由于即開式開水器產品在我國當前市場環境屬于新興環保節能產業，其專業的**定義尤為籠統。以較為專業的內部構造角度來定義，即開式開水器主要可劃分為小型即開式電開水機（開水爐）和即開式無保溫水箱開水器。其加熱沸騰至出開水時間均不超過30秒。即開式開水器一般指使用開水器啟動開關之前，開水器內的水溫為常溫水，啟動開關后，一般在5秒之內對開水器內的常溫水進行即時加熱達到開水溫度，這類開水器叫即開式開水器開水器其產品質量直接關系到消費者的人體健康和人身財產安全，為此，**建議消費者在選購產品時應注意以下幾方面：。一般開水器應放置在一個牢固的平臺上，其附近應有排水地漏，方便開水器清洗排污以及故障條件下的溢水。閔行區全自動點開水器服務費

2、爐體頂部設有與大氣相通的排氣口，內膽不承壓，鍋爐在常壓下工作，毫無危險，徹底杜絕安全隱患。離心鋁箔玻璃絲棉氈把鍋爐進行密封式保溫，爐水降溫緩慢。3、配備電腦式開水鍋爐控制器，所有的功能象手機一樣神奇地存儲在一張帶有微處理器的智能芯片上，智能特性的邏輯樹型結構，鍋爐功能十分齊全。4、工業級寬溫型LCD液晶屏顯示器。內置背光燈，晝夜清晰顯示鍋爐運行情況：鍋爐出水溫度，3位數字顯示（5℃-100℃）；鍋爐水位，5級水柱高度模擬顯示及中文顯示；長寧區本地點開水器服務費防漏電、防干燒、防火、防開蓋、防蒸汽五防安全設計。

第三代：步進式開水器，其原理是將水逐層加熱，最高溫度大約達到95度左右，具有即燒即飲的特點。且因為安裝了電磁閥控制的進水系統，使得操作時更顯得方便和自動化。相對沸騰式開水器而言步進式的制造成本更低，內部結構更為簡單高效，但由于比較高加熱溫度達不到100度，且保溫水箱無法長久保溫等缺陷，使得開水本身仍存在健康隱患。也可以說是因為當時的市場背景環境造就了步進式開水器的廣泛應用和產生。第四代：即開式無保溫水箱開水器，其內部結構與第二代的沸騰式開水器相近，并在原有基礎上利用***的汽液兩相提升理論（汽液開水爐也有此類技術的應用），使得二次進水的冷水源可以保持恒溫在60攝氏度，從而減少加熱沸點的能耗，達到更為高效的節能目的，隨著人們的健康意識日益提高，生活物質水平的逐漸提升和對環保節能意識的逐步理解，即開式開水器也日益受到市場的歡迎。 且即開式的技術擴展領域依舊很大，有望朝著小型民用普及化發展。

一、直熱電開水爐的特點1、配置電腦式開水鍋爐控制器，鍋爐運行智能化、數字化、自動化、人性化。從10℃到100℃水溫可以隨意設置，鍋爐既可供應開水又能提供熱水，實現一機兩用。2、采用先進的陶瓷電加熱管，外套質量無縫鋼管，能夠有效防止水垢干擾，使用壽命長。吸熱構造采用計算機優化設計，完全優化了受熱面換熱系數，熱效率極高，達98%以上。**降低電能損耗。3、鍋爐智能控制水溫，鍋爐把水燒開，加熱自動停止；控制器屏幕大字體顯示水溫，外配玻璃管式水位計，爐水溫度、鍋爐水位明明白白。要經常檢查開水器的進水源，防止進水口處堵塞，避免電加熱管干燒現象的發生。

茶水爐應在爐體頂部設置直接通向大氣的開孔或接管，且保證開孔或接管暢通，不得設置水封。茶水爐生產者應在爐體上明顯位置噴涂"不得承壓"的警示標識。符合上述條件的茶水爐不屬于《規定》的適用范圍，不需要取得鍋爐制造許可，不必辦理使用登記注冊手續，也不要求操作人員按《鍋爐司爐人員考核管理規定》考核取證。 [3]2003年3月11日，*****簽署的《特種設備安全監察條例》（***令第373號）發布，自2003年6月1日起施行。其中的第八章附則明確了特種設備-鍋爐的含義是：鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數，并對外輸出熱能的設備，其范圍規定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；在使用開水器時，應先注滿水后再接通電源，不要隨意自行調整溫控器，以防止將溫控器調至沸點溫度以上。長寧區本地點開水器服務費

在保養清洗開水器前必須切斷開水器的水源和電源。閔行區全自動點開水器服務費

二、進水（進入冷水箱）與補水（補給加熱箱）要嚴格按需求指令小容量的快速的可持續性補給。以諾衛即開式開水器為例，則是在設備原理構造上利用創新技術來達到更低電能損耗來進行節能保溫的目的。結合大功率快速加熱沸騰的即開式產出蒸汽循環保溫，其缺點是成本過高，結構復雜，容易出現技術故障上的售后問題。電磁閥自控節能通過電磁閥自控技術在開水器產品上的應用，規避了傳統大型用電器設備需要人工傻瓜式操作的現象，提高了生產效率，根據溫控器的套使用達到合理時間段自動斷水斷電，已達到進一步節能的目的。市面上絕大多數二代（步進式）開水器基本都應用了此類技術，已相對成熟。閔行區全自動點開水器服務費

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