珠芽魔芋技術介紹：
珠芽魔芋是一個野生種，目前尚未由人工引種栽培。在魔芋品種中珠芽黃魔芋是一個可以切塊種植的優良品種，它與目前國內主要栽培的花魔芋和白魔芋相比有三大優勢：植株高大、高產、質量，有望成為我國魔芋產業新的種質資源。據云南民族大學張東華教授提供的數據，大約7噸鮮芋可烤制1噸干片。干片的出粉率可達75％以上，遠高于花魔芋出粉率(50％-60％)。10噸左右的新鮮珠芽魔芋，可加工得到1噸魔芋精粉。現有種植技術：選種-浸種-晾曬種苗--整地--開溝--施農家肥--種植--覆土，魔芋出苗大概需要6個月的時間，種苗長時間接觸農家肥會造成部分種苗腐爛，嚴重影響出苗，導致產量降低。【云南邦農魔芋合作社專業提供高產、脫毒白魔芋種子、花魔芋種子、一代魔芋種子、二代魔芋種子、一代花魔芋種子、一代白魔芋種子、二代白魔芋種子、二代花魔芋種子，量大從優、歡迎電話咨詢】
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未來魔芋的發展：
魔芋目前在該國用于加工成各種食品，目前市場上很受歡迎的是各種加工小吃。我相信大家都發現近年來保健品市場非常火爆，魔芋具有排毒養顏，和降血脂的功效。因此，它在保健產品的生產中仍然非常流行。
一般購買者對魔芋的收購是數量的要求。如果它只是種植的一小部分，許多購買者將不會打擾，所以如果他們準備種植魔芋種子，他們將大規模種植。讓我們計算每個人的種植成本和收入。對于種植土地的成本，全國各地都存在差異。根據小編，魔芋+肥料+農藥+基本營養成本約為人民幣35萬元。可以妥善管理英畝的魔芋收獲約2,000公斤。按一般購買價格6元/公斤，每畝產量可達0.8萬左右。如果在大面積種植，收入仍然可以。近年來，魔芋種子市場也非常穩定。【云南邦農魔芋合作社專業提供高產、脫毒白魔芋種子、花魔芋種子、一代魔芋種子、二代魔芋種子、一代花魔芋種子、一代白魔芋種子、二代白魔芋種子、二代花魔芋種子，量大從優、歡迎電話咨詢】
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魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各種特異的物理、化學性質。李時珍在《本草綱目》中記載：出蜀中，絕州亦有之，呼為鬼頭，閩中人亦種之，宜樹蔭下掘坑種類植。《蜀都賦》言：以灰汁煮即成凍，以苦酒淹食，蜀人珍之。《植物名實圖考》中利用齊明王的一首詩：“君看天南星，處處入本草。夫何生海南，而能濟饑飽。”可看出魔芋的食用價值。魔芋具有親水性、增稠性、穩定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，廣泛應用于食品、工業、農業、醫藥及其他工業，被稱為21世紀的“朝陽產業”。
魔芋的作用原理：
1.魔芋作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護層，從而防止消化酶與食物發生作用。
2.魔芋在水中可吸水膨脹（80-100倍），可以食欲，產生飽腹感，使進食量下降。
3.魔芋可以延緩、阻止膽固醇、單糖等營養物質的吸收，從而使脂及酸在體內的合成減少。
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魔芋栽培方法：
一、魔芋對環境條件的要求。魔芋的地上莖酷似帶點的烏銷蛇，復葉呈羽狀，小葉作羽狀分裂，整個枝葉與一根獨干形成一把醬油色的倒伸雨傘。地下莖膨大呈球狀，球莖內含一種有毒物質生物堿，麻手麻口，但經用漂白堿或灰堿漂煮后即可食用。栽培時要選用上端口平、窩眼小、形如錐狀的作種用，頭年未爛完的帶殼魔芋不能作種用，魔芋喜冷涼氣候，耐陰濕。土質以深厚的壤土或沙松土為宜，重粘土、冷沙土不宜種魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和煙葉的土地。土壤PH值6.5-7.5為宜。微酸的土地亦可種植。【云南邦農魔芋合作社專業提供高產、脫毒白魔芋種子、花魔芋種子、一代魔芋種子、二代魔芋種子、一代花魔芋種子、一代白魔芋種子、二代白魔芋種子、二代花魔芋種子，量大從優、歡迎電話咨詢】
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魔芋的收集：魔芋采收。魔芋適應性廣，對土壤、氣溫等條件要求不高，平原、山區、房前屋后均可種植。魔芋利用價值高，可加工魔芋面條、糕點、果醬、小香檳等系列化食品以及藥物。魔芋整個生育期為7個月左右。當地上莖桿發黃倒苗時，就可收獲。比較好收獲期在10月份倒苗后1個月左右，因倒苗后1月內，地下塊莖還可繼續生長。如倒苗后雨水不多，霜雪不大，天氣比較暖和，則收挖時間還可適當延遲，以提高產量。收挖后的魔芋，將好芋和傷芋分開攤晾，待吹干水氣后，即在室內地板上或在油氈等防潮物的地面上堆放貯藏，或加工、銷售。【云南邦農魔芋合作社專業提供高產、脫毒白魔芋種子、花魔芋種子、一代魔芋種子、二代魔芋種子、一代花魔芋種子、一代白魔芋種子、二代白魔芋種子、二代花魔芋種子，量大從優、歡迎電話咨詢】
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魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，主要產于東半球熱帶、亞熱帶，我國為原產地之一，四川、湖北、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、中國臺灣等省山區均有分布。魔芋種類很多，據統計全世界有260多個品種，我國有記載的為19種，其中8種為我國特有。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。【云南邦農魔芋合作社專業提供高產、脫毒白魔芋種子、花魔芋種子、一代魔芋種子、二代魔芋種子、一代花魔芋種子、一代白魔芋種子、二代白魔芋種子、二代花魔芋種子，量大從優、歡迎電話咨詢】 富源魔芋收購價格