工廠化養(yǎng)殖走向智慧化新時代，我國漁業(yè)科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環(huán)水養(yǎng)殖技術體系，產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。然而，在養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境控制、養(yǎng)殖管理與投喂技術、水質自動檢測與數(shù)字化管理、病害防控、節(jié)能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業(yè)管理者因傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念的束縛，使相當一部分循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集約節(jié)約、高效安全的技術優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。從設施裝備上來看，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在水處理精度、水處理效率、運轉使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。工廠化養(yǎng)殖模式有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標準化、規(guī)范化。浙江微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式是通過水處理設備將廢水凈化消毒殺菌后，再進行循環(huán)使用的一種養(yǎng)殖模式，主要包含去除氨氮的生物凈化裝置、去除懸浮顆粒的物理過濾裝置、可以消毒殺菌的臭氧發(fā)生裝置、去除二氧化碳的曝氣裝置，其關鍵技術是水質凈化處理裝置，主要是快速去除水溶性有害物質和增氧技術。這種養(yǎng)殖模式雖然能減少水資源消耗、環(huán)境污染，節(jié)約用地，養(yǎng)殖產(chǎn)品優(yōu)良安全，病原可控，不受地域與環(huán)境的影響，但由于這種養(yǎng)殖模式前期投入較高，且國內這種設備制造還不甚成熟，目前國內企業(yè)使用這種養(yǎng)殖模式的較少。吉林工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地案例顯示，工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖種類：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖，其中常見的養(yǎng)殖品種包括：1. 鯉魚養(yǎng)殖。鯉魚養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較常見的一種，主要適用于淡水區(qū)域，產(chǎn)出的鯉魚肉質細嫩，口感鮮美。2. 蝦養(yǎng)殖。蝦養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的另一種常見方式，其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養(yǎng)殖，品質優(yōu)良。3. 海水魚養(yǎng)殖。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的海水魚養(yǎng)殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種，如珍珠鱸、鯛魚等。

中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。工廠化養(yǎng)殖可實現(xiàn)全年生產(chǎn)，保證了市場供應的穩(wěn)定性。

切實強化養(yǎng)殖尾水的達標排放。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)污主要涉及養(yǎng)殖池準備階段的消毒沖洗、養(yǎng)殖過程投餌和捕撈后養(yǎng)殖池清洗三個環(huán)節(jié)，其中捕撈后養(yǎng)殖沖洗環(huán)節(jié)排水比例較高，主要污染物為懸浮物、化學需氧量、總磷和總氮。對于新建項目，應特別關注諸如生態(tài)溝渠、人工濕地等養(yǎng)殖尾水配套處理設施的使用頻率和實際應用效果，避免驗收合格、應用失靈的現(xiàn)象。沿海地區(qū)工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚（鲆鰈魚類）、養(yǎng)蝦（南美白對蝦、斑節(jié)對蝦）、海水動物育苗項目，涉及使用地下海（咸）水的，應同時關注鹽類物質的排放控制，避免造成項目周邊土地的鹽堿化。對于內陸省份出現(xiàn)的“海鮮陸?zhàn)B”，需要模擬海水環(huán)境，也應關注鹽類物質排放。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)結構調整提供了有力支撐。廣西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競爭力。浙江微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

“目前水產(chǎn)進入低毛利時代，從長遠角度來看，工廠化養(yǎng)蝦很有發(fā)展前景。”青島海興智能裝備有限公司總經(jīng)理楊濤表示，工廠化養(yǎng)蝦模式具有可控性強、智能化程度高、人工成本低及可復制推廣等特點，集中“智能化系統(tǒng)+少量養(yǎng)殖人員+專業(yè)人士”的精確養(yǎng)殖模式，有助于養(yǎng)殖品牌化及養(yǎng)蝦綠色環(huán)保標準的建立，能夠提升對蝦產(chǎn)量，經(jīng)濟回報更穩(wěn)定。在楊濤看來，蝦價受到氣候、病害、供求關系、進出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下，南美白對蝦的價格依舊低迷，水產(chǎn)行業(yè)已進入低毛利時代。如何“降本增效”，成為行業(yè)的新需求。浙江微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器