶湯就能對六大茶類及茶湯色素分辨一二，由此也能對其口感滋味有所判別。好看的茶湯，不一定適合你，有趣的茶事，與有趣的人一起。擇生環境較好的基地茶葉，優化自然發酵黑茶工藝，采用生物聚合物理提取技術，將氧化聚合反應法成功升華。茶褐素是一種無毒副作用的水溶性色素。甘肅綠茶茶褐素99%高純度

茶褐素的健康價值有哪些？徐匯區茶褐素茶褐素食品級

從普洱茶陳化后的物質結構來看至少有三個方面的變化：一是普洱茶在長期儲存中茶多酚大量減少，從而使茶湯變得苦澀味降低，改變了原來的物質配比；二是由于普洱茶中的一些主要物質發生了氧化聚合反應后又生成了一些新的物質，如茶褐素、茶多糖重組等，使得茶湯變得紅濃透亮、醇厚滑爽、回味綿長；三是芳香類物質的轉化而變得陳香濃郁。多酚是茶湯的主要滋味來源，香氣則由醇類、酮類、酯類等物質構成，而茶湯的顏色是由茶色素形成的，茶色素由茶黃素、茶紅素和茶褐素所組成，在普洱茶中通常三種物質是混合在一起的。徐匯區茶褐素茶褐素食品級