谷蛋白是水稻主要的儲藏蛋白，易被人體消化吸收。低谷蛋白粳稻對糖尿病和腎病患者的病情有積極作用。降低低谷蛋白半糯型粳稻中可吸收的谷蛋白，使其含量低于4%，而提高不能被人體所吸收的醇溶蛋白含量，導致能被人體利用的蛋白量相應大幅下降。由于谷蛋白是稻米中含量高的貯藏蛋白，占稻米總蛋白含量的60%以上，又屬于營養蛋白。因此，谷蛋白可作為稻米營養品質改良的目標，同時還可采用不同蛋白組分含量的水稻種質資源進行遺傳改良，以滿足人們對稻米營養保健的需求。低谷蛋白米，減輕腎臟負擔的好幫手。珍稀低谷蛋白大米非轉基因

水稻作為我國重要的糧食作物，其產出的稻米在人們的日常飲食中占據著舉足輕重的地位。稻米不僅含有豐富的淀粉，還是蛋白質的重要來源，其中蛋白質含量約占7%左右。這些蛋白質中，谷蛋白是主要的成分，它是一種人體能夠吸收利用的蛋白質。然而，對于腎功能不全的患者來說，他們需要遵循低蛋白飲食的原則，以減輕腎臟的負擔，防止疾病進展。在這方面，低谷蛋白大米的出現為這些患者提供了更加合適的飲食選擇。早在2000年，《日本腎臟學會雜志》就發表了一篇題為《保存期慢性腎臓不全の食事療法における低蛋白米の有用性》的研究論文。該論文的研究結果表明，使用低谷蛋白大米（LGC-1）代替普通大米，能夠明顯降低慢性腎臟病患者的肌酐水平，從而有助于延緩腎臟病的進程。這一發現為低谷蛋白大米在腎臟病患者飲食管理中的應用提供了有力的科學依據。谷蛋白低谷蛋白大米產地宜盛堂低谷蛋白米，健康新選擇。

中國陸軍軍醫大學對低谷蛋白大米進行了系統的研究，通過監測小鼠在食用低谷蛋白大米后的體質量、血清營養指標、腎功能以及尿蛋白等相關指標的變化，結果顯示，低谷蛋白大米能夠有效降低24小時尿蛋白總量，這對于腎臟病患者來說是非常重要的。因為尿蛋白是腎臟受損的一個重要標志，降低尿蛋白意味著腎臟功能得到了改善。同時，研究還發現，食用低谷蛋白大米并不會導致小鼠出現營養不良的情況，這證明了低谷蛋白大米在提供足夠營養的同時，也能夠有效地保護腎臟健康。

低谷蛋白米的種植技術對于提高產量和品質至關重要。在種植過程中，選擇合適的品種、合理的施肥和灌溉、以及有效的病蟲害防治措施都是確保低谷蛋白米質優高產的關鍵。近年來，隨著健康飲食觀念的普及，低谷蛋白米的市場需求不斷增長，市場前景廣闊。對于腎臟疾病患者來說，選擇低谷蛋白米作為主食，不僅有助于控制蛋白質攝入，保護腎臟健康，還能提供身體所需的營養，促進身體的康復。讓我們從日常飲食做起，選擇低谷蛋白米，為腎臟健康護航。宜盛堂低谷蛋白米，口感細膩，營養豐富！

糖尿病患者往往伴有腎功能損害的風險。普通大米、低谷蛋白米和糖尿病之間的關系主要涉及飲食控制和營養管理，普通大米中含有一定量的蛋白質，主要是谷蛋白。對于腎臟病患者來說，攝入過多的蛋白質可能會增加腎臟的負擔，不利于腎臟的恢復和健康，因為腎臟需要處理較多的蛋白質。腎臟病患者需要控制大米的攝入量，并選擇低蛋白、高碳水化合物的食物作為主食，以保持腎臟的健康和穩定。而低谷蛋白米通過降低蛋白質含量，減輕腎臟的負擔，有助于保護腎功能，降低糖尿病腎病等并發癥的發生風險。每日食用低谷蛋白米，健康生活每一天。吃低谷蛋白大米特點

低蛋白飲食，宜盛堂助您輕松實現。珍稀低谷蛋白大米非轉基因

低谷蛋白飲食就是通過減少食物中谷蛋白的攝入量，以降低腎臟的負擔。這種飲食可以幫助腎臟疾病患者和糖尿病患者人群更好地管理他們的健康狀況。一些特殊的大米品種，如低谷蛋白米，就是通過降低可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）的占比，提高不可吸收蛋白（醇溶蛋白）的占比，以降低大米給腎臟帶來的負擔。另外一些研究發現，采用低谷蛋白飲食可以適度改變人體腸道中細菌種類的成分，這可能對人體的健康產生積極的影響，如減少飯后腹脹等。珍稀低谷蛋白大米非轉基因