此外，魚菜比水培有了更進(jìn)一步的改進(jìn)：營養(yǎng)液比魚食貴！一加侖的營養(yǎng)液要30-60美元，只能維持少量的西紅柿植株的生命周期，而23千克的魚食花費同樣多的費用，卻能回饋給你17千克的羅非魚，同時維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營養(yǎng)液。水培種植中的營養(yǎng)液需要周期性的處理掉，因為隨著時間的積累，水中的鹽分和其他化學(xué)物質(zhì)的濃度會升高到對植物有害的程度。處理廢水的地點需要慎重考慮，否則會造成污染。在魚菜系統(tǒng)里，就不必考慮養(yǎng)分失衡的狀況，當(dāng)系統(tǒng)中達(dá)到氮平衡時，標(biāo)志著系統(tǒng)已經(jīng)成熟。通過拍攝記錄成長過程，與網(wǎng)友分享樂趣，同時宣傳環(huán)保理念。河北陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式

什么是魚菜共生(whatisaquaponics)？魚菜共生就是，在一個利用天然微生物將魚類代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成植物可吸收的養(yǎng)分的循環(huán)系統(tǒng)中，是共同培養(yǎng)魚類和植物的技術(shù)。它是一種環(huán)境友好，綠色無污染的種植方式，它結(jié)合了水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植。以上是經(jīng)過一個月的不懈努力，絞盡腦汁為魚菜共生做出的定義。為了更好的解釋魚菜共生，以便與其他的種植技術(shù)相區(qū)別。魚菜共生系統(tǒng)也借鑒了許多經(jīng)典的水培種植系統(tǒng)。例如潮汐系統(tǒng)，營養(yǎng)膜技術(shù)(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水種植系統(tǒng)(DWC,deep-watercultureorraft)。河北小型魚菜共生供應(yīng)商邀請科研機構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù)，以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。

“在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類和蔬菜共同生長在一個封閉的水循環(huán)系統(tǒng)中。魚類產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過分解后成為蔬菜生長所需的營養(yǎng)，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營養(yǎng)，同時凈化水質(zhì)。這種循環(huán)往復(fù)的過程，不僅提高了水資源的利用效率，還減少了化肥和農(nóng)藥的使用，不用清洗就可直接食用。”王維軍現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一顆番茄，直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因為整個系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體，無須換水，獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。以前種植蔬菜，每棚每年用水量約400立方米，如今加了養(yǎng)魚系統(tǒng)，用水量沒有變化，土基蔬菜年化肥用量減少60%，年農(nóng)藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右，綜合生產(chǎn)效益更高。

魚菜共生其實也可以視為魚、菜、菌共生。魚:魚類呼吸及排泄物中含有氨，氨累積過多會對生物造成傷害，甚至死亡，而水中的微生物亞硝化單胞菌能將氨分解成亞硝酸鹽N0z，再由硝化桿菌轉(zhuǎn)化為硝酸鹽NO;，被植物所利用。植物:植物的根部是以離子的方式來吸收養(yǎng)分，因此不論是哪種營養(yǎng)來源，都必須轉(zhuǎn)換成硝酸鹽的形態(tài)，才能被吸收利用，當(dāng)植物吸收了被微生物分解的養(yǎng)分的同時，也凈化了水質(zhì)。此外，植物的根部會釋放天然的kang生素，而這些kang生素可溶于水，也會幫助魚類維持健康。有研究顯示，在封閉式環(huán)境下運作時，氣候變化影響被降到較低限度。

許多早期的魚菜開拓者都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗，并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會養(yǎng)殖一些牡蠣，聽上去很假吧？！目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里，高密度養(yǎng)殖魚類的技術(shù)。因為不受水源的約束，所以它的一個重要特點是養(yǎng)殖地點不受限制，甚至可以是城市里，可以是社區(qū)里，飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展，該技術(shù)的另一個優(yōu)點是，養(yǎng)殖密度可以非常高，每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉。觀察魚兒游弋、植物成長是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態(tài)。吉林魚菜共生供應(yīng)商

通過網(wǎng)絡(luò)平臺分享經(jīng)驗與成果，讓更多人了解到這個充滿可能性的項目。河北陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式

魚菜共生的主要弱點：初始投資和運營成本較高。每個農(nóng)民都需要進(jìn)行魚類，細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓(xùn)。商業(yè)魚菜共生初始投資大，管理專業(yè)程度高，目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少。許多小型魚菜共生系統(tǒng)因利潤無法滿足較初計劃而失敗，只能作為消遣時光的業(yè)余愛好，其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低，通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜，個別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿，但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低。空心菜和生菜所需要的營養(yǎng)較低，因此絕大部分魚菜共生系統(tǒng)都能種植，但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物，則需要更高的技術(shù)和管理能力，否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好，當(dāng)然就談不上利潤。河北陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式