乙酸乙酯經紫外線照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氫或甲烷等可燃性氣體。與臭氧反應生成乙醛和乙酸。氣態鹵化氫與乙酸乙酯發生反應，生成鹵代乙烷和乙酸。其中碘化氫較易反應，氯化氫在常溫下則需加壓才發生分解，與五氯化磷一起加熱到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯與金屬鹽類生成各種結晶性的復合物。這些復合物溶于無水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。為有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：(1)制備乙酸乙酯時，反應溫度不宜過高，保持在60 ℃～70 ℃。不能使液體沸騰。(2)較好使用冰醋酸和無水乙醇。同時采用乙醇過量的辦法。(3)起催化作用的濃硫酸的用量很小，但為了除去反應中生成的水，濃硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。(4)使用無機鹽Na2CO3溶液吸收揮發出的乙酸。合成維生素E時用于乙酰化反應的溶劑體系。佛山國產乙酸乙酯溶劑

中文名：乙酸乙酯、醋酸乙酯。外文名：ethyl acetate。化學式：C4H8O2。分子量：88.105。CAS登錄號：141-78-6。EINECS登錄號：205-500-4。熔點：-84 ℃。沸點：76.5 至 77.5 ℃。水溶性：微溶。密 度：0.902 g/cm3。外 觀：無色液體。乙酸乙酯是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），有刺激性氣味，屬于易燃液體，但毒性相對較低。主要用途：乙酸乙酯能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑?；葜荽姿嵋阴妙I域乙酸乙酯沸點 77℃左右，受熱易揮發，儲存時需注意密封陰涼處。

中文名：乙酸乙酯。外文名：ethyl acetate。別 名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓?；瘜W式：C4H8O2。分子量：88.11。CAS號：141-78-6。EINECS號：205-500-4。外 觀：無色液體。應 用：有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業。安全性：乙酸乙酯屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。在使用過程中，應遵守相關的安全操作規程，防止發生火災和爆裂等事故。同時，乙酸乙酯還具有一定的刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起不適，因此在使用過程中應佩戴適當的防護用品。

乙酰乙酸乙酯：是一種重要的有機合成原料，用于合成多種藥物、農藥、染料和香料。在醫藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等。也用于偶氮黃色染料的制備和調合蘋果香精及其他果香香精。通過以上信息，可以看出乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯在結構、物理性質、化學性質和用途上有明顯的區別。醋酸乙酯和乙酸乙酯的區別：毒性不同：由于乙酸乙酯是有機溶劑，因此會產生揮發性有害氣體，對人體健康造成一定的影響。長期接觸乙酸乙酯的工人可能會出現頭疼、頭暈、眼刺痛等癥狀。而醋酸乙酯則一般認為是較為安全的化學品，對人體健康影響較小。實驗室中常用乙酸乙酯萃取有機化合物，因其極性適中。

世界產能分析：2009年全球醋酸乙酯總生產能力約178萬t/a．總產量約162萬t。國內市場分析：我國醋酸乙酯1990年生產能力只4萬t/a．2001年達到3l萬t/a．2005年和2006年產能分別達到87萬t/a和l13．3萬t/a．2009年產能達到142萬t/a。醋酸丁酯：醋酸丁酯有4種異構體．但只醋酸正丁酯和醋酸異丁酯在工業中較為有用醋酸丁酯主要用途是用作油漆用溶劑．因其有很好的流動性和抗擦傷能力，可用于薄膜涂層樹脂中。如硝酸纖維素、醋酸丁酯纖維素、聚苯乙烯和甲基丙烯酸甲酯樹脂。它也可普遍用作制造人造皮革、紡織品和塑料用溶劑，用作油類和醫藥用萃取劑，以及用作香料和合成香精組分。食品保鮮劑含乙酸乙酯，可延長食品保質期且保鮮效果好?；葜荽姿嵋阴妙I域

皮膚接觸可能導致干燥脫脂，建議佩戴防護手套操作。佛山國產乙酸乙酯溶劑

用途：乙酸乙酯是一種非常重要的有機化工原料和工業溶劑，具有普遍的用途：作為溶劑：乙酸乙酯被普遍用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品的生產中。作為粘合劑：用于印刷油墨、人造珍珠的生產等。作為提取劑：用于醫藥、有機酸等產品的生產。作為香料原料：乙酸乙酯具有果香味，是菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。此外，它還可以用于白酒勾兌和人造香精的制造。萃取劑：從水溶液中提取多種化合物，如磷、鎢、砷、鈷等。佛山國產乙酸乙酯溶劑