早餐薯奶：新鮮牛奶半斤或奶粉2湯匙加開水一杯，加入土豆粉2湯匙，攪勻后即成一杯香味濃郁的薯奶。2、早餐薯粉粥：燕麥片2湯匙，奶粉1湯匙，薯粉2湯匙，用400ml（8兩）開水沖化，即成一碗美味薯粉粥。3、薯泥水餃：薯粉1斤，加入食鹽、調(diào)料和蔥末，也可加入少許發(fā)菜絲，滴入2湯匙食油，加涼水4兩，攪拌均勻，即成美味的薯泥素水餃陷。4、薯泥牛肉水餃：薯粉1斤，加入食鹽、調(diào)料和蔥末，滴入少量食油，加入少量味精，把事先剁好的牛肉碎末和入薯粉，加涼水4兩，攪拌均勻，即成美味的素水餃陷。馬鈴薯全粉在市場(chǎng)上有什么優(yōu)勢(shì)？胚料用顆粒全粉多少錢一噸

馬鈴薯全粉的原料是新鮮的馬鈴薯，經(jīng)過(guò)清洗、去皮、切片等一系列工藝制成的含水量小于10％的粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。雖然這個(gè)處理過(guò)程是干燥和脫水的，但它卻極大地確保了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性。除了含有所有淀粉，其他成分基本上都保留了下來(lái)。其復(fù)水產(chǎn)品保持了馬鈴薯的味道和各種營(yíng)養(yǎng)。馬鈴薯全粉的成品主要以馬鈴薯細(xì)胞單體或多個(gè)細(xì)胞的聚合物的形式存在，所以被稱為馬鈴薯“顆粒狀”全粉。20世紀(jì)90年代后，亞洲也在世界上形成了一個(gè)馬鈴薯新興市場(chǎng)，來(lái)自歐美國(guó)家的薯?xiàng)l、薯片等加工食品和休閑食品受到人們的歡迎。隨著美國(guó)快餐連鎖店的不斷擴(kuò)張，以馬鈴薯粉為原料的馬鈴薯泥和馬鈴薯餅等油炸食品在世界各地廣受歡迎，在我國(guó)也不例外。800KG顆粒全粉加工廠甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007年。

馬鈴薯全粉幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，馬鈴薯全粉是新鮮馬鈴薯的脫水產(chǎn)品，含有除馬鈴薯皮以外的所有馬鈴薯干物質(zhì)。由于馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完整性在加工過(guò)程中得到了很大程度的保持，復(fù)水后的馬鈴薯全粉具有蒸制后新鮮馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。目前，馬鈴薯全粉主要用于冷凍食品、膨化食品、嬰兒食品等領(lǐng)域。馬鈴薯全粉在主食加工領(lǐng)域日新月異，新產(chǎn)品層出不窮。目前已開發(fā)出四大類產(chǎn)品。首先，受歡迎的主食產(chǎn)品：包括面條、饅頭、米粉和復(fù)合米，這符合全國(guó)大部分地區(qū)消費(fèi)者的主食習(xí)慣。

面粉馬鈴薯泥：材料：750克馬鈴薯、0.5茶匙無(wú)鹽奶油、1個(gè)蛋黃、1個(gè)三明治火腿、適量馬鈴薯粉、1個(gè)全蛋、適量面包粉、0.25茶匙鹽和少許白胡椒。做法：1.清洗馬鈴薯，刮去馬鈴薯皮，切成片，蒸干，放入容器中。（薯片較好直接在蒸鍋上蒸，或選擇有孔的整盤，以免影響蒸后的口感。）2.將鹽、無(wú)鹽奶油、蛋黃和白胡椒加入蒸馬鈴薯中，搗碎。3.然后將火腿切碎，放入馬鈴薯泥中，攪拌均勻，然后靜置冷卻。4.將雞蛋打碎，放入三個(gè)小盤中，加入馬鈴薯粉和面包粉。5.將冷卻后的馬鈴薯泥分成6小塊，搓成圓柱形，然后均勻地涂上面粉、蛋液和面包粉，然后用手輕輕按壓，使面包粉固定。6.鍋加熱后，放一點(diǎn)沙拉油。油熱后，將馬鈴薯放入實(shí)踐5中，用小火煎至金黃色，然后取出。它可以與沙拉醬或火腿丁和腌黃瓜一起食用，以增加味道。愛(ài)味客逐漸餐飲機(jī)構(gòu)和食品工業(yè)企業(yè)長(zhǎng)久的戰(zhàn)略合作伙伴。

馬鈴薯全粉是馬鈴薯塊莖加工產(chǎn)品的一個(gè)大類，由于脫水后的干燥過(guò)程不同，馬鈴薯粉的性質(zhì)和用途也有很大差異。它是通過(guò)熱風(fēng)流動(dòng)干燥工藝生產(chǎn)的。成品主要以粉末形式存在，以馬鈴薯塊莖單體細(xì)胞顆?；驇追N細(xì)胞聚合物的形式存在，稱為馬鈴薯顆粒全粉（簡(jiǎn)稱“顆粒粉”）；若以滾筒干燥工藝方式生產(chǎn)，厚度為0.10～0.25mm、片徑3～10mm大小的不規(guī)則片屑狀，因其外觀像雪花，所以稱為馬鈴薯雪花全粉（簡(jiǎn)稱“雪花粉”）；若是將馬鈴薯塊莖直接脫水，后經(jīng)粉碎而得到的粉末狀，稱為馬鈴薯細(xì)粉（簡(jiǎn)稱為“細(xì)粉”）。實(shí)際上馬鈴薯全粉由于其前處理工藝的不同，還有“輕去皮”和“低漂燙”等不同種類。生產(chǎn)實(shí)際中以馬鈴薯顆粒全粉和馬鈴薯雪花全粉這兩個(gè)種類的生產(chǎn)量較大，應(yīng)用也較為普遍。馬鈴薯全粉富含多種微量元素，有助于提高免疫力。冷凍品用顆粒全粉多少錢

馬鈴薯全粉可以用來(lái)制作各種口味的餃子，如鮮蝦馬鈴薯全粉餃子等。胚料用顆粒全粉多少錢一噸

馬鈴薯全粉的做法大全：土豆椒鹽卷餅：將整粒粉與水按1:4的比例混合，靜置2分鐘，放入米粉，揉成面團(tuán)，揉成條狀，挑成25克重的面團(tuán)，壓成圓形面團(tuán)，用肉餡包好，拍成圓形面團(tuán)；將面團(tuán)浸入蛋黃中，將面包屑滾在上面?zhèn)溆茫粚⒓邋伔旁诖蠡鹕希尤肷椭笾廖宄墒?，加入土豆餅炒至軟殼淡黃色，取出來(lái)，等待油溫七成熟，再加入土豆餅炒至金黃色；在胡椒粉上撒上食用油，然后瀝干。土豆泥火腿卷：將整個(gè)粉末和水按1:4的比例混合，靜置2分鐘；將西紅柿、雞蛋、蒜泥、味精和鹽燒掉，混合土豆泥，包在熟火腿薄片中，然后食用。胚料用顆粒全粉多少錢一噸

甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2007-07-13，自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。愛(ài)味客集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品，確保了在馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。