摩卡給人的印象是甜甜的巧克力咖啡：事實上，的“摩卡咖啡”只生產于阿拉伯半島西南方的也門共和國、生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側地帶，也是世界上較古老的咖啡。摩卡咖啡（CafeMocha）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試著向普通咖啡中加入巧克力來代替摩卡咖啡，這就是現在大家常常能夠喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，于2/3的熱牛奶混合，然后加入巧克力的成分。傳統的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力漿作為原料，而隨后由于摩卡咖啡被廣受歡迎，更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力漿被巧克力末代替。現在的摩卡咖啡除了用黑巧克力，牛奶巧克力也同樣可以作為材料之一。  茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。成都濃咖啡飲料價格多少錢一瓶

摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡(CaféLatté)的變種，和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，摩卡咖啡(CaffèEspresso)和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力，可以說摩卡咖啡是意式咖啡中較花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經不是單純的咖啡了，比拿鐵的泡沫少，取而代之的.是牛奶、鮮奶油與巧克力，拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說是一杯沒有負擔的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感，較受女性消費者的青睞。摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別主要區別在于其咖啡+奶+奶泡的比例的區別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶。 遼寧摩卡咖啡多少錢一箱趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。

咖啡的歷史要追溯到幾個世紀以前，而研究其根源則要根據一些不完全記載和迷人的神話傳說。然而，我們知道在15世紀，在也門的Sufi僧侶開始種植，飲用，售賣咖啡。隨著時間的推移，也門利用獨特氣候和地理位置開始生產特點鮮明風味獨特的咖啡。然而，金子總是會發光的，也門咖啡很快就占據了咖啡圈經濟、歷史和文化的一席之地，甚至也門咖啡的影響力仍回蕩在如今的整個世界。咖啡表達了貿易，社交，甚至是宗教的焦點，同時開啟了咖啡館時代，促進了也門的出口貿易，甚至成為了祈禱的一劑神藥。然而咖啡并帶給也門好的影響，也門咖啡也曾受到過備受爭議的禁令的沖擊。  

摩卡咖啡的配制方法：【中文名稱】：摩卡【英文名稱】：Mocha【材料】：意大利濃縮30毫升、巧克力醬適量、鮮奶油適量、牛奶適量【制法】：將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油后淋上巧克力醬即可。【詳細說明】：客人可以隨意挑選自己喜歡的杯子，加入二湯匙的砂糖溶于咖啡中。可以配合容量大小來調整份量。咖啡也可以是綜合咖啡。按照473ml/大杯，來做個熱量對比：1杯卡布奇諾咖啡≈150大卡熱量。1杯拿鐵咖啡≈190大卡熱量。1杯摩卡咖啡≈360大卡熱量。也就是說，喝一杯摩卡咖啡，相當于喝下了比2大杯還要多的卡布奇諾咖啡，這個熱量約等于吃6兩米飯產生的熱量。而熱量較低的咖啡，其實是只加了水的美式咖啡（黑咖啡），同樣的容量下，只有15大卡的熱量。 摩卡咖啡是指產于也門國，比大多數咖啡豆更小更圓，看起來像碗豆的小粒種阿拉比卡咖啡。

摩卡咖啡的做法：制作原料:咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鮮奶油4湯匙、巧克力糖漿適量。制作工具:磨豆機意式半自動咖啡機等。制作步驟：先把所有的材料準備好，將咖啡豆進行研磨；第二步：將開水直接沖入咖啡粉中，過濾出咖啡渣；第三步：把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘；第四步：加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻；第五步：打制奶泡，將打制完成的奶泡倒入提前準備好的咖啡液中；第六步就是進行裝飾拉花，一杯摩卡咖啡便完成啦。 摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。廣西摩卡咖啡哪個牌子好

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三四杯。成都濃咖啡飲料價格多少錢一瓶

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