熱風循環系統是隧道爐均勻加熱的關鍵，其設計直接影響溫度均勻性和熱效率。系統通常由離心風機、風道、風嘴和回風通道組成，風機將加熱后的空氣通過風道輸送至風嘴，風嘴呈矩陣式分布在爐體上下兩側，出風口與物料表面呈 30-45° 角，確保氣流均勻覆蓋物料?；仫L口設置在爐體兩側或底部，使熱風形成閉環循環，風速控制在 1-5m/s，既能保證熱交換充分，又不會吹散輕質物料。在設計風道時，通過流體力學模擬優化風路布局，減少渦流和死角，使爐內各點風速差異≤10%。例如在印刷電路板的三防漆固化隧道爐中，熱風循環系統使漆膜表面風速保持在 2m/s，確保溶劑揮發速度均勻，避免出現氣泡或流掛。部分隧道爐還采用變頻風機，可根據物料特性調節風速，進一步提升加熱均勻性，降低能耗。自動清洗功能，簡化設備清潔流程，減輕人工負擔 。四川烘焙隧道爐烤箱

隧道爐的輸送系統需根據物料的形狀、重量和溫度耐受性選型：輕型物料（如薄膜、紙張）適合選用網帶輸送，網帶材質為不銹鋼（304 或 316）或特氟龍，網孔大小為 0.5-5mm，防止物料掉落；重型物料（如金屬件、陶瓷坯體）采用鏈條輸送，鏈條節距為 12.7-50.8mm，配備耐磨導軌，承載能力可達 50-500kg/m；不規則形狀物料則需定制工裝夾具，通過輸送帶或鏈條帶動工裝運行。輸送系統的維護重點包括：定期清潔網帶或鏈條上的殘留物，防止高溫碳化后影響物料質量；每周檢查鏈條張緊度，松緊度以下垂量≤2% 為宜，及時調整張緊裝置；每月對軸承、鏈輪等轉動部件加注高溫潤滑脂（耐溫≥200℃），確保運行平穩，減少噪音。在食品隧道爐中，輸送網帶需每天用高溫高壓水槍清洗，防止細菌滋生，符合食品安全標準。廣東高溫隧道爐生產廠家烘焙隧道爐內部空間寬敞，可同時容納大量烤盤進行烘焙。

烘焙隧道爐的能耗指標以單位產品能耗（kWh/kg）為，行業先進水平為：餅干 0.08-0.12kWh/kg，面包 0.15-0.2kWh/kg。節能改造可從三方面入手：采用紅外加熱與熱風復合加熱，熱效率從傳統的 50% 提升至 70%；爐體采用硅酸鋁纖維 + 氣凝膠復合保溫（厚度 150mm），表面溫度≤45℃（環境 25℃）；安裝變頻風機與智能負載感應系統，空載時自動降低功率 30%。某餅干廠改造后，隧道爐單班能耗從 800kWh 降至 550kWh，年節電超 8 萬度，投資回收期約 14 個月。此外，余熱回收預熱新風至 60-80℃，可再降低能耗 10-15%。

冷凍面團烘焙對隧道爐提出特殊要求，需具備快速解凍 - 烘烤一體化功能。爐體前段為解凍區（60-80℃，相對濕度 70-80%），通過低溫高濕環境使面團中心溫度從 - 18℃平穩升至 20℃，避免表面脫水；中段為醒發區（80-100℃），促進酵母二次發酵；后段為烘烤區（160-200℃）。整個過程需 8-12 分鐘，較傳統常溫面團長 30%，某連鎖 bakery 通過優化隧道爐內氣流（解凍區風速 0.8m/s，烘烤區 3m/s），使冷凍面團面包的口感與新鮮面團產品差異度控制在 5% 以內，復熱后比容達 3.2ml/g 以上。先進加熱與風道設計，確保爐內溫度均勻，烘烤更穩定 。

隧道爐的溫度控制系統是保證加熱質量的，由溫度傳感器、PLC 控制器和執行器組成。常用的溫度傳感器為 K 型熱電偶或鉑電阻，能實時監測爐內溫度，測量精度可達 ±1℃，采樣頻率為 1-10Hz。PLC 控制器根據設定的溫度曲線，通過 PID 算法調節加熱元件的功率輸出，使爐內溫度穩定在設定值 ±2℃范圍內。對于多溫區隧道爐，每個溫區可控溫，相鄰溫區的溫差可控制在 5℃以內，滿足復雜加熱工藝的需求。例如在汽車涂裝生產線中，隧道爐分為預熱區（80-120℃）、固化區（160-180℃）和冷卻區，通過精細控制各階段溫度和停留時間，確保漆膜附著力達到行業標準。部分隧道爐還配備遠程監控功能，可通過觸摸屏或電腦端查看溫度曲線、修改參數，方便工藝優化和質量追溯。間接熱風型經熱交換送熱，避免火焰直接接觸食品 。河南中餅隧道爐價格

高溫款可實現 350℃烘烤，滿足特殊食品烘焙要求 。四川烘焙隧道爐烤箱

隨著環保要求日益嚴格，隧道爐的節能改造和環保升級成為行業趨勢。節能方面，可通過三層中空玻璃纖維棉替代傳統保溫材料，將爐體表面溫度控制在 50℃以下（環境溫度 25℃時），熱損失減少 40%；采用余熱回收裝置，利用排煙管道的余熱預熱新風，可降低燃氣消耗 15%-20%。環保升級主要針對燃氣隧道爐，通過安裝低氮燃燒器，將氮氧化物排放量控制在 50mg/m3 以下，符合國家排放標準；加裝廢氣處理裝置（如活性炭吸附 + 催化燃燒），處理印刷、涂裝等行業隧道爐排放的揮發性有機物（VOCs），凈化效率可達 95% 以上。某電子廠對原有隧道爐進行改造后，年節電 12 萬度，減少碳排放 80 噸，同時通過環保驗收，實現了經濟效益和環境效益的雙贏。四川烘焙隧道爐烤箱