成立只兩年的漠恒酒業，已交出亮眼成績單：2024年產能達1500噸，預計2025年產值突破4億元。這份成長的背后，是“釀糧食酒，做良心人”的價值觀在支撐。作為巴彥淖爾農高區的新興酒企，漠恒始終扎根本地：原料優先采購河套紅高粱，帶動周邊農戶增收；用工傾向本地居民，助力就業；將蓯蓉、山楂等地方特產融入產品線，推動特色農業產業鏈延伸。這種“反哺家鄉”的理念，讓企業與這片土地緊密相連。經營上，“質量D一、服務D一、客戶第一”的理念貫穿始終：從釀酒到灌裝，每批酒都經多重檢測；針對不同客群開發產品，既有G端瓷瓶酒滿足收藏，也有親民的高粱白走進尋常百姓家。未來，漠恒計劃將“河套蘋果香”白酒推向全國，讓更多人通過一杯酒認識巴彥淖爾；同時深化國際合作，讓中國清香型白酒的風味，在世界舞臺綻放。正如創始人彌董所說：“我們釀的不僅是酒，是河套的陽光、水土，更是一份想讓家鄉被看見的執著?！边@份初心，正指引著漠恒走向更遠的未來。漠恒酒業：風沙煉真味，恒久見匠心。內蒙古漠恒露酒度數

漠恒白酒的品質得益于其精湛的工藝。公司與河套學院共建博士工作站，引入高?？蒲辛α?，針對原糧選育、酒醅檢測、風味物質解析等關鍵環節展開攻關。在傳統工藝基礎上，將發酵周期從28天延長至42天，使酒體乙酸乙酯含量提升，形成獨特風味。其地缸發酵工藝能有效隔絕雜質，保證酒的純凈度。同時，“糧凈、水凈、缸凈、曲凈、工凈、藏凈”的六凈工藝，讓每一個釀造環節都精益求精。這些工藝造就了漠恒白酒獨特的清香風格，使其在眾多清香型白酒中別具一格。無論是酒液的清澈度，還是香氣的純脆度，亦或是口感的綿甜爽凈，都體現出工藝的精湛，為消費者帶來了好品質的清香型白酒體驗。內蒙古漠恒露酒自飲飲漠恒，感受大漠的遼闊與時間的厚重。

在漠恒，比較珍貴的“設備”是釀酒師的鼻子。雷振河大師能通過聞香判斷發酵程度：“酸中帶甜是正好，若有腐味必是雜菌污染?！毙戮普麴s出的瞬間，質檢員會深吸一口氣——前餾分的沖鼻，中餾分的清香，后餾分的微苦，都逃不過他們的嗅覺。這種“鼻聞品控法”與現代檢測儀器互補，確保每批酒的風味恒定。正如大師所說：“機器能測數據，但人的感官能感知靈魂?！?如今，每位品酒師每天晨跑3公里，禁煙禁辛辣，只為保持嗅覺靈敏。機器測數據，人聞靈魂，兩者缺一不可。

“恒” 的生命力，從來離不開創新活水的滋養。漠恒與江南大學食品學院、河套學院生物工程系的深度合作，讓 “漠” 所依托的地域資源獲得了科學的翅膀。 實驗室里，Zuan家們分析河套高粱的成分，優化發酵菌群結構；車間里，技術人員將研究成果轉化為生產標準。這種“產學研”模式，讓傳統釀酒不再依賴經驗主義，而是有了數據支撐的恒定品質。正如合作教授所說：“漠恒的可貴，在于既尊重傳統，又不拒絕進步。” 當地域特色遇上科學解析，當匠人口訣轉化為精確參數，漠恒的 “恒” 便有了更堅實的根基 —— 不是固守陳規的僵化，而是在創新中守住品質的恒定，讓每一滴酒都沉淀著傳統的智慧與時代的鋒芒。品漠恒佳釀，悟恒久人生。

漠恒清香型白酒是該公司的主打產品之一，采用傳統地缸發酵工藝，以品質高粱為主要原料，搭配大麥、麻豌豆制成的大曲釀造而成。其酒體清澈透明，清香純脆，沒有絲毫多余的雜味。入口時，能感受到綿甜爽凈的口感，酒液在舌尖散開，順滑無比，仿佛一股清泉流淌而過，瞬間驅散夏日的燥熱。在口中細細品味，中段醇厚豐滿，各種香味協調平衡，讓人回味無窮。待酒液咽下后，口中留下的是干凈的余味，淡雅的清香在鼻腔中縈繞許久，令人感覺無比舒適。無論是搭配清淡的夏日涼菜，還是濃郁的燒烤美食，漠恒清香型白酒都能很好地平衡口感，提升用餐體驗。風沙不語，漠恒酒香自悠長。漠恒尊柔42度口碑如何

恒釀時光，漠藏佳釀。內蒙古漠恒露酒度數

原汾酒總廠總工雷振河為漠恒帶來的“六凈工藝”，是一場對純凈的追求?！皟簟笔乔逑阈桶拙频纳€，而漠恒將其做到了極點?！傲鶅艄に嚒薄Z凈、水凈、曲凈、缸凈、器凈、環境凈，每一項都透著“恒”的偏執。原料進廠需過三次篩，水源每月送檢，地缸每次使用前必用高溫蒸汽消毒，連車間的空氣都要經過過濾。這份潔癖，讓酒體入口時毫無雜味，只剩高粱的本香與蘋果的清甜。正如雷振河所言：“釀酒如做人，心凈才能酒凈。”而這份純凈，恰是“漠”之天地賦予的本真。內蒙古漠恒露酒度數